Как выращивать малину в теплице

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

РЕМОНТАНТНАЯ МАЛИНА В ТЕПЛИЦЕ – Мнение №1

Прошлой осенью (в октябре) я решилась на эксперимент — посадила ремонтантную малину в теплицу.

В моей теплице, где под крышей проведен шланг-туман, благоприятные условия для растений — своевременный полив, необходимая влажность. Для проветривания предусмотрены форточки. А осенью можно не бояться, что невызревшие ягоды попадут под ранние заморозки.

Для посадки купила малину с закрытой корневой системой ремонтантных сортов Брянское диво и Карамелька. Растения просто перевалила с комом земли в посадочную яму, дно которой заполнила смесью плодородной почвы с перепревшим навозом (по ведру), добавив стакан золы. После посадки хорошо полила и замульчировала компостом, а сверху — еще и соломой. В ноябре обрезала всю надземную часть, оставив невысокие пеньки (5-10 см).

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА – ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Что получится в результате моего эксперимента, покажет время, но уверена: чтобы развиваться и получать хорошие урожаи, садовод должен пробовать что-то новое и не бояться поражения.

РЕМОНТАНТНАЯ МАЛИНА В ТЕПЛИЦЕ – Мнение № 2

БЕЗ СОЛНЦА УРОЖАЙ НЕ СОБЕРЕШЬ

Мои попытки вырастить ремонтантную малину в теплице провалились с треском. Убедился, что малине не подходят условия тропиков, ей нужны солнышко, сухость в ветвях и влага в корнях. В теплице этого добиться невозможно. Ягоды на вкус получаются пресными, без запаха. Даже если саженцы высадить в ряд вдоль стены, нужно обязательно сделать шпалеру и натянуть несколько рядов проволоки, иначе во время завязывания плодов ветки начнут гнуться к земле и ломаться при прикосновении. Пробовал вырастить в теплице малину сорта Шапка Мономаха. Но, как говорится, нет солнца — нет ягод. В конечном итоге выкорчевал посадки. На улице растения этого же сорта показали превосходный результат: прошлым летом с 18 пог.м собрал больше 20 л ягод.

Максим ПОЗДНОВ, Самарская обл.

СЛОВО СПЕЦИАЛИСТУ

Сегодня многие фермеры возделывают ремонтантную малину в теплице, чтобы получить несколько урожаев в разные периоды, когда еще нет первых ягод в открытом грунте. Но в такой посадке есть смысл, если речь идет о большом промышленном производстве (минимум 2 га).

Для любительского выращивания можно использовать теплицу, чтобы продлить период потребления свежих ягод в то время, когда в открытом грунте уже заканчивается плодоношение. Ремонтантная же малина, о сортах которой говорят авторы, отлично себя чувствует в саду под открытым небом и дает полноценный урожай до наступления кратковременных заморозков.

Эксперимент с выращиванием малины в теплице обязательно покажет результат, но при условии, что солнце заменит светодиодное досвечивание, а температурный режим обеспечит система отопления. Чтобы получать ягоды высокого качества, необходимы еще шмели для опыления и система капельного полива с удобрениями (фертигация). Весь процесс, конечно, очень сложный, и редкий садовод решится на его осуществление.

Снежной холодной зимой нередко хочется побаловать себя и близких свежей ароматной ягодой. Это вполне возможно, если посадить кусты малины под крышей теплицы. Многие любители уже давно научились этому и поделились своими секретами посадки и ухода.

Благодаря защищённому выращиванию можно получать хорошие урожаи в течение всего года. Поддерживается нужная влага и тепло, похолодания не страшны также как ветра и другие неблагоприятные погодные условия.

Плюсы

1. Вызревают без потерь все ягоды и, соответственно, увеличивается урожайность.
2. Подходит любой сорт.
3. Растения надёжно защищены от капризов весенней и осенней погоды.
4. Ягода чистая, без химии, так как вредитель туда практически не попадает.
5. Почва не пересыхает, сохраняя нужную влагу.
6. Дополнительного освещения и, естественно, материальных затрат, не требуется.
7. В утеплённой теплице при мягкой зиме созревание происходит круглогодично.

Минусы

1. Ягода не такая ароматная, как в открытом грунте.
2. Необходимость постоянного поддерживания рыхлости и плодородности почвы.
3. надо успевать ликвидировать лишнюю поросль.
4. Не допускать перегрева в жаркие дни.

Какие сорта малины выращивать в теплице

Хотя в теплице и вырастет любой сорт, всё же предпочтение отдаётся больше ранним ремонтантным малинам.

Достоинства перед традиционными сортотипами:

• начинает плодоносить в год посадки,
• ягода крупная и ровная,
• хорошо хранится,
• имеет отличный вкус и яркий цвет.

Кусты редко болеют и не поражаются вредителями. Побеги стоят ровно, подвязка не требуется, нет лишней поросли. Урожай не осыпается. Регулярная обрезка под корень исключает возможность распространения случайно занесённой болезни.

Популярные ремонтантные сорта

Крупные и ароматные жёлто-оранжевые плоды у Оранжевого чуда и Абрикосовой малины.

Для Утренней росы также характерен жёлтый цвет сочных и нежных плодов. Куст растёт только кверху, не занимая много места. Урожай хороший.

У Рубинового ожерелья и Брянского дива высокий урожай крупных ярко-красных ягод с приятным запахом.

Один куст Геракла обеспечит полным 8-литровым ведром крупных, сладких ягод.

Оборудуем теплицу

Летняя

Вариант для лета ставится без отопления, и собирать ягоду можно до глубокой осени. Обычно такие сооружения арочные, высокие – для нахождения внутри в полный рост, не на фундаменте.

Каркас металлический, на который натягивается полиэтиленовая плёнка или крепится сотовый поликарбонат. Можно просто обтянуть укрывным материалом. С торцевых сторон нужны открывающиеся либо съемные двери.

Зимняя

Такую теплицу ставят на хороший фундамент и оборудуют двойными дверями, для перекрывания поступления морозного воздуха при входе и выходе. Крыша должна быть такой формы, чтобы с неё легко скатывался снег.

Для сокращения расходов на отопление высоты достаточно такой, чтобы не затруднять себе передвижение при работе внутри.

Для каркаса лучше всего подойдет оцинкованный металлопрофиль, покрытие – из калёного промышленного стекла или поликарбоната. Опытные садоводы не пользуются обычным стеклом и деревянными рамами.

Для освещения в дневное время вокруг всей площадки с насаждениями устанавливается достаточная подсветка. Отапливать можно с помощью электрического или водогрейного газового котла, инфракрасного кабеля, но самая экономичная – это небольшая дровяная печь, тепла которой хватит для 25 кв. м.

Как ухаживать за тепличной малиной

Для полной гарантии понравившийся сорт лучше купить в питомнике, а затем можно размножать самостоятельно.

Посадка выполняется в траншеи, выкопанные на расстоянии двух метров друг от друга, на глубину 40 см. Ширина – полметра. Кустики устанавливаются через 0,6 м и закапываются так, чтобы корневая шейка оставалась не присыпанной почвой.

Грунт хорошо утрамбовать и полить подогретой водой. В ямы, перед посадкой, добавляется перегной и минеральные удобрения.

Почва необходима лёгкая, рыхлая, питательная. Лучший состав: садовая земля, верховой торф, вермикулит – всё по 2 части и 1 часть речного песка.

Подкармливать следует 2 раза в месяц, органикой и минеральными удобрениями, чередуя их перед поливкой. В первое время после посадки нужен азот, затем мочевина, суперфосфат и аммиачная селитра. Когда малина цветёт, нужен калий и фосфор.

Поливать через три-четыре дня под корень. Обязательно аккуратно рыхлить каждую неделю. Как вариант – замульчировать вокруг кустов соломой или опилками, также подойдут сухие листья и ореховая скорлупа. Можно вообще застелить агроволокном.

Проветривать обязательно, особенно в тёплые дни. Залетевшие пчёлы, а в особенности шмели, обеспечат опыление.

Температура внутри днём – от 20 градусов, ночью – достаточно 13.

Воздух должен быть достаточной влажности – не менее 65 %.

Сбор лучше производить в утренние часы. Стараться не поливать за 24 часа до этого. Ягода не терпит перекладывания и нахождения, после сбора, в тепле.

Экономичность

Какое-то время назад, когда не было современных материалов для садовых построек и их обогрева, большой урожай вырастить не получалось. Расход не окупался. Сейчас, обогревая просторное тепличное помещение, можно выращивать ягоду для продажи.

Расходы на электроэнергию вполне окупятся, особенно в зимнее и весеннее время. Освещение требуется только в пасмурные дни, ночью оно не нужно. В таких теплицах обязательно должен быть предусмотрен маточник.

Высадка кустов производится конвейерным методом, начиная с января. В марте уже поспеют первые ягоды, и сразу следует посадка очередной партии. Побеги, с которых сняты последние плоды, обрезаются и они отдыхают.

Малина в теплице – свежий урожай круглый год, дополнительный доход в семье, для кого-то интересное увлечение.

Инвестиции	Прибыль	Окупаемость
150.000	21.000 в месяц	8 месяцев

Еще с детства каждому из нас нравился вкус свежее сорванной малины. По мере взросления мы начинаем задумываться о способах получения дохода, о том, какой бизнес можно открыть. Самое важное, чтобы он не только был приятен нам по душе ,но и приносил хороший доход. Одним из самых популярных направлений в ведении бизнеса является выращивание малины. При его помощи можно добиться высоких показателей доходности, в связи с популярностью этой ягоды и высокими ценами на нее в любой сезон. В материалах данной статьи Вы узнаете, как открыть бизнес и как ухаживать за различными сортами малины, что нужно сделать, чтобы урожай всегда был на максимальной уровне.

Плюсы и минусы ниши

Перед тем как начать составлять бизнес-план и закупаться саженцами, необходимо определить преимущества и недостатки ведения такого бизнеса.

• Повышающийся спрос на ягоду с минимальным количеством предложения.
• Для выращивания подходит любая земля.
• Обладает высокой стоимостью на конечный продукт.
• Высокая урожайность (при правильном уходе).

• Быстро портящийся продукт.
• Лучше выращивать в теплицах.
• Трудоемкий процесс ухода за ягодой.
• Сезонный доход.

Какие выбирать сорта?

Среди многообразия сортов малины выделяют два немного отличные друг от друга вида.

• Полка –это селекционный голландский сорт, обладающий приятным вкусом и насыщенным запахом. Можно употреблять в свежем виде, так как для изготовления варенья. Ягоды крупные, плоды появляются до первых заморозков, высокая урожайность (6-10 тонн малины с гектара земли). Минусами сорта выступают подверженность болезням (корневой рак), нетерпимость к сильному жару.
• Сорт Джоан Джи по внешним характеристикам похож на Полку. У ягод этого сорта отсутствуют колючки. Достаточно хорошо терпит жаркий период, урожайность достигает до 20 тонн с гектара. Минусами являются плохая возможность к транспортировке, использование шпалера во время выращивания.
• Химбо Топ считается наиболее устойчивым сортом к болезням. Имеет крупные ягоды, которые отличаются высокой плотностью. Сорт дает большой урожай, нет шипов. Минусы – плохо транспортируется.
• Зюгана является универсальным сортом. Дает плоды даже в самую жаркую погоду, легко транспортируется, имеет крупные плоды. Недостаток – большие шипы на стволе.

• Ляшка – впервые появился в Польше. Плоды появляются рано, они крупные и сочные. Устойчив к заморозкам. С гектара земли можно получить до 20 тонн ягод. Минусы – часто болеет.
• Октавия имеет крупные ягоды яркого цвета, вкус приятный, мягкий. Высокая урожайность (до 25 тонн с гектара), хорошо транспортируется, практически не подвержен грибку.

Почему нужно выращивать малину именно в теплицах?

В случае если у Вас в теплице можно сделать подогрев, а также создать благоприятные условия для получения плодов малины разных сортов, то Вы начнете собирать как ранние, так и поздние ягоды.

Особенности выращивания в теплице

• Можно продлить период вызревания ягоды (вплоть до первых заморозков). За этот период могут поспеть ягоды, которые завязались недавно, тем самым увеличивая урожайность.
• Является защитным средством от быстро меняющихся погодных условий и вредителей.
• Обработка ягод химическими реагентами можно свести к минимуму.
• Данные ягоды плохо реагируют на высокие температуры, яркий свет, поэтому минимизируются затраты на электроэнергию.
• Получить урожай можно в зимний период.
• Выращивание круглый год.

Многие предприниматели, желая получать стабильный доход, начинают выращивать малину в теплицах. Так они получают урожай как летом, так и осенью.

Чтобы получать урожай круглый год требуется построить просторную теплицу с отдельной отопительной системой и местом для маточника. Также стоит обратить внимание на конвейерное высаживание саженцев.

Впервые молодые растений начинают высаживать в теплицах в середине января. Через несколько месяцев появляются первые плоды. В марте – следующая волна высадки. Те растений, которые прекратили плодоношение, необходимо обрезать.

Кроме того, нужно обеспечивать постоянную подкормку саженцам.

Малиновая теплица

Начиная с весеннего периода и до осени малину выращивают в теплицах с отсутствием отопления. Получать урожай в подобных местах можно до ноября. После плодоношения нужно обрезать саженцы и оставить зимовать. Ряд садоводов не накрывают крышу теплиц, тем самым уничтожая холодным воздухом вредителей.

Многие сорта ремонтантной малины хорошо адаптируются под холодные зимы.

Теплицу в летний период делают арочной, с высоким потолком. Она строится с отсутствием фундамента, с использованием металлических каркасов. Покрывают сооружение пленкой или поликарбонатом.

В зимний период теплицу необходимо построить на надежном фундаменте и с двойными дверями. Возводятся из оцинкованного металлопрофиля. Покрывают пластиковой пленкой или каленым стеклом. Выбирают скатную или арочную конструкцию. В подобные теплицы нужно провести отопление, а также дополнительную подсветку.

Условия выращивания малины и уход за ней

Покупать саженцы для посадки нужно только в проверенных местах. Так будет гарантированна их чистота сорта.

Чтобы обновлять потомство нужно выращивать саженцы самостоятельно (для этого подходит маточник в теплицах).

• Выкопать траншею, глубиной – 40 см, а шириной – 55 см.
• Затем нужно посадить молодые клубни (расстояние между саженцами 65 см, ширина между рядами – 3 м).
• При высадке шейку корня нужно разместить на уровне поверхности земли.
• После того, как была произведена высадка растений, нужно хорошо утрамбовать и обильно полить землю.
• Малина является ягодой, которую необходимо регулярно подкармливать. Земля должна содержать в своем составе торф, песок. Если она на половину состоит из глины, то растение может погибнуть. Чтобы земля позволяла добиться хорошего урожая, ее нужно снабжать перегноем (до одного раза в две недели). В качестве подкормки также используют мочевину, суперфосфат и пр.

Ягода обожает влагу, при этом нельзя допускать застоя в почве (для этого необходимо постоянное рыхление грунта).

Чтобы упростить уход за ягодой можно использовать мульчирование, которое позволяет сохранить воду в почве.

Растения хорошо реагируют на температурные перепады. Лучшим режимом является температура в 22 градуса утром и до 15 градусов ночью. Средняя влажность не должна быть выше 70%.

Кусты начинают цвести после 8 недель (со дня высадки в грунт).

Работы по сбору урожая лучше начинать в утренние часы, а перед их сбором (за день) нельзя поливать почву (так достигается лучшие вкусовые качества ягод).

После того как ягоды были сорваны их нужно поместить в холодное место. Не стоит их часто перекладывать.

Какое оборудование нужно купить?

Для ведения бизнеса по выращиванию малины не требует использования дорогостоящей техники. Чтобы получать стабильный доход со сбора ягод потребуется классический инвентарь садовода и шпалеры для поддержки веток растения.

Также стоит позаботиться о транспорте, с помощью которого будет транспортироваться груз. В подобном случае можно воспользоваться помощью водителей. Стоит учитывать тот факт, что в статьи расходов нужно будет включать его заработную плату.

Регистрация бизнеса

Чтобы организовать высокодоходный бизнес необходимо учесть особенности форм его ведения.

• Садоводческие некоммерческие товарищества. Применяется в ситуациях, когда физическое лицо начинает выращивать ягоды на своем участке и сдает его в крупные базы. Непосредственное оформление подразумевает под собой приобретение справки о том, что участок является его собственностью.
• Индивидуальные предприниматели также могут выращивать малину. В данной ситуации бизнесмен самостоятельно реализует урожай. Если предприниматель является юридическим лицом, он может нанимать сотрудников, садовников и иной персонал.
• Общество с ограниченной ответственностью. Используют в случаях, когда нужно привлечь партнеров в бизнес.

Лучше всего выбрать упрощенную форму создания бизнеса. Когда объем производства достигнет максимуму можно открыть ИП (в данном случае можно брать займы и кредиты на продвижение бизнеса).

Если правильно подготовить бизнес-проект, то можно получить прибыль через небольшой промежуток времени. Оптимальным способом налогообложения является ЕСН (6%).

Сбыт продукции

Процедура налаживания сбыта продукции не сложная. Она включает в себя создание рекламы своего продукта (от человека к человеку). Вы можете запустить информацию, что выращиваете вкусную и сочную ягоду, готовы дать на пробу несколько малинок, а также предоставляете скидку первым покупателям.

Затем можно использовать листовки, чтобы рассказать о вашем бизнесе. В данном случае люди будут знать, куда обращаться за малиной.

Одним из важных аспектов по сбыту продукции является высокое качество ягоды. Без достижения ее сочности и хорошего вкуса не сработает «сарафанное радио».

Помимо наработки постоянной клиентуры среди жителей поселка, в котором у Вас расположен участок, Вы можете направлять данные ягоды на продажу в крупные торговые точки, рынки.

Как зарабатывать больше?

Если Вы занимаетесь не только выращиванием малины, но и другими культурами, то данные отрасли можно совмещать. К примеру, можно начать выращивать клубнику, вишню, овощи. Таким образом, Вы значительно увеличите количество покупателей и повысите свои шансы в конкурентной борьбе с иными торговцами.

Кроме того нужно учесть тот факт, что лучше выбирать продажу тех ягод и фруктов, которые можно собрать в иной период, чем малину. Тогда Ваш доход не будет зависеть от сезона (из месяца в месяца будете получать денежные средства от продажи различных продуктов).

Рентабельность бизнеса

Получение прибыли от данного бизнеса зависит от ряда факторов. Сюда можно отнести и технологию выращивания, способы реализации продукции, урожайность в конкретный сезон и пр.

Можно рассчитать рентабельность, исходя из условия, что Вы – владелец 10 соток земли.

Учитывая правильное размещение кустов, на данном участке Вы сможете разместить порядка 2000 саженцев. При должном уходе Вы получаете порядка 2 кг малины с каждого куста. В итоге порядка 4000 кг ягод с участка. Если учесть, что стоимость малины на рынке не менее 100 рублей за кг, то чистая выручка будет составлять около 400 000 рублей. Также нужно вычесть из этой суммы расходы на покупку саженцев, рекламные кампании, покупку инвентаря и пр. Это порядка 150 000 рублей.

В целом, рентабельность от данного бизнеса будет составлять не меньше 60%.