Булочки из слоеного теста с мармеладом

Для приготовления этих красивых булочек делим тесто на две части из одной будем делать круглые булочки, а из другой рогалики.
Начнем с круглых булочек.
Для начала подпыляем стол, скалку и тесто мукой и раскатываем тесто в прямоугольный пласт.

Затем режем его на шесть квадратных частей, каждую из которых надрезаем с одного края на длинные полосочки до середины.

На не разрезанный край выкладываем по одной десертной ложке варенья и посыпаем корицей. Для того что бы при выпечке и увеличении теста булочка не разворачивалась смазываем кисточкой свободные от начинки части водой.

Затем начинаем придавать булочкам форму: сворачиваем их в трубочки начиная с целого края.

Получится вот такая колбаска.

Затем сворачиваем их в кольцо и выкладываем на смазанный маслом противень. И уже на противне смазываем медом разбавленным водой, так они будут более румяными.

И ставим в духовку разогретую уже до температуры 180 градусов.
Пока первая партия булочек жарится, готовим вторую партию. Раскатываем вторую половину теста в круг и разрезаем его на шесть секторов.

Берем мармелад, вот такая форма наиболее удобна.

Разрезаем пополам вдоль.

И выкладываем половинки на широкие части секторов.

Выкладываем на смазанный противень, так же смазываем медом с водой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов.

Пока мы формировали рогалики (а это 15 минут) уже приготовились колечки. Перекладывать на блюдо лучше всего в горячем виде, пока вытекшее варенье не успело застыть, в противном случае будет сложнее их снимать.

Ждем еще 15 минут и достаем из духовки наши рогалики и так же перекладываем их на блюдо. Мармелад в отличие от варенья почти не вытекает, и с этой позиции гораздо удобнее.

Выкладываем рогалики тоже на блюдо и подаем к столу.

Надеюсь вам пригодится мой опыт. Приятного аппетита!

–Рубрики

• (0)
• КНИГИ / Орнамент (58)
• Лоскутное шитье/ Стежка / Пэчворк. (220)
• уроки рисования, Роспись (274)
• Вера, религия, православие (148)
• ДЕКОР/Для интерьера (445)
• животный мир (5)
• Литература для развития дошк. и младш. школьнико (899)
• Самое Самое Интересное (96)
• Астрология (56)
• Гениальные решения для дома (563)
• Индия, индийские свадебные украшения (13)
• Искусство (25)
• Лечение, массаж, боль, голова (43)
• Сонник онлайн (2)
• целительная музыка и медитации (7)
• "Неизведанное" (17)
• Ваш ангел и икона по дате рождения. (2)
• Вечный православный календарь на каждый день . (1)
• ВИДЕО УРОКИ. (88)
• Воспитание детей (12)
• ВСЕ БУДЕ ДОБРЕ ! СТБ. (57)
• Всякие мелочи для нас. (13)
• Вышивка (243)
• Вышивка : Рушники (7)
• Вязание для детей (243)
• ВЯЗАНИЕ : МЯГКИЕ ИГРУШКИ (224)
• Вязание крючком (1969)
• Вязание машинное (55)
• Вязание Мужчинам (114)
• Вязание спицами (3183)
• Вязание Фриволите (11)
• Вязание Фриформ. ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО (16)
• Гадания (95)
• ДЕКОР/Для интерьера : Лампы, абажуры (25)
• Диеты (409)
• Для детей, иностранный язык. (12)
• Для детей, развивалки. (918)
• ДНИ НЕДЕЛИ (18)
• Женский университет (572)
• Завязываем : Галстук, Парео, Шарф, Пояс, Платок (18)
• Заговоры (238)
• Здоровое питание (382)
• Здоровье (634)
• Здоровье : ноги (85)
• Здоровье: глаза (74)
• Игры онлайн, Флешки (124)
• ИЗ ВОЗДУШНЫХ ШАРИКОВ. (4)
• Из металлических банок. Видео. (3)
• Из пластиковых бутылок и пластиковых изделий (108)
• Исцеляющие картинки.Рейки (11)
• Йога, Цигун, Рейки, Аюрведа (86)
• Как быстро и красиво сложить футболку (4)
• Как заправить катридж на принтер и др. (1)
• Как определить пол ребенка (8)
• КАМНИ, ТАЛИСМАНЫ (4)
• Клипы (20)
• Компьютер (127)
• Конфетные фантазии (31)
• Красоты мира (110)
• Крой и шитьё (1783)
• Крой и шитьё : "Машинные швы и их применени (117)
• Крой и шитьё : Аппликации (14)
• Крой и шитьё : Бейки, Рюши, Змейки, и др. (84)
• Крой и шитьё : Блузы, Туники, Топики (439)
• Крой и шитьё : БОЛЕРО (39)
• Крой и шитьё : Вечерние и свадебные платья. (121)
• Крой и шитьё : ВИДЕО (376)
• Крой и шитьё : Выкройки (855)
• Крой и шитьё : Для животных (21)
• Крой и шитьё : Для пляжа (14)
• Крой и шитьё : Жилеты (40)
• Крой и шитьё : ЖУРНАЛЫ и КНИГИ (259)
• Крой и шитьё : Игольницы, Органайзеры (43)
• Крой и шитьё : Из платков, Парео, Шарфы. (13)
• Крой и шитьё : Капюшон (11)
• Крой и шитьё : Карманы (32)
• Крой и шитьё : Корсет. (22)
• Крой и шитьё : Костюмы (33)
• Крой и шитьё : Красивости на кухню и для дома (164)
• Крой и шитьё : Машинные лапки (44)
• Крой и шитьё : Платья в китайском стиле (12)
• Крой и шитьё : Рукава (43)
• Крой и шитьё : Сарафаны, платья (491)
• Крой и шитьё : Ссылки (14)
• Крой и шитьё : Трикотаж (81)
• Крой и шитьё : Халатики (52)
• Крой и шитьё : Юбки (202)
• Крой и шитьё : брюки, шорты (167)
• Крой и шитьё : буфы (74)
• Крой и шитьё : Воротники (34)
• Крой и шитьё : Для беременных (14)
• Крой и шитьё : Женское бельё, Ночные сорочки (120)
• Крой и шитьё : Из старых джинс (100)
• Крой и шитьё : Карнавальные костюмы (19)
• Крой и шитьё : Купальники (31)
• Крой и шитьё : Модели (42)
• Крой и шитьё : МЯГКИЕ ИГРУШКИ (625)
• Крой и шитьё : Одежда для дома (6)
• Крой и шитьё : Персональный манекен (24)
• Крой и шитьё : Подборки по шитью (23)
• крой и шитьё : ручные швы. (19)
• Крой и шитьё : Сумки, Косметички (219)
• Крой и шитьё : ТАБЛИЦЫ РАЗМЕРОВ (4)
• Крой и шитьё : Технология шитья. (1094)
• Крой и шитьё : Чехлы, Постельное бельё (70)
• Крой и шитьё : Куртки, Пальто, Плащи (213)
• Крой и шитьё : Подушки (154)
• Крой и шитьё : СОВЕТЫ (148)
• Крой и шитьё: Головные уборы (90)
• Крой и шитьё: детям (730)
• Крой и шитьё: Для полных (168)
• Крой и шитьё: мужчинам (53)
• Кулинария (503)
• кулинария : АЭРОГРИЛЬ (6)
• кулинария : Блины, оладьи, сырники, лепёшки (42)
• кулинария : Бутерброды, Канапе (2)
• кулинария : ВИДЕОРЕЦЕПТЫ (108)
• кулинария : Готовим быстро и вкусно (22)
• кулинария : Готовим в рукаве (5)
• кулинария : Грибы (26)
• кулинария : Журналы и книги по кулинарии (2)
• кулинария : Закуски (19)
• кулинария : Изысканная выпечка (3)
• кулинария : КАШИ, КРУПЫ (19)
• кулинария : Кисломолочные продукты (23)
• кулинария : Консервация (62)
• кулинария : Лаваш (3)
• кулинария : Маринады (1)
• кулинария : мясо (266)
• кулинария : Напитки. (58)
• кулинария : Овощи (72)
• кулинария : Пицца (55)
• кулинария : Подборка постных рецептов (36)
• кулинария : Праздничные блюда (20)
• кулинария : Рулеты (5)
• кулинария : Салаты (47)
• кулинария : Семь поварят (2)
• кулинария : Соус , майонез, кляр, крем (38)
• кулинария : Суп, борщ, окрошка (129)
• кулинария : Тесто разное (66)
• кулинария : Украшение блюд (137)
• кулинария : Варенье, джемы, цукаты (33)
• кулинария : Торты,пироги,кексы,запеканки,печенье (1281)
• Кулинария : Блюда как в детском саду. (33)
• кулинария : В микроволновой печи (32)
• кулинария : В мультиварке (349)
• кулинария : с сайта "say7.info". (1)
• кулинария : Готовим в пароварке. (6)
• кулинария : сорбе, десерт, мороженое, желе (27)
• Кулинария : Хлебопечь (8)
• Кулинария: морепродукты (6)
• Кулинария: рыба (99)
• Кулинарные премудрости (103)
• Лекарства (2)
• ЛОГОПЕД (5)
• ЛУННО-ПЛАНЕТНЫЙ ОРИЕНТИР (6)
• Магия. (295)
• МАКИЯЖ. (25)
• Мандалы. (155)
• Мантры (75)
• Масленица (16)
• Массаж, акупунктура, активные точки (151)
• Мастер – класс. (330)
• Мебель, своими руками, реставрация. (353)
• Мило, ВИДЕО (73)
• МУДРЫ (9)
• Музыка (17)
• Названия цветов и оттенков (4)
• Народные рецепты (322)
• Нужное о li.ru (61)
• НУМЕРОЛОГИЯ (197)
• О травах без лирики (30)
• Обои на рабочий стол (8)
• Обувь (244)
• Открытки (53)
• Ошибки при продаже квартиры (1)
• Пасха (130)
• Поделки (544)
• Поделки : из бумаги, картона. (406)
• Поделки : Оригами (297)
• Поделки : Цветы (193)
• Поделки : Кофейные фантазии. (11)
• Поделки : Плетение (108)
• Поделки Квиллинг. Видео (200)
• Поделки Новогодние (140)
• Поделки, Вырезалки, Вытыканки (88)
• Полезные советы (552)
• Полезные советы : для дома (186)
• Приусадебное хозяйство, сад, огород, дача (368)
• Причёски. Видео (348)
• Программы (285)
• Просто КРАСИВО (76)
• Разное (90)
• РЕМОНТ (225)
• Рисование для детей, раскраски, обводилки (233)
• Рисуем ХНОЙ (4)
• Родственные связи (1)
• Роспись по стеклу, Витражи (15)
• Рукоделие (815)
• Рукоделие : Лепим (228)
• Рукоделие : МК – траппунто (11)
• Рукоделие : Декупаж (16)
• Рукоделие : Казанши (89)
• Рукоделие : Гильоширование (1)
• Рукоделие : Имитация ковки. (7)
• Рукоделие : Заколочки , резиночки, ободки (41)
• Рукоделие: POINT TO POINT (190)
• Рукоделие: Айрис Фолдинг (2)
• Рукоделие: Банты для украшений и подарков. (56)
• Рукоделие: Валяние (17)
• Рукоделие: ВИТРАЖИ (7)
• Рукоделие: Ганутель (14)
• Рукоделие: Коврики (106)
• Рукоделие: Ленты, Тесьма, Шнур (103)
• Рукоделие: МОЗАИКА (17)
• Рукоделие: торсион-папье (18)
• Рукоделие: ФЕТР (188)
• Рукоделие: ФИЛИГРАНЬ (68)
• Рукоделие: БИСЕР и БУСИНЫ (109)
• Рукоделие: МАКРАМЕ (81)
• Рукоделие: Выжигание, Резьба по дереву (5)
• Свадебные хлопоты (91)
• Складываем салфетки красиво. (15)
• Сочетаем правильно цвета (16)
• Ссылки, закладки (76)
• Су джок – сам себе скорая помощь (11)
• СХЕМЫ (36)
• Танцы (51)
• ТАРО (50)
• Тосты. (2)
• Уроки : Paint.Net . Видео (8)
• Физические упражнения, Худеем (277)
• ФОТО (23)
• ФОТОШОП (131)
• ФОТОШОП : Рамочки (9)
• ФЭН -ШУЙ (25)
• Хиромантия. (35)
• Худеем с Мариной Корпан, Бодифлекс, Оксисайс (55)
• Целительные молитвы (1)
• ЧАКРЫ (25)
• Что значат иероглифы ? (1)
• Что означает ваше имя. (23)
• Шаблоны и трафареты для творчества (264)
• ШАХМАТЫ (1)
• Школа (817)
• Шрифты. (7)
• Шторы (60)
• Ювелирное искусство, украшения (71)
• Юмор (66)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 13:36 + в цитатник

Слоёные булочки с мармеладом.

Булочки получаются очень вкусненькие. Спасибо большое за рецептик Бутик_Батика

Слоёное тесто-1 упаковка

Мармелад-у меня была одна пачка 250 гр

Тесто разморозить,раскатать и нарезать на треугольники.С широкой стороны выложить мармелад

Скрутить рулетиком.Выложить на противень,смазать яйцом и отправить в духовку

Выпекать при t 180 градусов до румяной корочки

Готовые булочки выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Покажу вам один из способов разделки слоеного или слоено – дрожжевого теста. Думаю, и из обычного дрожжевого теста выйдут замечательные булочки. Такой способ разделки теста, называется снек (от английского snack — «лёгкая закуска»). Эти слоечки можно печь с различными начинками, как со сладкими, так и с не сладкими, мясными.

тесто готовое слоено – дрожжевое или просто слоеное- 500 гр.
мармелад

Это настолько простой и быстрый рецепт, что собственно и писать – то нечего.
Тесто слегка раскатать.

Разрезать его на прямоугольники. Я покупаю готовое тесто, которое свернуто рулетом. Такое тесто проще раскатать и даже не подсыпая муки, на той же плёнке в которую завернуто тесто. Прям супер экономный и супер быстрый рецепт получается! Так вот, разрезали мы тесто на прямоугольники, на середину каждого прямоугольника положить по небольшому кусочку мармелада.

Одной половиной теста накрываем начинку и прижимаем края.

На второй половине теста делаем разрезы и накрываем первую половину теста, края защипать.

Вот такая решеточка у нас получилась.

Складываем слоечки на противень с силиконовым ковриком или просто с обычной бумагой для выпечки и ставим выпекаться, в заранее разогретую духовку при 190*С на 25 минут до румяного цвета.