Как правильно запаривать комбикорм для свиней

Комбикорма, представляющие собой сухую смесь на основе дробленого зерна с дополнительными добавками, выпускаются для большинства домашних животных: от птицы до крупного рогатого скота. А так как правильное кормление – это залог не только большой продолжительности жизни, но и продуктивности, вопрос о том, как давать животному комбикорм – в сухом виде или запаривая его, остается крайне актуальным для большинства фермеров.

В чем суть запаривания?

Запаривание корма заключается в его смешивании с горячей водой и выдерживании смеси в течение нескольких часов. В результате сухой корм набухает и превращается во влажный. Под действием температуры происходит частичная декстринизация крахмала и гидролиз питательных веществ. Кроме того, смесь приобретает сладковатый, более приятный для животного, вкус и запах.

В то же время смесь компонентов комбикорма можно считать готовой и при условии постоянного, свободного доступа к питьевой воде она может подаваться в исходном виде.

В связи с этим противоречием полезность каждого способа подачи стоит рассматривать для всех основных видов разводимых животных в отдельности.

Для кур

Готовые корма для кур – это белково-углеводная смесь, примерно наполовину состоящая из дробленого зерна. При этом для несушек, которым требуется большее количество углеводов и кальция для более крепкой скорлупы яиц, и для бройлеров, в большей степени нуждающихся в белке для наращивания мышечной ткани, составы комбикорма разнятся. Несмотря на эту разницу, рекомендации для кормления у них общие.

Запаривать комбикорм для кур нежелательно. Причин этому сразу несколько:

• жидкий корм, остающийся на клюве птицы, опадает в клетку, что способствует разведению грязи и развитию бактерий,
• при температуре запаривания от 55°С и, тем более, при варке происходит разрушение части полезных веществ, необходимых для активной жизнедеятельности и здоровья кур,
• несъеденный сразу влажный корм очень быстро закисает в кормушке, и при последующем поедании может вызвать различные неприятные последствия: диарею или даже отравление с летальным исходом.

Для свиней

В отличие от домашней птицы, организм (точнее, пищеварительная система) свиньи гораздо лучше приспособлена к кормлению комбикормом. Уже с 35-40 суточного возраста можно начинать кормить поросят запаренной смесью. Основное требование – она должна быть теплой, не холоднее 30°С.

Каких-либо неприятных последствий кормежка влажным комбикормом не приносит. Единственный недостаток для крупных фермерских хозяйств – необходимость установки специализированного оборудования для правильной готовки «на потоке». В этом случае обычно используются паровые установки.

В то же время в 1кг запаренного корма содержится меньше самого сухого вещества, соответственно можно сэкономить на его расходе, что достаточно важно в условиях крупного предприятия.

Для коров

В случае с запариванием комбикорма для крупного рогатого скота ситуация достаточно неоднозначна. То есть, давать его коровам можно, но с небольшой оговоркой.

В целом, влажный комбикорм поедается животными гораздо лучше и охотнее сухого, лучше усваивается и переваривается. Однако структура пищеварительной системы коров устроена таким образом, что содержащаяся в слюне щелочь выступает естественным нейтрализатором кислой среды желудка. При поедании жидкого корма слюны выделяется меньше, поэтому кислотно-щелочной баланс, особенно при постоянном кормлении запаренным комбикормом, может быть нарушен. Избежать этого можно с помощью чередования формы подачи.

В остальном недостатки, как и в случае с разведением свиней, связаны исключительно с техническим оборудованием самой фермы.

Для того, чтобы свиньи развивались полноценно и быстро набирали массу, им необходимо сбалансированное калорийное питание. Наиболее выгодным вариантом являются комбикорма различного состава, которые можно как приобрести в магазине, так и приготовить в домашних условиях собственноручно. Следует помнить, что для хрюшек разного возраста и массы необходим разный состав корма, а также различные его количества. От качества комбикорма зависит не только набор веса, но и здоровье животного. В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы такого питания и разберём, что должно входить в его состав.

Комбикормов на рынке представлено множество. Все они отличаются по своему составу. Условно все их можно разделить на несколько видов корма:

• жидкий, пользуется небольшим спросом из-за неудобства транспортировки (в зимнее время он и вовсе замерзает), постоянное кормление свиней эти видом пищи приводит к проблемам со слюноотделением;
• сухой, самый удобный в хранении и перевозке, однако его необходимо дополнять сочными кормами и большим количеством питьевой воды;
• влажный, содержит необходимое для комфортного переваривания количество воды и потому является самым практичным;
• гранулированный, схож с сухим кормом, но отличается от него способом приготовления;
• концентрат, самый питательный и наиболее богатый микроэлементами комбикорм, из недостатков — высокая рыночная стоимость.

Также комбикорм классифицируют по составу подкормки:

• энергетический, содержит большое количество сложных углеводов (в основном состоит из зерновых культур);
• протеиновый, богат белком (бобовые) и способствует быстрому набору мышечной массы;
• грубый, основанный на сене, соломе и цельных корнеплодах;
• из отходов, в него входят отработанные продукты молочной и мясной промышленности (является самым питательным из всех).

На больших фермах чаще всего применяется комбикорм концентрат, так как благодаря ему обеспечивается максимальный суточный привес. Отслеживать массу свиньи можно по специальной таблице веса.

Составы

В зависимости от типа Вашего хозяйства подбирается вид и состав комбикорма. Для мясного направления необходимы протеиновые корма, в состав которых входят легкоуваиваемые белки, клетчатка и минеральные и витаминные добавки. Для сального направления больше всего подходят грубые и энергетические корма, основу которых составляют сложные углеводы. Вообще комбикорм имеет состав, утверждённый ГОСТом. По стандарту корм должен отвечать нескольким основным характеристикам:

• питательность (содержание клетчатки и белков);
• минеральные добавки, главными из которых являются калий, натрий и фосфор;
• правильность помола;
• соответствие размера гранул возрастным группам свиней.

Про постройку свинарника для поросят узнайте здесь.

Выбирая готовый комбикорм, ознакомьтесь с необходимой документацией и всеми его характеристиками. Размер гранул и помол должны подходить для интересующей вас возрастной категории животных (поросят, молодняка, хряков).

Плюсы и минусы

Комбикорм имеет ряд значительных преимуществ, благодаря которым он и получил свою популярность. Главное из них — обеспечение полноценного питания свиней и гарантированный набор массы. Такой корм удобен в приготовлении, отлично хранится и транспортируется.

Сбалансированный состав позволяет не прибегать к частым дополнительным подкормкам. В зимнее время комбикорм составляет основную часть рациона свиней, поскольку свежие сочные корма отсутствуют, а необходимость в энергоемкой и питательной пищи с холодами только возрастает.

Удобство также заключается и в возможности регулировать вес свиньи согласно составленной таблице кормления на основании кормов, комбикормов, с которой можно ознакомиться в этой статье.

Комбикорм концентрат для свиней представляет собой полноценную кормовую смесь с повышенным содержанием протеина, минеральных и белково-витаминных добавок. К недостаткам комбикорма можно отнести риск чрезмерного привеса и последующего ожирения поголовья. С этим видом питания необходимо быть осторожным и давать его только в необходимых количествах, не превышая нормы.

Однообразие составов также можно считать минусом, так как любому животному полезна периодическая смена пищи. Несмотря на то, что комбинированный корм считается универсальным, следует помнить, что некоторым породам животных он совершенно противопоказан, так как может расстроить пищеварение (к примеру, кормление вьетнамских свиней основано на грубых кормах, комбикорм сведён к минимуму).

Нормы расхода

Для того, чтобы избежать проблем с пищеварением свиней и ожирением, необходимо соблюдать количественные нормы дачи комбикорма. . Этот показатель зависит от возраста свиньи. Для молодняка и взрослых особей на убой требуется 2,5-3 кг корма в сутки. Такое же количество необходимо для супоросной свиноматки. После рождения потомства и во время лактации количество комбикорма следует увеличить до 3,5 килограммов в сутки. Сколько нужно корма, чтобы вырастить свинью описано тут.

Для полноценного развития рекомендуется заменять часть суточной нормы комбикорма другой пищей: сеном, овощами, корнеплодами, отходами с Вашего стола. Таким образом рацион свиней обогащается различными микро и макроэлементами, что способствует укреплению иммунитета. Про ЗЦМ для поросят расскажет этот материал.

Приготовление своими руками

Приготовить комбикорм своими руками можно, это намного сократит Ваши расходы на прокорм. Также приготовленные вами корма будут иметь именно тот состав, который вам необходим. Рецептов существует множество, все они подходят доя разных возрастных групп свиней. Технология приготовления при этом универсальна:

1. Промыть и просушить все зерновые/бобовые компоненты.
2. Измельчить их с помощью дробилки.
3. Всыпать все требуемые добавки и компоненты.
4. Добавить воды для получения массы, напоминающей тесто.
5. Полученную смесь пропустить через мясорубку (так сформируются гранулы, похожие на заводские).
6. Просушить гранулы и они готовы к употреблению.

Помимо технологии приготовления важно знать, как правильно корма запаривать. Запаренный комбикорм усваивается намного лучше. Для этого необходимое количество корма заливается кипятком и оставляется на несколько часов, до полного разбухания.

Взрослым особям

Взрослым свиньям нужен корм, стимулирующий набор массы. Их организм уже готов переваривать любой тип комбикорма, поэтому особого приготовления не требуется. Лучшим из рецептов для роста веса на убой считается следующий:

• 700 граммов ячменя и овса;
• 60 граммов подсолнечного шрота;
• 150 граммов травяной муки;
• 60 граммов кормовых дрожжей;
• столовая ложка измельчённого мела;
• ложка поваренной соли;
• ложка премикса.

Такой комбикорм обеспечит свинье полноценный набор из протеинов, минералов, сложных углеводов и растительных жиров. Для того, чтобы животное не привыкало к одному и тому же рациону (это приводит к снижению усвояемости питательных веществ), этот состав необходимо чередовать с другими. Хорошая альтернатива:

• 250 г пшеницы;
• 150 г ячменя;
• 100 г овса;
• 350 г отрубей;
• 100 г БМК животных;
• 20 г известковой муки;
• 5 г премикса;
• 5 г соли.

Периодически можно добавлять кукурузную муку, горох, костную муку. В качестве прикормки используйте корнеплоды (картофель обязательно варить), сено и овощи.

Поросятам

Организм поросёнка не готов к переработке грубых или крупно перемолотых кормов, а также неважно усваивает тяжелые белковые продукты. Комбикорм для малышей нужно начинать вводить на 4-5 день после его рождения, вместе с грудным молоком свиноматки или молочной смесью (если свинья не вскармливает потомство). Состав для поросят следующий:

• сухое молоко (основа комбикорма);
• ячменная мука (40% от всего количества корма);
• рыбная мука;
• кормовые дрожжи (не более 1,5 % от общей массы смеси);
• травяная мука;
• премикс;
• мука бобовых;
• карбонат кальция.

Чем кормить поросят можно прочесть по этой ссылке.

Начиная с возраста 35-40 суток в кормовую смесь можно добавлять кукурузную муку, отруби, люцерну. Нельзя кормить поросят холодными смесями. Температура запаренного корма (воды добавлять столько, чтобы консистенция была кашеобразной) не должна быть ниже 30 градусов.

Свиноматкам

Комбикорм для свиноматок по своему составу мало чем отличается от обычных смесей для взрослых особей. Многие фермеры не делают принципиального различия и используют одни и те же корма. Единственное, что следует сделать — уменьшить количество бобовых добавок.

Самый оптимальный вариант:

• 400 граммов овса;
• 400 граммов ячменя;
• 160 граммов люцерновой муки;
• 120 граммов мясокостной муки;
• 80 граммов жмыха подсолнечника;
• столовая ложка поваренной соли;
• 20 граммов мела.

Супоросным свиноматкам нужны также и витамины, поэтому необходимо повысить количество овощей и корнеплодов в их рационе. На период лактации состав корма должен включать большое количество жиров (жмых и шрот масличных культур).

Видео

В данном видео рассказывается как самостоятельно приготовить комбикорм для свиней.

Обеспечить полноценное питание разновозрастных животных и достичь высоких показателей чистого веса свиньи возможно при применении качественного сбалансированного комбикорма. Комбикорм для поросят или свиней можно купить как на рынке, так и приготовить собственноручно. Главное, знать процентный состав необходимых ингредиентов и витаминно-минеральных добавок для свиней разного веса и возраста.

Виды комбикорма

Современный рынок и магазины предлагают своим покупателям 4 вида готового корма, каждый из которых обладает определенными особенностями.

1. Сухой – наиболее востребованный, легок в транспортировке. Но его применение не всегда целесообразно, поскольку он содержит малое количество воды. При предпочтении этого вида корма поросят придется дополнительно поить водой.
2. Жидкий – менее популярный, поскольку неудобен в транспортировке из-за большого количества в своем составе воды.. При постоянном кормлении животного жидким кормом появляются проблемы со слюноотделением.
3. Влажный – считается самым практичным, поскольку имеет сбалансированный состав. Лучше усваивается животными.
4. Гранулированный – представлен в виде небольших сухих гранул. Имеет особенности сухого корма, но приготовлен по другой технологии.
5. Комбикорм концентрат для свиней подразумевает сбалансированную кормовую смесь с высоким содержанием протеиновых добавок, минерального и витаминного комплекса. В настоящее время фермеры отдают предпочтение именно этому виду корма, поскольку он содержит максимальное количество ингредиентов и гарантирует стопроцентный результат.

В зависимости от вида подкормки, смеси бывают:

• протеиновыми – их состав насыщен представителями бобовых, разных видов муки и шротов;
• грубыми – в свиные комбикорма входит сено, отруби, целые овощи и отходы;
• энергетическими – в корме преобладают зерновые культуры;
• из отходов – состав корма представлен отходами мясной и молочной промышленности.

Такой корм способствует укреплению иммунной системы свиней и увеличению суточного привеса.

Комбикорм концентрат для свиней представляет собой полноценную кормовую смесь с повышенным содержанием протеина, минеральных и белково-витаминных добавок. В фермерских хозяйствах предпочитают использовать концентрат, который гарантирует стопроцентное выполнение показателей.

Состав свиного комбикорма по ГОСТу

Согласно нормативной документации определены следующие параметры:

1. Питательность – подразумевает расчет кормовых единиц, клетчатки и легкоперевариваемого белка.
2. Минеральный состав – характеризуется наличием в кормовой смеси K, Na, P.
3. Показатель помола – бывает крупным, усредненным и мелким.
4. d гранул – для молодого приплода 8 мм, для других весовых категорий – 10 мм.

Первый рецепт

Для экономии бюджета можно приготовить комбикорм для свиней своими руками. Потребуется подобрать нужные ингредиенты, знать технологию приготовления и рецепты комбикормов.

Количественный процентный состав корма для разновозрастных свиней

Ингредиенты, %	Для поросят
	14 — 42 суток	43 -60 суток
Сухое молоко	21	9,3
Рыбная мука	4	4
Кормовые дрожжи	1,5	3
Бобовая мука	15,3	6
Мука из травы	1	2
Мука из ячменя	47	30
Отруби	—	19,8
Мука из кукурузы	—	21,1
Животные жиры	3,5	1,2
Сахароза	2,4	—
Карбонат Ca	0,5	1
Премикс	3,78	2,57
Для взрослых свиней
Ячмень	27
Овес	28
Шрот подсолнечника	9
БМК для животных	16
Мука из люцерны	18
Мел	2
Соль	1
Премикс	1

Приготовить свиной комбикорм своими руками не составит труда, да и времени уходит немного. Единственное требование, которое нужно соблюдать, – это технология приготовления.

Приготовление

1. Все крупы тщательно промываются и высушиваются, чтобы не заплесневели.
2. Проводится их дробление на крупорушке.
3. Добавляются оставшиеся ингредиенты, перемешиваются.
4. Полученная смесь разбавляется теплой водой до тестообразной консистенции.
5. Образовавшееся тесто перемалывается на мясорубке, вследствие чего получается гранулированный комбикорм, который по внешнему виду схож с промышленным.
6. Полученные гранулы просушиваются. Корм готов к употреблению!

От правильности соблюдения технологии приготовления комбикорма зависит, какой вес наберет поросенок.

Суточная норма потребления кормовой смеси

• Для свиней, предназначенных на убой, рекомендованная норма комбикорма составляет 3 кг.
• Для свиноматок – 3 кг.
• Для свиней лактационного периода – 3,6 кг.

Нормы потребления зависят от возраста животных. Во избежание недостатка в рационе витаминных и минеральных добавок рекомендована замена кормов на другие виды.

Годовая норма корма

Для того чтобы рассчитать приблизительные кормовые запасы на год, необходимо знать примерную годовую норму комбикорма, которая зависит от возраста поросенка:

• с 21 по 40 сутки жизни поросенка – 10,45 кг;
• с 40 по 60 сутки – 23,6 кг;
• с 61 по 90 сутки – 53,65 кг;
• с 91 по 120 сутки – 69,6 кг;
• со 121 по 150 сутки – 85,94 кг;
• со 151 по 180 сутки – 93,67 кг.

Если содержать свинью до полугодичного возраста, нужно запастись 333,91 кг комбикорма.

Лучший рецепт

Состав комбикорма напрямую зависит от возраста и массы свиньи. Для достижения животным максимального веса необходимо наличие в корме витаминного и минерального комплекса. С целью облегчения фермерского труда разработана таблица с рецептурой комбикорма.

Необходимые ингредиенты, %	6-9 кг	9-20 кг	20-45 кг	45-100 кг
ячмень	33	33	35	45
пшеница	23	23	20	35
кукуруза	14	19	23	10
горох	15	10	12	5
бобовый шрот	9	9	5	2
БМК для животных	3	3	3	3
лизин	3	3,0	2	—

Комбикорм для свиней, состав которого полностью идентичен данным, указанным в таблице, является лучшим.

Комбикорма для поросят должны быть максимально измельченными и иметь кашеобразную консистенцию. Это позволит увеличить усвояемость кормовой смеси поросятами.

Под жидкой консистенцией подразумевается пропорция воды к комбикорму, равная 1:3, под густой – 1:2,5, под кашеобразной – 1:2, под влажной россыпью – 1:1, под сухой россыпью – 0,5:1.

Маленьких поросят не рекомендовано кормить холодными смесями. Температура готового корма должна быть не более 30 градусов.

Варка или запаривание каши не рекомендованы, поскольку конечный продукт может потерять полезные свойства.

Самый лучший рецепт комбикорма предусматривает использование следующих ингредиентов:

• смесь ячневой, пшеничной крупы и овса – 1 кг;
• кормовые дрожжи – 100 г;
• кормовой смалец – 40 г;
• мел – 15 г;
• соль -5 г.

Пошаговая инструкция

1. Проводится дробление крупяной смеси.
2. Добавляются оставшиеся ингредиенты.
3. Полученная сухая каша тщательно размешивается руками.
4. В качестве дополнительных добавок к основному корму используется картофель, горох или хлеб.
5. Мешанка готова. Можно кормить поросенка.

Как делается запаривание

Корм заливается кипятком. При этом емкость должна обладать герметичными свойствами, чтобы произошло полноценное набухание. Через несколько часов смесь готова к употреблению. Запаренный комбикорм животные усваивают лучше.

Рецепт для откорма

Для получения жирного мяса в домашних условиях рекомендовано использовать следующие рецепты комбикормов:

• ячмень+овес – 690 г;
• шрот подсолнечника – 60 г;
• кормовые дрожжи – 60 г;
• травяная мука – 160 г;
• мел – 10 г;
• соль – 10 г;
• премикс – 10 г.

Поедая хороший комбикорм, ваша свинья или хряк будут ежесуточно получать достаточное количество сырого протеина, клетчатки, лизина, сырого жира и минеральных веществ. Мясной прирост будет максимальным.

Не стоит забывать, что пользоваться одним и тем же рецептом не очень хорошо, поскольку может случиться переизбыток или недостаток каких-либо питательных веществ.

Чтобы этого не допустить, знающие свиноводы делают чередование рецептов, одним из которых является такой:

• пшеница – 250 г;
• ячмень – 174 г;
• овес – 100 г;
• отруби – 350 г;
• БМК животных – 100 г;
• известковая мука – 18 г;
• премикс – 4 г;
• соль – 4 г.

Технологическая схема приготовления комбикорма методом дрожжевания.

1. В предварительно подготовленную посуду емкостью 15 – 20 л наливается теплая вода.
2. Добавляются дрожжи в количестве 100 г на 10 кг сухого комбикорма.
3. Засыпается комбикорм и тщательно перемешивается.
4. Настаивание смеси в течение 6 — 8 ч.
5. Корм готов.

Количественный состав комбикорма

Состав комбикорма для свиней прямопропорционально зависит от возрастного критерия животного. Для того чтобы взрослая свинья достигла большего веса, нужно добавлять в корм витаминные и минеральные добавки. Для облегчения труда фермера имеется таблица приготовления комбикорма в зависимости от весового критерия свиней.

Необходимые ингредиенты, %	6 — 9 кг/9 — 20 кг	20 — 45 кг/до 100 кг
ячмень	33/33	35/45
пшеница	23/23	20/35
кукуруза	14/19	23/10
горох	15/10	12/5
бобовый шрот	9/9	5/2
БМК для животных	3/3	3/3
лизин	3/3	2/-

Приготовление смеси зависит от конечных целей выращивания свиньи. Если животное изначально выращивается для последующего забоя, в будущем корме зерно должно быть грубой консистенции. Если от свиньи ожидают приплода – рекомендована откормка смесью среднего помола. Для консистенции наилучшим вариантом является кашеобразная. В состав рецепта входят ингредиенты:

• ячмень – 400 г;
• овес – 300 г;
• мука из люцерны – 160 г;
• БМК для животных – 120 г;
• жмых подсолнечника – 80 г;
• мел – 20 г;
• соль – 10 г.

Указанный рецепт комбикорма для свиней позволяет их откармливать круглогодично.

При приготовлении любого корма лучшим считается свой рецепт с использованием экологически чистого и натурального сырья, обладающего максимальным количеством витаминных и минеральных добавок.