Арбузные семечки польза и вред для мужчин

Арбуз является безотходным продуктом. Из корочек готовят вкусные цукаты, а семечки являются полезным лакомством. Во всех частях полосатой ягоды содержится большое количество уникальных составляющих, но семена представляют и питательную ценность. В 100 граммах семян содержится больше половины суточной потребности белков и 85% жиров. Давно изучена польза арбузных семечек. Читайте про: пользу тыквенных семечек для организма человека!

Состав арбузных семян

Любое семя предназначено природой для создания новой жизни. Ядро несёт запас жизненно важных элементов, которые и послужат питанием зародышу на первой стадии развития. Поэтому в семени, как в кладовой собраны активные вещества в высокой концентрации. Под твёрдой арбузной шелухой закрыт продуктовый клад.

Прежде чем получить пользу от арбузных семечек, их следует освободить от шелухи. Поэтому поедание арбузной мякоти и одновременное проглатывание семян не принесёт пользы. Можно ли есть арбуз с семечками? Не стоит, можно получить засорение и боли в животе.

Энергетическая ценность продукта определяется по содержанию основных веществ, а это белки, жиры и углеводы. Определено, что в стандартной порции арбузных семян они представлены в следующих пропорциях.

  1. Белковая составляющая – 30,6 г. Это аминокислоты, необходимые для строительства мышечной массы, что составляет 61% от суточной потребности организма. Входят аргинин, глутаминовая кислота, лизин, триптофан. Калорийность белков 117 Ккал.
  2. Жиры составляют 51 грамм в их числе 11 грамм насыщенных, поли- и мононенасыщенные, в том числе Омега-6, что покрывает 84,6% суточной потребности и составляет 426 Ккал.
  3. Углеводов в семенах немного, всего 15,31 грамма, это 61 Ккал и 6,1% от суточной потребности организма.

Цифры показывают, что арбузные семена высококалорийный продукт, 600 Ккал составляет треть энергии для человека, не занимающегося спортом и тяжёлым физическим трудом. Однако ценятся арбузные семечки за полезные свойства присутствующих витаминов, минералов и биологически активных элементов.

Ряд витаминов группы В улучшают метаболизм, влияют на обмен веществ, репродуктивную и мозговую деятельность организма. Их немного, доли миллиграммов, но катализаторы эффективны в малом количестве:

  • никотиновая кислота – 3,55 мг – 17,8% от суточной потребности;
  • фолиевая кислота – 0,058 мг – 14,5%;
  • пиродиксин – 0,089 – 4,5%;
  • пантотеновая кислота – 0,346 мг – 6,9 %;
  • рибофлавин — 0,145 мг – 8,1%;
  • тиамин – 0,19 мг – 12,7%.

Каждый из этих витаминов действует на определённую функцию организма. В основном они способствуют переводу энергетической составляющей пищи в физиологические процессы. Витамины улучшают работу нервной системы. Действие ниацина благотворно влияет на кожу, волосы и ногти.

Но особенно ценятся арбузные семечки за сочетание микроэлементов, которых в таком количестве нет ни в одном продукте. Некоторые из металлов обеспечивают стандартной порцией суточную потребность организма. При этом минералы содержатся и в оболочке семени, поэтому важно съедать не только ядро, но и кожуру. Это ответ на вопрос, можно ли есть арбузные семечки.

Элемент Вес мг Сут.% Элемент Вес мг Сут.%
марганец 1,614 80,7 магний 556 139
натрий 99 7,6 калий 648 25,9
фосфор 755 94,4 железо 7,28 40,4
цинк 10,24 85,3 медь 6,86 68,6
Читайте также:  Как выращивать гречку в домашних условиях

Цинк особенно полезен для мужского организма. Он же держит в тонусе иммунную систему. Если начали опадать волосы, появилась усталость и диарея, включать в рацион нужно цинксодержащие продукты. Железа в растительных продуктах недостаточно. Получить его можно из арбузных семян и мясной и рыбной пищи. Необходимо железо для производства эритроцитов в системе кроветворения.

Известно, что волокнистые составляющие для нашей пищеварительной системы как метёлка для дворника. В арбузных семечках чистильщиком служит гемицеллюлоза, которая мягче действует на слизистую чем обычная клетчатка.

Значение цитруллина в арбузных семечках

Польза и вред арбузных семечек в большой степени зависят от содержания в продукте аминокислоты цитруллин. Это вещество содержится во всех составляющих арбуза, но он синтезируется и в самом организме. Это вещество очень нужно организму. Поэтому используются биодобавки для стимулирования сердечной деятельности спортсменов, для поднятия потенции у мужчин. Уже доказано, что применение цитрулина в продуктах или биодобавках:

  • снижает гипертоническое давление;
  • подавляет серповидную анемию;
  • нормализует сахар в крови.

Однако наравне с пользой для здоровых людей проблемным может стать употребление семян для отдельных граждан. Есть люди, у которых организм не вырабатывает цитрулин. Болезнь называется цитруллинемией и обусловлена нарушением в обмене веществ. Метаболизм поступающего вещества предусматривает его превращение в аргинин с продуктом распада, содержащим аммиак. Выводится он с мочой и действуют раздражающе. На этом и основана вредоносность цитруллина.

В Западной Африке арбузные семечки являются обязательной добавкой в супы. В Китае жареные арбузные семечки входят в состав многих приправ.

На основе комплексного воздействия на организм человека, полезные свойства арбузных семечек не подтвердились для людей:

  • больных цитруллинемией;
  • беременным из-за присутствия белков и цитруллина;
  • кормящим мамам и детям до трёх лет;
  • лицам с заболеваниями поджелудочной железы;
  • лицам с ожирением и диабетом 2 типа.

Если при обследовании в крови больного обнаруживается эта аминокислота, то арбузные семечки противопоказаны. Для людей, страдающих заболеваниями мочеполовой сферы, использование семечек в пищу должно быть ограничено.

Как правильно пожарить семечки?

Промытые и высушенные семена поджарить на сухой толстостенной сковородке в течение нескольких минут до потемнения. Развести чайную ложку соли в 50 мл воды и потушить семечки в этом растворе, пока он не выкипит. Есть семечки нужно с оболочкой.

Использовать поджаренные семечки можно как глистогонное средство в профилактических целях, так и во время болезни.

Употреблять подсушенные семена можно в качестве полезной добавки в меню, или как лакомство. Однако, женщины нашли этому продукту другое применение. Размолотым в муку составом, смешанным с медицинской глиной, производят эффективные очистительные процедуры. Скраб получается лёгким, не травмирующим, но эффективным.

Видео о пользе арбузных семечек

Арбуз – одно из любимых лакомств детей и взрослых. Но мало кто знает, что не только мякоть арбуза, но и его семечки полезны для человеческого организма. Арбузные семечки обладают целебными свойствами, а также содержат белок, необходимый каждому из нас. Стоит отметить и благоприятное воздействие семечек на пищеварительную, кровеносную и нервную системы.

Читайте также:  Груша колоновидная сорта для подмосковья купить

Из этой статьи вы узнаете:

Чем полезны арбузные семечки для женщин?

Многие девушки и женщины ломают голову над тем, как всегда оставаться в прекрасной форме, не доставляя проблем своему здоровью. Также современных дам беспокоит вопрос и о том, как восстановить силы и энергию после долгого и тяжёлого рабочего дня. Арбузные семечки – чудесный помощник для женщин в этих вопросах.

Здоровье кожи, прочность ногтей и волос, крепкие нервы, которым не страшны никакие срывы, – вот к чему приведёт употребление семечек арбуза.

Кому же из представительниц прекрасного пола кушать арбузные семечки просто необходимо?

  1. 1.Женщинам, которые активно занимаются спортом:
  2. Известно, что арбузные семена содержат в себе 60% суточной нормы белка. Именно благодаря белку происходит формирование ткани мышц.
  3. 2.Женщинам, которые переутомляются на работе:
  4. Арбузные семечки лечат постоянную усталость, а также устраняют слабость.
  5. 3.Женщинам, которые следят за собой.
  6. 4.Женщинам, у которых есть проблемы со здоровьем:
  • Арбузные семечки станут идеальным вариантом восполнения энергии после тренировок.
  • Витамины группы В, которые содержатся в семенах этой ягоды, влияют на мозговую деятельность организма.
  • Цинк важен для здоровья волос. Они становятся более блестящими и шелковистыми.
  • Ядрышки арбуза помогают и при кожных заболеваниях. Например, они способствуют избавлению от угрей.
  • Ненасыщенные жиры уменьшают уровень холестерина в крови.
  • Семечки арбуза содержат омега-6, которая благоприятно действует на снижение кровяного давления.
  • Аргинин уменьшает вероятность инфаркта.
  • Арбузные семечки помогают при маточном кровотечении.
  • Они обладают противогрибковым эффектом.

Но у семечек арбуза есть и противопоказания. Некоторым женщинам они способны нанести вред.

Вред для женщин

Семена арбуза противопоказаны будущим мамам. Дело в том, что в семенах содержится высокое количество цитруллина, что может негативно сказаться на здоровье женщины в период беременности. В основном реакция организма проявляется в аллергии и в боли в животе.

Малышам до 3 лет тоже не следует давать арбузные семечки для употребления в пищу. Это связано с высоким содержанием белка, который в больших количествах вреден для маленьких детей. Чрезмерное употребление белка может привести к кишечным расстройствам, а также известно негативное влияние на кости и зубы детей, которые только начинают формироваться и расти.

Они опасны при тяжёлых формах ожирения, потому что это высококалорийный продукт.

Женщинам с лактацией есть арбузные семечки не рекомендуется. Научных подтверждений о непопадании цитруллина в грудное молоко нет. В случае проникновения вещества в молоко у младенца может начаться аллергическая реакция или серьёзные проблемы с пищеварением.

Чем полезны арбузные семечки для мужчин?

Не стоит думать, что это лакомство приносит пользу только женщинам. Мужчины также могут обнаружить интересные и важные свойства в семенах арбуза.

  • В семечках содержится цинк, который держит в тонусе мужскую иммунную систему.
  • Они поддерживают функцию предстательной железы.
  • В арбузных семенах содержится селен, который предупреждает развитие аденомы.
  • Нормализуют половую функцию мужского организма и улучшают качество спермы.
  • Как и женщинам, мужчинам важно следить за собой, а особенно – за своим телом. Мышцы формируются благодаря белку, которым природа щедро наградила арбузные семечки.
  • Тем, кто страдает глистами, эти семена очень полезны. Они изгоняют из организма этих паразитов.
Читайте также:  Как определить пол у зайцев кроликов

Вред для мужчин

  • Арбузные семечки оказывают неблагоприятное действие на тех, кто страдает лишним весом. Причина этому – их высокая калорийность.
  • Семена портят зубы. Острая шелуха разрушает зубную эмаль, поэтому чересчур увлекаться щёлканьем семечек не стоит.
  • При гастрите и язве желудка, а также при проблемах с печенью употребление таких семян запрещено. Оно может привести к плачевным результатам. Сухая и жёсткая структура продукта усугубляет проблемы с пищеварением.

Интересно знать! Арбузные семечки не только полезные, но и очень вкусные! Существует множество рецептов, которые помогут искушённым кулинарам и дегустаторам в этом убедиться.

Арбузные семечки – полезное лакомство, которое содержит в себе массу важных для организма свойств, однако тем, у кого есть определённые проблемы со здоровьем, употреблять их стоит с особой осторожностью. Некоторым людям арбузные семечки противопоказаны в принципе.

Они содержат больше половины суточной нормы веществ. Арбузные семечки полезны для здоровья мужчин благодаря высокому содержанию цинка — элемента, который участвует в выработке организмом тестостерона. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказала заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», врач-диетолог Екатерина Бурляева.

«Арбузные семечки можно рекомендовать мужчинам регулярно добавлять в свой рацион, так как они содержат достаточно большое количество цинка — до 80% от суточной потребности в 100 гр. семечек. Цинк — это тот элемент, который участвует в синтезе тестостерона. Людям, страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями, также можно рекомендовать добавлять в рацион арбузные семечки за счет высокого содержания магния и калия», — сказала Е. Бурляева.

По ее словам, в 100 гр. арбузных семечек содержится от 60% до 120% от суточной нормы фосфора, марганца и меди. За исключением того, содержат практически весь спектр витаминов группы В, но в меньшем количестве — до 15% от суточной потребности.

«Нужно помнить, что семечки это достаточно калорийный продукт, около 600 килокалорий на 100 гр. продукта, поэтому есть их без ограничений не следует. Семечки богаты растительным белком, особое внимание следует уделить аминокислоте цитруллин, которая способствует повышению выносливости при тренировках и выведению молочной кислоты после. Тем не менее стоить помнить, что людям с нарушениями обмена меди и цитруллина арбузные семечки противопоказаны», — подчеркнула Е. Бурляева.

Также она отметила, что арбузные семечки можно жарить и измельчать в блендере. «При жарке арбузные семечки практически не теряют своих полезных свойств. При этом лучше не добавлять соль, которая будет способствовать задержке жидкости в организме. Если чистить арбузные семечки неудобно, можно измельчить их в блендере и добавлять в каши, салаты или йогурты», — добавила Е. Бурляева.

Ранее главный врач клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», врач-диетолог, доктор медицинских наук Зайнудин Зайнудинов рассказал Агентству «Москва» о том, что в сезон бахчевых рекомендуется устраивать разгрузочные арбузные дни, а вот арбузными монодиетами лучше не увлекаться.