Как сделать божью коровку из овощей

Конец лета и начало осени – счастливая пора сбора урожая с наших огородов. Если вы не против пожертвовать часть его на поделки, то у вас и ваших детей впереди несколько веселых и творческих дней! Обратите внимание: такие поделки "живут" недолго, и если вы готовите их для школьной осенней ярмарки или выставки в детском саду, позаботьтесь об их свежести. Созидайте непосредственно накануне выставки и поставьте н а ночь в холодильник. А пока – несколько интересных идей с сайта hgtv.com!

Из овощей можно сделать такие поделки (картинки кликабельны)

Овечка из цветной капусты

Кучерявое облачко цветной капусты так похоже на овечку, правда? Нужно только обрезать небольшой кочан капусты до более или менее примоугольной формы, вставить в место предполагаемой "головы" зубочиску и насадить на нее ягодку ежевики.

(Кликните на фото для увеличения)

В качестве "копыт" выступают четыре крупные изюминки – можно просто подложить их под "овечку", а можно также закрепить на зубочистках. Сверху над головой-ежевичкой закрепите крохотное соцветие цветной капусты, ведь у овечек пушистые макушки. Если не найдете ежевики – замените ее крупной черной виноградиной. Готово!

(Кликните на фото для увеличения)

Лев из банана и брюссельской капусты

Если вы никогда не упражнялись в карвинге – искусстве вырезания скульптур из фруктов и овощей – то почему бы ни начать с банана? Он станет туловищем нашего льва. Главное – не переусердствовать и не оторвать кусочки шкурки целиком. Итак, из шкурки возле черешка банана вырезаем передние лапы, затем из второй половины банана – маленькую заднюю лапу и спиральный хвост. Лишнюю часть банана смело съедаем .

(Кликните на фото для увеличения)

Грива льва – это крупный кочан брюссельской капусты, из которого вынули сердцевинку и вставили вместо нее помидорку-черри. Два разнородных овоща соединили зубочисткой. Вместо глазок у льва – два гвоздички.

(Кликните на фото для увеличения)

Божья коровка из яблока

Простая поделка из доступных фруктов: красное яблоко, слива и черноплодная рябина. Яблоко разрежьте пополам. Сверху на половинке яблока аккуратно вырежьте клин – он разделит два крыла нашей божьей коровки. С той стороны, где будет голова, аккуратно сделайте два углубления (приблизительно так же, как вырезаете глазки у картошки).

(Кликните на фото для увеличения)

Из сливы (лучше брать плотный и суховатый чернослив) вырезаем овальную "мордочку". Ягоды рябины режем пополам и крепим на поверхность яблока – можно на зубочистки, а можно и на капельки мёда.

(Кликните на фото для увеличения)

Змея из огурцов

Эта симпатичная змея может быть не только поделкой, но и симпатичной овощной закуской на праздничном столе. Сделать ее не просто, а очень просто! Возьмите пару огурцов приблизительно одинакового диаметра. Один из них окуратно очистите от кожуры. Нарежьте огурца на ломтики равной толщины.

(Кликните на фото для увеличения)

Если вы хотите, чтобы ваша змея изгибалась (а вы наверняка захотите), то разрежьте несколько ломтиков огурцов наискось. Затем составьте змею, просто приставляя ломтики один к другому. "Голову" и "хвост" (первый и последний кусочки) можно аккуратно закрепить овощной шпажкой. "Застольный" вариант поделки можно сбрызнуть растительным маслом и бальзамическим уксусом. Для язычка срежьте овощечисткой с моркови тонкий лепесток.

(Кликните на фото для увеличения)

Вырежьте раздвоенный кончик и вставьте в прорезь на "голове змеи". Для более ищного и опасного вида несколько огуречных ломтиков туловища также можно обернуть морковными слайсами. В качестве глаз воткнита две звоздички.

(Кликните на фото для увеличения)

Морская черепашка из лайма и винограда

Отличный вариант для тех, у кого нет огорода – использовать продукты из магазина. Вам понадобится несколько зеленых и красных виноградинок и половинка лайма. Самое сложное, как вы догадались – резьба по лайму, советуем занаться этим, пока лайм еще цел, а уж потом половинить его.

(Кликните на фото для увеличения)

Далее в декорированном лайме вырезаем дырочки, куда вставим "ласты" и "голову". Ласты – это четвертинки красных виноградинок, а голова – половина крупной зеленой виноградины.

(Кликните на фото для увеличения)

Бабочка из гороха и моркови

В оригинале для этой поделки предлагается использовать сладкий картофель, он же – батат. Батат, да будет вам известно, близкий родственник ипомеи – вьюнков, оплетающих все дачные веранды. Но что толку в этом родстве, если самого батата унас днем с огнем не сыскать? Так что смело меняем его на морковь и свеклу. Где наша не пропадала!

Итак, берем батат, то бишь – морковь, и шинкуем ее на достаточно толстые ломтики. Из ломтиков вырезаем четыре крылышка – два побольше и два поменьше. Не стоит стремиться к идеально круглой форме, один край должен быть округлым, а другой – вытянутым.

–Рубрики

• Coусы, крема, приправы (43)
• Cупы, борщи и т.д (13)
• Астрология, нумерология (106)
• БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ (48)
• БЛЮДА ИЗ ЛАВАША (47)
• БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ (6)
• БЛЮДА ИЗ МЯСА (80)
• БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ (97)
• БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (75)
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ (79)
• Букеты из конфет (37)
• БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ,ФУРШЕТЫ (64)
• Вегетарианские блюда (9)
• Видео (24)
• Вязание (89)
• Декор интерьера/очумелые ручки (109)
• Декупаж (491)
• Дети (74)
• Женское начало (76)
• Живая вода (6)
• ЗАГОТОВКИ (70)
• Здоровье (122)
• Игры, флешки (104)
• Интересное (136)
• Искусство (200)
• Карвинг (6)
• Карма (12)
• Конкурсы, праздники, развлечения (11)
• Красота, причёски, маникюр и т.д (135)
• Кулинария (420)
• Мастер-класс (299)
• Медитации (17)
• Музыка (8)
• Напитки (38)
• Новый год 2013 (139)
• Плетение из газет (33)
• Подарки из памперсов (10)
• Полимерная глина (126)
• Праздники (7)
• Психология-мысли (178)
• Путешествия (5)
• Работа (10)
• Работа с энергиями (37)
• Салаты (193)
• Симорон (45)
• Танцы (7)
• Техники работы над собой (77)
• Туризм (27)
• Цветы (106)
• Юмор (27)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Статистика

Суббота, 30 Марта 2013 г. 09:40 + в цитатник

Божьи коровки из помидоров – варианты приготовления и использования в разных блюдах

Украшения из помидоров в виде божьих коровок очень эффектны и украсят любой праздничный стол. Их можно размещать на бутербродах, тарталетках, салатах, оформлять горячие мясные, овощные и рыбные блюда.

Бутерброды и закуски с такими украшениями отлично подойдут для веселого и шумного застолья, шведского стола и детских праздников.

Надеюсь, приведенные ниже рецепты и варианты оформления, собранные из Инета понравятся вам, а вы, в свою очередь, вы сможете порадовать своих гостей мастерски приготовленными блюдами.

Божьи коровки из помидоров на тарталетках с сыром и чесноком

Тарталетки с сыром – это вкусная и красивая закуска. Они готовятся быстро и легко. Сверху на тарталетки с сыром и чесноком мы поместим божьи коровки из помидоров.

Необходимые продукты:

– тарталетки,
– помидоры Черри,
– маслины без косточек,
– твердый сыр (200 грамм),
– яйца (2-3 штуки),
– чеснок,
– зеленый лук,
– петрушка,
– укроп,
– листья китайского салата
– немного майонеза.

Все ингредиенты берем в таком соотношении, чтобы поместилось в желаемое количество тарталеток.

Способ приготовления

Подготовить тарталетки, маслины. Помыть помидоры.

Потереть сыр и яйца на терке, выдавить чеснок. Все смешать, заправить майонезом и заполнить тарталетки.

Помыть зелень и листья салата, дать подсохнуть.

Нарезать зелень, выложить на тарталетки.

Делаем божьи коровки из помидоров:

Помидоры разрезать пополам, поместить на зелень.

Маслины разрезать пополам, приставить к помидоре. Зубочисткой сделать отверстия и вставить мелкие кусочки маслин в виде точек.

Нрисовать майонезом глазки у получившихся божьих коровок.

Бутерброды "Божья коровка" с помидорами

Тостовый хлеб или булочку с кунжутом порезать на тонкие кусочки, слегка поджарить в тостере или на гриле.

Готовим 1 слой бутерброда – твердый сыр мелко натираем на терке, чеснок измельчаем в чеснокодавке, сыр смешиваем с чесноком и майонезом.

2 слой бутерброда – божья коровка. Небольшой помидор режем пополам, срезаем 1 краешек (там будет голова жука), делаем на помидорке надрез в форме крылышек. Голову делаем из половинки маслины, майонезом рисуем глаза, точки на спине вырезаем из маслин.

Cлои на бутербродt посыпаем мелко порубленным укропом и украшаем веточками петрушки.

Для ленивых можно просто предложить положить на хлеб пластик сыра, а наверх – божью коровку из помидора.

"Божьи коровки" из помидоров-черри и кусочков черных оливок, "усики" из стрелок зеленого лука.

Очень красивый бутерброд с яйцом и зеленым салатом, украшенный божьей коровкой из помидора.

Есть еще бутерброды божья коровка с колбасой, то есть из колбасы

Необходимые продукты

ломтики белого хлеба,
маслины без косточек,
помидоры черри,
крем-чиз или сливочный сыр (или творожный),
зелень, майонез

Подготовим ломтики хлеба – сделаем их квадратными. Укроп мелко нарезаем.

Половину сыра перемешиваем с зеленью. Бока хлебцов намазываем сыром без зелени, верх хлебцов намазываем сыром с зеленью. Намазанные бока хлеба обваливаем в укропе.

Сверху кладем листочки петрушки. Помидоры черри нарезаем пополам, а маслины на четыре части.

Укладываем на хлеб половину черри и маслину в форме божьей коровки. Точки выполним из маслин, а глазки нарисуем майонезом.

Бутерброды Божьи коровки с рыбой

Что нужно:

масло сливочное – 200 г
помидоры – 5 шт.
маслины без косточек – 1 банка
петрушка – 1 пучок
Батон нарезной – 1 шт.
рыба красная (лосось, форель, горубша, семга) – 200 г

Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.

Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. Сверху положить кусочек красной рыбы.

Помидоры разрезать пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.

Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.

Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин.

Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!

Закуска "божьи коровки" с креветками

Что нужно:

креветки очищенные – 150 г
яйца сваренные вкрутую – 3 шт
нарезанная зелень – 4 ст. л.
помидоры черри – 700 г
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое – 150 мл
яйцо (желток) – 1 шт
горчица – 1/2 ч. л.
сок 1/2 лимона
соль

Креветки, яйца, чеснок измельчить и перемешать с зеленью.

Взбить желток с горчицей и щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить оливковое масло и лимонный сок. 1 ст. л. майонеза отложить, оставшимся приправить начинку.

С помидоров срезать верхушки, удалить сердцевины. Начинить. Надрезать верхушки посередине, слегка раздвинуть и накрыть ими фаршированные помидоры. Майонезом нарисовать точки, из гвоздики сделать «глазки».

Бутерброды "Божья коровка" с мягким сыром

Ингредиенты:

– Багет
– Мягкий сыр в ванночках
– Помидоры (небольшие)
– Маслины

Багет порезать и немного обжарить, затем смазать плавленым сыром.

Помидоры разрезать надвое, в каждой половине сделать надрез до центра.

Из половинки маслинки сделать голову, пятнышки нарисовать с помощью майонеза.

Бутерброды "Божья коровка" готовы.

Ьутерброды "Божьи коровки" с твердым сыром

Что нужно:

батон
6 ломтиков твердого сыра
6 помидора черри (можно обычные, но маленькие)
12 маслин
кукуруза
6 листьев салата или свежие огурцы
измельченная зелень
сливочное масло

Масло смешать с зеленью. Получилось зеленое масло. Намазать ломтики батона маслом.

Сверху положить сыр, разделенный надвое помидор.

Из кусочков маслин сделать лапки, голову и точечки на спинке.

Глаза – кукуруза.

Выложить бутерброды на листья салата или на толстые ломтики свежего огурца..

Салат Божьи коровки с сардинами

Что нужно:

сардины в масле – 1 банка
яйцо вареное – 2 шт.
сыр натертый – 50 г
огурец маринованный – 1 шт.
картофель вареный – 2 шт.
лук мелкий – 0,5 шт.
уксус винный – 1 ч. л.
майонез – 2 ст. л.
помидор продолговатый – 6 шт.
маслины – 6 шт.
горошек зеленый – немного
укроп (стебель)
салат листовой
масло растительное

Лук мелко нарезать и залить уксусом. Нарезать кубиками картошку, яйца, огурец. Слить масло из банки и размять вилкой сардины. Все смешать, добавить сыр и майонез, поставить на 1 час в холодильник.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать на 4 части, вынуть середину.

На большое плоское блюдо столовой ложкой выложить продолговатые горки салата, на каждую горку положить сверху две четвертинки помидоров, на них – мелко нарезанные маслины.

Сделать из горошка "глазки", а из стебельков – "усики божьих коровок".
По краю тарелки положить мелко нарезанный листовой салат, сбрызнутый растительным маслом.

Канапе "Божья коровка" на соленых крекерах

Что нужно:

Помидорки черри – 8-9 штук
Круглые соленые крекеры среднего размера – 16 штук
Сыр «Филадельфия» — 1 упаковка
Подсолнечное масло – 10 грамм
Зеленый лук – пучок
Оливки черные – 8 штук

Помидоры разрежьте вдоль на 2 половинки. На каждой половинке сделать надрез на 2/3 ее длинны.

Намажте крекеры слоем мягкого сыра средней толщины.

Одну оливку разрезать пополам, косточку удалить и каждую половинку нарезать как можно мельче – Это будущие пятнышка на крыльцах букашки.

Помешаем подготовленные помидоры на крекер с сыром.

Берем несколько капель растительного масла и капаем им на измельченную оливку, чтобы крупинки стали липкими.

Осторожно подцепляем «крупинки» зубочисткой и размещаем их на крылышках «божьей коровки».

У основание каждой букашки размещаем надрезанную оливку без косточки, которая головка.

В головку нужно вставить два маленьких перышка зеленого лука, чтобы получились усики.

Советы:

— в этом рецепте указан сыр «Филадельфия» но, как вариант можно взять любой другой. Главное чтобы он хорошо намазывался на крекеры.
— можно на сыр вокруг «Божьей коровки» выложить еще перьев зеленого лука. Получится как бы травка.
— сыр смешайте с мелко нашинкованной зеленью или мятой — это придаст пикантности вашей закус

Что нужно:

500 г. куриного филе
500 г. шампиньонов свежих или консервированных
1 луковица
3/4 стакана сливок
100 г. сметаны
1/2 ст.л. – мука
6 булочек для гамбургеров
30-40 г. твердого сыра
растительное масло
приправа – грибы (мельница),соль, перец, мускатный орех молотый

Для украшения – помидоры черри и оливки, зелень

Булочкам дать слегка зачерстветь, затем срезать верхушку, вынуть середину.

Куриное филе отварить, разобрать или порезать полосками.

Лук тонко порезать полукольцами и обжарить.

Грибы нарезать пластинками, добавить к луку и обжарить почти до готовности, посыпать мукой, перемешать и еще чуть прожарить.

Добавить к грибам курицу, посолить, поперчить, приправить.

Влить сметану и сливки. Протушить.

Уложить жульен в подготовленные булочки, посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку (духовку) чтобы сыр расплавился.

Перед подачей на стол укравить божьими коровками и помидороы и зеленью.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #66265d40-0387-11ea-8a70-6d31d5d0992f