for friendly farming
Last updated: 2019, Февраль 10
Современная технология выращивания козлятника восточного или галеги
Под редакцией кандидата с.х. наук,
Этот раздел будет постоянно обновляться и расширяться, поэтому заглядывайте сюда почаще!
Несмотря на множество информации, что козлятник восточный – это новая культура, фермеры успешно выращивают его уже более 40 лет. Так что новой эту культуру можно назвать только с «большой натяжкой»
Описание, биологические особенности и распространение козлятника восточного
Козлятник восточный (Galega orientalis Lam.) – многолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Эндем Кавказа. В природных условиях встречается в горных и лесных районах Дагестана, Азербайджана, Армении, Грузии на высоте 305-1830 м над уровнем моря от предгорий лесостепи до средней субальпийской зоной. На Кавказе заросли козлятника восточного используются местным населением в качестве сенокосов и пастбищ. Изучение козлятника восточного и использование его как кормового растения отмечают многие исследователи.
Многочисленные исследования, которые изучили морфологические особенности, зимостойкость и биопродуктивность популяций козлятника, привлеченных из разных географических точек, и помогли отобрать наиболее перспективные формы, выявили закономерности при интродукции в северные регионы, – показали возможность полной адаптации этой культуры к условиям Севера. Козлятник в северных регионах может давать полноценные урожаи зеленой массы по протеиновой питательности, валовой и обменной энергии.
В настоящее время методами отбора выделены образцы галеги восточной, отличающиеся хорошей зимостойкостью и полезно-хозяйственными признаками. На их основе методом многократного массового отбора выведены новые сорта. Новые сорта, характеризуют высокая зимостойкость, высокорослость, высокая урожайность зеленой массы (400-450 ц/га) и семян (5 ц/га). Надземная масса козлятника представлена травянистым кустом. Стебли прямостоячие, в верхней части ветвистые, полые, ярко-зеленые, встречаются с антоциановой окраской, хорошо облиственные, достигают высоты 120-144 см. Сложные непарноперистые зеленые листья состоят из пяти-семи пар яйцевидных листочков. Соцветие – прямостоячая кисть длиной 23-36 см. Плод – боб темно-коричневой окраски, линейный, слабоизогнутый, на конце заостренный. При созревании бобы не растрескиваются и не опадают. Каждый боб имеет от трех до семи и более семян. Семена желтовато-зеленые, почковидные, с выемкой у рубчика. Корневая система стержневая, мощная, с корневыми отпрысками, проникает на глубину 60-70 см. От главного корня отходят много боковых корней. В надземной части стебля ежегодно образуется три-четыре зимующих почки. Возобновление растений происходит как за счет зимующих почек, так и корневых отпрысков.
Размещение козлятника восточного в севообороте
Учитывая то, что всходы козлятника развиваются довольно медленно, то нужно обеспечить отсутствие сорняков, которые могут подавлять развитие молодых растений козлятника восточного. Особенно большой вред наносят двудольные сорняки, убрать которые при помощи гербицидов в посевах козлятник довольно проблематично.
Одним из методов борьбы с сорняками, является севооборот. Лучшие предшественники для козлятника – зерновые культуры, под которые вносили органические удобрения. Немного худшие предшественники – пропашные культуры. Можно выращивать козлятник после однолетних и многолетних трав. Засоренные участки лучше очищать при помощи паровой системы. В этом случае под вспашку вносят 50-70 т навоза или компоста и фосфорно-калийные удобрения из расчета 90-120 кг действующего вещества/га. Кислые почвы известкуют из расчета 5-8 т/га известковой или доломитовой мукой. Для борьбы с сорняками проводят неоднократно культивацию и боронование участка.
Уход за посевами козлятника восточного
Козлятник сеют весной, когда верхний слой почвы прогреется до 6-7 °С. Способ посева зависит от засоренности участка. На чистых от сорняков участках сеют рядовым способом, а на засоренных – широкорядным способом с междурядьями 60-70 см. В первый год проводят рыхление междурядий для уничтожения сорняков. Посев лучше проводить овощной или травяной сеялкой. Норма высева при сплошном рядовом и широкорядном посевах соответственно 20 и 10 кг/га.
В год посева растение галеги восточной развивается медленно. К концу вегетации высота побега составляет 44-67 см, на главном стебле формируется 8-10 боковых ветвей. Среднесуточные приросты в конце июня составляли 0.46-0.49 см, а в первой декаде августа – 1.5-1.6 см. На втором году жизни массовое отрастание отмечается в первой, второй декаде мая. В середине июня растения вступают в фазу массовой бутонизации. Массовое цветение приходится на вторую-третью декаду июня. Галега восточная – одно из скороспелых растений для условий европейского Северо-Востока.
От отрастания до массового цветения проходит 30-50 суток, а от цветения до созревания семян – 38-48 суток. От весеннего отрастания до созревания семян проходит 65-81 день. Зеленая масса козлятника характеризуется высокими кормовыми достоинствами.
В зеленой массе (на сухой вес) содержание протеина составляет в фазе стеблевания – 29.8, бутонизации – 24.6, цветения – 18.8, плодоношения – 15.2 %. Зеленая масса растения в этих фазах развития характеризуется также высоким содержанием переваримого протеина соответственно 226, 187, 143 и 116 г/кг и обменной энергией – 13.8, 12.7, 10.8 и 11.1 МДж/кг соответственно. Содержание каротина в фазе бутонизации – 68, цветения – 62-74, плодоношения – 50-62 мг/кг.
Зеленую массу можно использовать ранней весной, когда ощущается недостаток в зеленом корме. В ранней фазе вегетации ее приравнивают к белковым концентратам. Галега является прекрасным сырьем для заготовки травяной и сенной муки, резки, гранул, силоса и сена и может заменить в рационе свиней, птиц и крупного рогатого скота до 40-50 % концентратов.
Урожайность зеленой массы некоторых сортов, в фазе цветения в среднем за 10 лет составила 39.8 т, сухой – 8.9 т, протеина – 1.6 т/га. При двуукосном использовании в среднем за пять лет урожайность зеленой массы составила 54.2-56.7, сухой массы – 12.0-12.6, протеина – 2.3 т/га.
КОЗЛЯТНИК (галега восточная) Galega orientalis Lam
Многолетнее растение до 2 м высотой, корневая система мощная с большим количеством клубеньков (от 142 до 270 клубеньков на одно растение), стебель ветвистый, матово-зеленый, прямостоячий, полый, листья непарноперистые, темно-зеленые, 14-26 см длиной, состоят из 9-15 яйцевидных листочков. Соцветие – кисть 20-30 см длиной с 25-75 крупными синими цветами, бобы саблеобразные с 3-7 семенами, семена крупные, почкообразные, желтовато-зеленоватые или оливковые. Вес 1000 семян 3,3 г. Зимостоек, довольно засухоустойчив, светолюбив, приурочен чаще всего к деградированным черноземам, реже встречается на бедных суглинистых черноземах. Хорошее сенокосное и пастбищное растение, дает 2 укоса за год, средний урожай сена 30-60 ц/га, максимальный – 128 ц/га, урожай семян – до 5,2 ц/га. Весной быстро отрастает, используется в качестве ранней зеленой подкормки и как прекрасное высокобелковое сырье для раннего силосования, содержит протеина до 41,9%, белка до 27,3%, жира до 2,3%, клетчатки до 30,6%. Содержание вредного для животных алкалоида галеги невелико: в семенах 0,12-0,17%, в сене только следы. Уникальность козлятника еще и в том, что он может расти на одном месте до 20 лет и не нуждается в азотных удобрениях, благодаря чему экономятся средства на его возделывание, а корм не содержит нитратов. Козлятник представляет большую ценность как ранний медонос и выделяет нектара с 1 га около 50-100 кг. Поэтому он успешно применяется и в пчеловодстве.
Система основной обработки почвы должна предусматривать максимальное очищение почвы от сорняков. Почву подготавливают за год до посева. Приемы ее обработки зависят от предшественника, мощности пахотного слоя и засоренности полей сорняками. При зерновом предшественнике обязательно лущение стерни на глубину 6-8 см, а после пропашных – перепашка полей. Обязательна зяблевая вспашка. Весенняя вспашка недопустима, так как получить хорошие всходы по ней невозможно. Весной проводится закрытие влаги и предпосевная культивация. Для получения ровных и дружных всходов козлятника посев должен проводиться в осевшую почву, на плотное ложе, а сверху должен быть рыхлый слой почвы 2-3 см. После посева поле прикатывают кольчатыми катками.
По данным исследований, козлятник нужно высевать беспокровно – рядовым способом по хорошо подготовленной и выровненной почве. При возделывании на корм на гектар высевается в пределах 4-4,5 млн. всхожих семян при 100% посевной годности (25-30 кг), а на семена – 15-18 килограммов. Глубина заделки семян – 1,5-2 сантиметра. Заделка семян на большую глубину сильно угнетает развитие растений и формирование полноценного травостоя.
Оптимальный срок посева — ранневесенний, в чистом виде сеять можно до конца июня. При посеве в более поздние сроки растения могут не успеть сформировать хорошо развитое корневище, в результате чего не обеспечивается должная закладка зимующих почек. Семена козлятника при прорастании нуждаются в большом количестве влаги, недостаток которой приводит к изреженности всходов.
Основной способ посева – беспокровный. Козлятник отрицательно реагирует на недостаток влаги и света. Поэтому посев под покров часто не удается. В засушливые годы угнетение и изреженность подпокровных посевов усиливается, что приводит к более существенному недобору урожая во второй и последующие годы.
Для повышения в схожести и получения дружных всходов за две-три недели до посева семена нужно скарифицировать (пропустить два раза через клеверотерку, а для небольших партий можно использовать наждачную бумагу). В день посева семена обрабатываются ризоторфином, содержащим специальную расу бактерий для козлятника из расчета 200 г на гектарную норму семян, и применять борно-молибденовые микроудобрения. При обработке ризоторфином семена козлятника смачивают водой, 0,5-1 л на 1 ц семян, обезжиренным молоком или молочной сывороткой. Ризоторфин высыпают на смоченные семена и хорошо перемешивают вручную или в смесителе. Обработку проводят непосредственно в день посева, совмещая с внесением молибденово-кислого аммония (100-150 г на гектарную норму семян), поскольку почвы бедны молибденом. При обработке семян микроудобрениями и их растворами необходимо контролировать норму их внесения, так как при повышенной концентрации минеральных веществ могут погибнуть клубеньковые бактерии.
Обработанные семена необходимо подсушить на открытой площадке в тени. Если в день обработки посев провести невозможно, необходимо обработать семена ризоторфином вторично. Обработанные семена необходимо беречь от прямых солнечных лучей, а препарат хранить в прохладном месте при температуре не выше 14° С.
Скарификация проводится не позднее 3-4 недели до посева, так как скарифицированные семена быстро теряют всхожесть.
Уход за посевами
В год посева козлятника весь комплекс мероприятий должен быть направлен на получение всходов и формирование хорошо развитого травостоя. При образовании почвенной корки ее разрушают до появления всходов кольчатыми катками. Самым “узким” местом в технологии возделывания козлятника восточного было и остается замедленное развитие этой культуры и сильная засоренность посева в первый год жизни. Поэтому главной задачей является борьба с сорняками. При большом засорении беспокровных посевов проводят подкашивание сорных растений на высоте 10-12 см или проводят обработку гербицидами: базаграном в дозе 1,4-2,9 кг/га действующего вещества или группы 2,4 ДМ – 2 кг/га. На второй год жизни уход за травостоем заключается в подкормке фосфорно-калийными удобрениями весной или осенью и ранневесеннего боронования. Во второй половине лета подкашивают появившиеся сорняки на высоте 12-15 см. В последующие годы обходятся внесением фосфорно-калийных удобрений весной или осенью и ранневесенним боронованием, козлятник дружно отрастает и в первой декаде июня готов к первому укосу на сено или сенаж. Второй укос проводится в конце августа – начале сентября.
Листья козлятника остаются зелеными вплоть до созревания семян, благодаря чему у него длительное время (от бутонизации до плодообразования) сохраняется высокое качество корма.
Семена козлятника созревают в конце июля – начале августа. Зеленые листья затрудняют вымолачиваемость семян. Поэтому в сухую погоду уборку семян нужно проводить на высоком срезе (40-60 сантиметров) при побурении 95-100 процентов бобов. Во влажные годы посевы перед уборкой следует опрыскивать реглоном, за счет чего растения подсушиваются на корню. Это облегчает уборку и вымолачивание семян. Биологическая семенная продуктивность 3-10 ц/га. Собирают в лучшем случае 4-5 ц/га. Всхожесть семян сохраняется до 5-6 лет.
С целью сохранения многолетнего травостоя необходимо один раз за 3-4 года оставить поле для созревания семян, то есть дать растению пройти полный биологический цикл.
Под козлятник в полной потребности вносят фосфорные и калийные удобрения. Дозы их в зависимости от обеспеченности почвы фосфором и калием в среднем составляют на 1 га 60-80 кг фосфора и 140-180 кг калия. На почвах с низким содержанием гумуса обязательно вносятся азотные удобрения в дозе 30-45 кг (по действующему веществу). Минеральные удобрения могут вноситься как под вспашку, так и под весеннюю культивацию. Органические удобрения следует вносить в почву под предшествующую культуру или под зябь.
В первый год посева при интенсивном росте растений козлятника восточного травостой нужно скосить при наступлении устойчивой холодной погоды. В последующие годы жизни козлятник восточный рано трогается в рост. В конце мая – начале июня вступает в фазу бутонизации. В этот период проводят первое скашивание. В это время зеленая масса содержит самое высокое количество питательных веществ и хорошо поедается скотом.
Особое значение для перезимовки растений и их роста в следующем году имеет срок последнего скашивания. Количество и качество урожая, а также отрастание отавы в определенной мере зависит от высоты скашивания 1-го укоса. На производственных полях скашивание первого укоса проводится на высоте 7-10 см, осенью – с целью снегозадержания на высоте 12-15 см.
ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОЗЛЯТНИКА НА СЕМЕНА
Козлятник восточный ежегодно дает высокие урожаи (5-7 ц/га) семян. Семена созревают во второй половине июля. Бобы не осыпаются и не растрескиваются. Для этой цели под семенники используют травостой первых двух лет пользования. Уход за ними аналогичен вышеизложенной агротехнике. Семенные участки размещают вблизи леса, где обитают насекомые-опылители.
Под посев козлятника необходимо применение микроудобрений (молибдена и кобальта). При недостатке молибдена в почве у растений замедляются процессы азотфиксации клубеньковыми бактериями. Возможны два способа их применения –
б) некорневая подкормка.
Уборку семенников проводят в июле – августе. Сроки определяются по окраске бобов. Хотя созревшие бобы не растрескиваются и не осыпаются, тем не менее, запаздывать с уборкой семян не следует, так как появляются новые вегетативные побеги, которые затрудняют уборку прямым комбайнированием.
Высокое расположение бобов на растениях позволяет вести скашивание козлятника на высоте 40-60 см. Оставшаяся масса вместе с валками обмолоченных стеблей убирается и используется для кормовых целей.
В дождливую погоду, когда семена долгое время не созревают, рекомендуется проводить десикацию посевов за 7-10 дней до уборки. Для проведения этой работы используется реглан в дозе 0,8 кг/га д.в., но после такой обработки пожнивные остатки не пригодны для кормления сельскохозяйственных животных. Чередование (через 2-3 года) укосного и семенного использования позволяет восстановить травостой и продлить его продуктивное долголетие.
Ворох, поступивший от комбайнов, очищается на зерноочистительных машинах, Всхожесть семян в сухих хорошо проветриваемых хранилищах сохраняется 5-8 лет, при влажности семян не выше 13%.
ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОЗЛЯТНИКА ВОСТОЧНОГО ПОД ПОКРОВОМ И В СМЕШАННЫХ ПОСЕВАХ С МНОГОЛЕТНИМИ БОБОВЫМИ И ЗЛАКОВЫМИ ТРАВАМИ
Наряду с основным беспокровным способом посева в хозяйствах с сильной засоренностью полей сорняками, козлятник можно сеять и под покров. Наиболее эффективно подсевать козлятник под покров ячменя. При этом используют раннеспелые, короткостебельные сорта и снижают норму высева покровной культуры на 30 процентов.
Козлятник высевают комбинированными сеялками одновременно с покровной культурой или отдельно сразу после посева покровной культуры. Во втором случае рядки козлятника размещают поперек посева покровной культуры. Сеять козлятник восточный на корм лучше обычным рядовым (15 см) способом. Нормы высева при подпокровном посеве 4-6 млн. всхожих семян на гектар (30-40 кг/га). Покровные культуры отрицательно влияют на рост и развитие растений козлятника в первый год жизни, но в тоже время почти вдвое снижают его засоренность, а обработка гербицидами группы 2М-4ХМ (2 кг/га д.в.) в фазе кущения покровной культуры дает чистые травостои козлятника в первом и последующим годам пользования.
Посев травосмесей весенний, беспокровный, рядовой (15 см), перекрестный. Семена козлятника восточного и бобовых трав скарифицируют и инокулируют ризоторфином, специфичным для каждой бобовой культуры. В год посева вносят удобрения из расчета N – 45 кг/га, Р – 90-110 кг/га, К-240 кг/га в запас на два года. В последующие годы пользования азот вносят в дозе 45 кг/га – перед весенним боронованием травостоя. В первый год жизни травы обрабатывают гербицидами группы 2М-4ХМ и обязательно подкашивают сорняки.
Норма высева травосмесей при соотношении компонентов от нормы высева в чистом виде: 80 % козлятника (28 кг) и 40 % злакового (ежа сборная, овсяница, тимофеевка луговая, кострец безостый – 6-7 кг/га) или бобового компонента (клевер луговой, люцерна посевная – 5-6 кг/га).
Наиболее продуктивными по сравнению с чистым травостоем козлятника восточного являются травосмеси козлятника с ежой сборной и кострецом безостым, а наиболее сбалансированной по сахаропротеиновому отношению (1,1:1) – травосмесь козлятника с тимофеевкой луговой.
Выведен в Эстонском НИИ земледелия и мелиорации массовым отбором из естественной популяции. Куст прямостоячий. Кустистость слабая — 5-20 стеблей на 1 куст. Стебли высотой до 150 см, неопушенные, среднегрубые, темно-зеленые. Облиственность 41,8%. Соцветие — рыхлая кисть длиной 20-30 см. Цветки сине-фиолетовые. Вегетационный период от начала отрастания до первого укоса 58 дней, до полной спелости семян — около 70 дней. Отрастание весной и после укосов быстрое. С 1988 г. включен в Госреестр по Российской Федерации.
В связи с долговечностью козлятника и длительностью периода хозяйственного использования его посевов участки под него следует подбирать вне севооборотов.
Лучшими предшественниками для козлятника являются пропашные культуры, под которые вносились органические и минеральные удобрения. Он может возделываться и после зерновых культур, а также различных смесей, выращиваемых на зеленый корм и силос.
Система обработки почвы зависит от предшественника и особенностей строения почвенного профиля. На дерново-подзолистых почвах вспашку проводят на глубину пахотного слоя, а подпочвенные слои рыхлят почвоуглубителями. На черноземах и других типах почв целесообразна отвальная вспашка на глубину 25—27 см.
Если козлятник высевают после зерновых или пропашных культур, то зябь вспахивают вслед за уборкой этих предшественников. Если предшественники — однолетние кормовые культуры, убираемые рано на зеленый корм, то вспашку проводят после уборки урожая и поле поддерживают в состоянии пара до посева козлятника.
Под вспашку на дерново-подзолистых почвах вносят 50— 70 т/га навоза и (РК)80-150. Обязательным приемом должно быть известкование почвы по полной гидролитической кислотности.
Весной проводят культивацию с боронованием. На тяжелых почвах после этого проводят мелкую перепашку, на среднесуглинистых — глубокую культивацию. Под предпосевную культивацию вносят N60. При севе на гладкой поверхности почву прикатывают для ее выравнивания. Для эффективной борьбы с сорными растениями сев проводят на гребнях с междурядьями 70 см.
Лучшим сроком сева является весенний при прогревании почвы до 6…7°С. На чистых почвах от сорных растений проводят сев рядовым способом, который обеспечивает наиболее высокую урожайность зеленой массы. Чаще всего сев проводят широкорядным способом с междурядьями 45—60 см, а для повышения урожайности посевов, улучшения поедаемости и силосуемости зеленой массы в междурядьях высевают злаковые компоненты.
П. П. Вавиловым и А. А. Кондратьевым рекомендуются черезрядные посевы козлятника восточного с тимофеевкой луговой, кострецом безостым, двукисточником тростниковидным и другими злаковыми травами.
Перед севом проводят скарификацию, а в день сева — инокуляцию.
Норма высева семян при широкорядном способе сева — 20—25 кг/га, при рядовом — 25—30. Злаковые компоненты высевают в междурядья козлятника из расчета 50—60% от полной нормы. Глубина посева 1,5—2 см. После сева проводят прикатывание.
После сева всходы появляются быстро, но растут они вначале медленно и легко заглушаются сорными растениями. Поэтому через 10—15 дней после их появления, когда растения достигнут в высоту 3—4 см, проводят первую культивацию, вторую культивацию — спустя 20—25 дней. Последующие культивации проводят по мере отрастания сорных растений.
В конце лета проводят подкормку (РК)45-60.
Злаковый компонент высевают в разное время, но не ранее, чем после проведения двух культиваций.
Во второй и последующие годы весной и после укосов междурядья чистых посевов обрабатывают культиватором, а совместные посевы боронуют. Удобрения применяют в основном фосфорно-калийные, а при слабом развитии растений — и азотные. Азотные удобрения вносят только весной и после первого скашивания.
Максимальная урожайность зеленой массы формируется в фазе полного цветения, но наибольший сбор протеина получают при уборке в фазе начала цветения. При слишком раннем скашивании козлятник изреживается, поэтому на зеленый корм первый укос желательно проводить не раньше фазы бутонизации. При первом скашивании высота среза растений должна составлять 8—10 см, что обеспечивает быстрое отрастание и положительно влияет на величину урожая отавы. Отаву скашивают на высоте 6—8 см. При хороших условиях ее урожайность достигает 40% от общей величины. Уборка отавы должна быть не позднее 3—4 недель до окончания вегетации.
Семена получают начиная со второго-третьего года жизни растений. Для семенных целей закладывают специальные семенные участки при широкорядном способе сева и норме высева семян 15—20 кг/га.
Внесение органических и фосфорно-калийных удобрений на семенных участках является непременным условием повышения урожайности и улучшения посевных качеств семян. В годы пользования семенниками азотные удобрения вносят в умеренных, а фосфорно-калийные — в несколько повышенных дозах. При этом развитие растений и созревание семян происходят на 3—5 дней быстрее по сравнению с кормовыми посевами. Семена убирают при побурении 75—80% бобов. Бобы начинают растрескиваться спустя 15—20 дней после созревания. Убирают раздельным способом. Кондиционная влажность семян 13—14%.
Всхожесть семян в хороших условиях сохраняется 5—8 лет. Но для посева лучше использовать свежеубранные семена или хранившиеся непродолжительное время.
В России чаще используется сорт Галега селекции Эстонского НИИ земледелия и мелиорации.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.