Содержание
Вкусная домашняя выпечка — это всегда отличная идея! Попробуйте разнообразить классические рецепты, добавив творог, и привычные блюда заиграют новыми красками. От нежных пончиков и ватрушек не откажутся и юные домочадцы. А воздушные пироги на творожной основе придутся по вкусу всей семье. Смотрите видеорецепты в новой подборке от Юлии Высоцкой и готовьте с удовольствием!
Творожный торт с шоколадом
Выпекать в разогретой духовке 45–50 минут.
Творожный торт
Творог обязательно должен быть сухим. Если он влажный, оставьте его на несколько часов под прессом, завернув предварительно в марлю. Форму возьмите небольшого диаметра (18–20 см), тогда торт будет самой правильной высоты.
Ватрушки
Выпекать в разогретой духовке 20−25 минут до золотистого цвета.
Творожный пирог с маком и яблоками
Мак замочить на час, затем измельчить в блендере (должно получиться примерно 500 г протертого мака).
Творожный бомбочки с хурмой и кардамоном
После фритюра бомбочки нужно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Подавать со сметаной.
Творожник с миндалем и вяленой вишней
Если любите сладкое, добавьте чуть больше сахара. Вместо вяленой вишни подойдет вяленая клюква или изюм.
Творожные пончики с изюмом
Если нет ванильного экстракта, можно добавить немного корицы или ароматной миндальной воды.
Еще больше видеорецептов Юлии Высоцкой вы сможете найти на официальном YouTube-канале!
Пирог с творогом и яблоками по этому рецепту получается безумно вкусным, сочным, сладким и рассыпчатым. Аромат яблок, который разносится по квартире во время приготовления этого тертого пирога, не сравнить ни с чем.
Ингредиенты для теста:
- Мука — 2 ст.
- Сахар — 0,5 ст.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Маргарин — 125 г
Для начинки:
- Яблоки — 4 шт
- Творог — 250 г
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 0,5 ст.
- Сметана (15% или больше) — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Корица — по вкусу
Приготовление:
- Готовим тесто. Для этого муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Маргарин натереть на крупной терке. Перетереть маргарин с мукой в крошку.
- Для начинки яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до получения пены.
- Творог размять вилкой. Добавить сметану, яйца с сахаром и корицу.
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на крупной терке.
- Смешать яблоки с творожной массой.
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Форму для выпекания смазать маргарином. Выложить в форму 2/3 теста, сверху положить начинку. Засыпать оставшимся тестом.
- Выпекать пирог 20-25 минут. Дать пирогу остыть прямо в форме.
Очень вкусный тертый пирог с творогом готов!
Вкусный, ароматный творожный пирог с ароматной начинкой и вкусом детства! Пирог с творогом получается мягкий, нежный и совершенно не сухой.
Блюдо: в духодке, Выпечка
Рецепт на : 4 персоны
- 200 гр. Масло сливочное
- 4 стакан. Мука
- 1 стакан. Сахар
- 1 стакан. Мацуна или сметана или йогурт
- 1 ч.л. Сода
- 200 гр. Творог
- 1 стакан. Сахар
- 1 шт. Яйцо
- 1 шт. Яйцо (для смазки)
- Вкусовые добавки (по вкусу)
Рекомендуем приготовить ..
Оладушки из свеклы-рецепт к чаю
Булочки для гамбургеров
Шоколадный кекс-рецепт с начинкой
Муку, масло и сахар растереть в однородную крошку. Соду смешать с мацуном (сметаной) и как только запузырится, влить в масляно-мучную смесь и замесить тесто.
Тесто разделить на 2 части. Для начинки смешать творог,сахар и яйцо до однородности.
Раскатанный пласт переложить в круглую форму (28-30 см) или на противень, выложить начинку, накрыть вторым пластом, смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 30-35 мин до румяности.
Ароматный творожный пирог готов. Перед подачей украсить вареньем и веточкой мяты.