Как потушить капусту с рыбой

Рыба и капуста отлично сочетаются друг с другом. Блюдо из этих продуктов очень сочное, вкусное и полезное. К тому же с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Давайте рассмотрим несколько самых популярных рецептов.

Тушеная капуста с рыбой

Для приготовления нам нужны:

• капуста белокочанная – один килограмм;
• морковь – одна крупная штука;
• лук – одна средняя головка;
• минтай – 500 граммов;
• сметана – 200 граммов;
• томатная паста – полторы столовых ложки;
• растительное масло – для обжарки;
• соль – по вашему вкусу.

Готовим тушеную капусту с рыбой таким образом:

1. Лук, морковь и капусту тонко порезать.
2. В кастрюлю или глубокую сковороду налить масло, раскалить его, добавить томатную пасту и опустить туда нашинкованные овощи.
3. Всю массу пассеровать примерно 25 минут.
4. Пока овощи тушатся, нужно очистить минтай от костей и разделить полученное филе на кусочки. Посолить и обжарить.
5. Далее отправляем рыбу к капусте, солим, добавляем сметану, перемешиваем и продолжаем тушить еще примерно четверть часа.

Капуста с сельдереем

Следующий рецепт тушеной капусты с рыбой, содержит такие ингредиенты, как рис и сельдерей. Изначально этот рецепт был создан для лечения печени и ожирения. Но он так полюбился людям, что готовить его можно просто потому, что он невероятно вкусный. Итак, необходим следующий набор продуктов:

• филе горбуши или трески – 500 граммов;
• морковь – три средних;
• лук репчатый – две головки;
• белокочанная капуста – один килограмм;
• рис красный – один стакан;
• корень сельдерея – четвертая часть;
• томатная паста – одна столовая ложка;
• соль – чайная ложка;
• масло растительное – три столовые ложки

1. Рис промываем, заливаем его двумя стаканами воды и ставим на плиту. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим под крышкой полчаса.
2. Филе рыбы режем на порционные кусочки.
3. Капусту, морковь и сельдерей режем тонкой соломкой или натираем на терке, лук нарезаем мелкими кубиками.
4. В глубокой кастрюле разогреваем масло и опускаем туда лук, пассеруем его до прозрачности.
5. Теперь к луку отправляем остальные овощи, перемешиваем и тушим под крышкой минут 10.
6. После этого снимаем крышку, опять перемешиваем и сверху выкладываем рыбу.
7. Буквально через минут семь филе приобретет белый цвет. Теперь засыпаем рыбу сверху красным рисом.
8. Разбавляем в стакане горячей воды соль и томатную пасту. Выливаем все в кастрюлю, накрываем, ставим медленный огонь и тушим около 15-20 минут.

Вкусная и полезная тушеная капуста с рыбой, сельдереем и красным рисом готова. Можно наслаждаться необычным вкусом.

Рыба с капустой в мультиварке

В этом рецепте мы будем использовать цветную капусту. Получается необычно и очень вкусно. Берем:

• филе любой рыбы – 500 граммов;
• капусту цветную – полкочана;
• лук и морковь – по одной штуке;
• приправы, соль – на ваш вкус;
• растительное масло – для обжарки;
• лимон – половину фрукта;
• перец болгарский – одну штуку.

1. Морковь нарезаем кружочками, лук, лимон и перец полукольцами, капусту разбираем на соцветия.
2. Мультиварку ставим на опцию "Жарка". Наливаем масло, обжариваем лук примерно семь минут, затем отправляем туда остальные овощи. Все перемешиваем и сверху выкладываем рыбу.
3. Все солим, перчим, закрываем крышку и переводим мультиварку в режим "Тушение". Через 40 минут тушеная рыба с цветной капустой будет готова.

Капуста с рыбными консервами

• капуста – полкочана;
• морковь и лук репчатый – по одной штуке;
• любые рыбные консервы – одна банка;
• масло растительное – для жарки.

Рецепт тушеной капусты с рыбой очень простой:

1. Морковь трем на терке, лук мелко режем, все обжариваем.
2. Капусту шинкуем, отправляем к овощам, добавляем 50 миллилитров воды и тушим под крышкой примерно 20-25 минут. Не забывайте периодически помешивать.
3. Рыбные консервы разминаем вилкой и тоже отправляем к капусте. Все перемешиваем. Солить не нужно, в рыбе есть все приправы. Тушим еще 10 минут. Блюдо готово.

Я люблю капусту в любом виде. А уж тушеная капуста с рыбкой – объедение.

Ингредиенты для «Тушеная капуста с рыбкой»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Консервы рыбные — 1 бан.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Тушеная капуста с рыбкой»:

Трем одну среднюю морковку на крупной терке, режем мелко одну луковицу, обжариваем на медленном огне 5-7 минут

нарезаем полвилка капусты (не крупный вилок :)), добавляем в сковороду, подливаем немного воды (2-3 столовые ложки будет достаточно) и ставим тушиться на медленный огонь.

Время от времени перемешиваем

Берем банку рыбных консервов. У меня были эти.

Я всегда готовлю с обычными рыбными консервами, но тут оказались в томатном соусе. Ну и что. Тоже вкусно будет 🙂

добавляем наши консервы к полуготовой капусте

перемешиваем и вилкой или ложкой разминаем рыбку, чтобы не было очень крупных кусков. Воду больше добавлять не надо и солить тоже не рекомендую, так как в консервах есть и сок,и масло, и специи, и соль. Тушим еще 5-10 минут и готово

Вуаля! Вкусный сытый ужин готов. Можно еще посыпать зеленью и будет вообще атас. 🙂

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Запеченная капуста с грибами

• 376
• 768
• 8656

Капуста тушеная

• 153
• 532
• 156401

Тушеная капуста с рисом

• 53
• 303
• 143983

Капуста, тушенная с томатным соком

• 51
• 261
• 35450

Тушеная капуста с сосисками

• 20
• 173
• 11706

Тушеная капуста с сосисками

• 42
• 127
• 38488

Тушеная капуста с куриными крылышками

• 37
• 93
• 30233

Тушеная капуста с охотничьими колбасками

• 9
• 92
• 12414

Тушеная капуста с вешенками

• 49
• 91
• 12118

Тушеная капуста с ананасом

• 53
• 84
• 7996

Тушеная капуста с рыбкой

• 27
• 72
• 18889

Тушеная капуста "Фрау Марта"

• 70
• 68
• 9589

Капуста тушеная с колбасой

• 6
• 55
• 56839

Пикантная тушеная капуста

• 29
• 53
• 10012

Тушеная капуста с грибами

• 14
• 50
• 109945

Тушеная капуста с перчиком

• 17
• 42
• 9090

Тушеная капуста

• 7
• 34
• 13087

Тушеная капуста

• 9
• 32
• 14111

Капуста тушеная с кальмарами

• 22
• 15
• 9917

Похожие рецепты

Горбуша в фольге

• 39
• 218
• 73597

Хантейка

• 28
• 50
• 8454

Скумбрия горчичная

• 271
• 3716
• 440554

Картофельные котлеты с копченой сельдью

• 50
• 45
• 4347

Семга от Светланы Дружининой

• 27
• 105
• 6423

Форель

• 2
• 10
• 2669

Тушёная мойва с картофелем

• 13
• 122
• 2895

Рыба в картофельно-яблочной корочке

• 118
• 392
• 18023

Пикша в фольге "Пикник"

• 20
• 60
• 1303

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гармония вкуса"

• 139
• 1344
• 22685

Рулет из свинины и сердца

• 68
• 395
• 22983

Торт "Корзина" с лесной земляникой

• 134
• 146
• 3472

Комментарии и отзывы

24 июня 2015 года elenzaparin #

5 июля 2015 года tamada1 # (автор рецепта)

1 февраля 2011 года Veja2 #

3 февраля 2011 года tamada1 # (автор рецепта)

26 августа 2010 года tamada1 # (автор рецепта)

5 января 2010 года Sea-green #

6 января 2010 года Sea-green #

12 января 2010 года tamada1 # (автор рецепта)

12 января 2010 года Sea-green #

26 января 2010 года tamada1 # (автор рецепта)

27 марта 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

2 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #

12 декабря 2008 года Pachita #

12 декабря 2008 года мисс #

12 декабря 2008 года tamada1 # (автор рецепта)

12 декабря 2008 года биа46 #

12 декабря 2008 года Meotida #

12 декабря 2008 года tamada1 # (автор рецепта)

12 декабря 2008 года Meotida #

11 декабря 2008 года tat70 #

11 декабря 2008 года wowan5 #

11 декабря 2008 года Solomeya deleted #

11 декабря 2008 года tamada1 # (автор рецепта)

11 декабря 2008 года Виколь #

11 декабря 2008 года tamada1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Войти

Ингредиенты

• Рыба
• капуста
• растительное масло
• пряности

Приготовление

• Регистрация 27.10.2011
• Индекс активности 18 037
• Рейтинг автора 761
• Блог 115
• Рецепты 853

Просмотров — 22497 Комментариев — 14 Оценок — 8 Рейтинг — 5 Нравится — 1

Комментарии

• Регистрация 12 мар 2012
• Индекс активности 4 865
• Рейтинг автора 512
• Город Беларусь
• Блог 12
• Рецепты 322

Я Наталья, ко мне на "ты".

• Регистрация 25 июн 2008
• Индекс активности 14 468
• Рейтинг автора 640
• Блог 6
• Рецепты 83

• Регистрация 1 сен 2010
• Индекс активности 19 079
• Рейтинг автора 1 176
• Город Московская область
• Блог 4
• Рецепты 993

Ко мне на ты. я-Ольга.

• Регистрация 27 окт 2011
• Индекс активности 18 037
• Рейтинг автора 761
• Город минск
• Блог 115
• Рецепты 853

• Регистрация 1 сен 2010
• Индекс активности 19 079
• Рейтинг автора 1 176
• Город Московская область
• Блог 4
• Рецепты 993

Ко мне на ты. я-Ольга.

• Регистрация 27 окт 2011
• Индекс активности 18 037
• Рейтинг автора 761
• Город минск
• Блог 115
• Рецепты 853

• Регистрация 14 сен 2008
• Индекс активности 6 574
• Рейтинг автора 481
• Блог 17
• Рецепты 198

ПРАВИЛА ФОРУМА ДЛЯ НОВИЧКОВ

Добро пожаловать на "КОНКУРСЫ НАШЕГО ФОРУМА"
_______________________________________________________________________
Марина

• Регистрация 21 фев 2018
• Индекс активности 1
• Рейтинг автора 0

• Регистрация 19 апр 2005
• Индекс активности 25 672
• Рейтинг автора 2 442
• Город Москва
• Рецепты 846

Светлана Панца (Халюк), критику мы воспринимаем адекватно. Вам этот рецепт не понравился. Допустим. А зачем Вы пришли на сайт, с первым и единственным комментарием критики рецепта? У нас принято для начала здороваться, например. И ещё у нас очень много других рецептов.
Выставлять свои рецепты, общение на форуме тоже очень приветствуется! Надеюсь, что Вы станете выставлять свои вкусные рецепты и будете общаться с нами на форуме.

А "художника" может обидеть каждый. Каждый из нас на самом деле "художник" своего блюда. И у каждого из нас есть свои предпочтения и вкусы,они у каждого тоже разные.

Наталья