Содержание
Эти плоды появляются на столах в конце сентября — сочные, ароматные, приятного винного вкуса яблоки сорта Симиренко, название которых со временем трансформировалось в Семеренко (или Семеринка). Широкое распространение яблони этого сорта получили в начале прошлого века.
Происхождение и название
Правильное название сорта — Ренет Платона Симиренко.
Происхождение сорта остаётся неизвестным. Описал и ввёл его в каталог известный украинский учёный-селекционер Л.П. Симиренко, назвав яблоню именем своего отца, обнаружившего и начавшего размножать этот сорт ещё в конце 19 в.
В российский госреестр сорт Ренет Платона Симиренко включён в 1947 г.
Характеристика сорта
Дерево яблони размером выше среднего, с густой раскидистой кроной округлой или котлообразной формы. Скелетные нижние ветви растут под углом в 50— 70º, верхние — почти в 90º к стволу.
Кора на стволе и ветвях тёмно-серая с коричневым оттенком и рыжеватая со стороны освещения солнцем.
Пробуждение почек весной начинается довольно активно.
Листья яблони светло-зелёные, с небольшим блеском, овальные, удлинённые, с вытянутыми закрученными кончиками и краями с мелкими зубчиками.
Плодоношение
Цветение яблони среднепозднее, отдельными белыми цветами средней крупности в форме блюдца, с неопушёнными пестиками и рыльцами на уровне пыльников тычинок.
Сорт характеризуется как самобесплодный или частично самоплодный, т. е. при самоопылении качественная плодовая завязь образуется самое большее на 11% цветов, что зависит также от погоды и других факторов.
При качественном опылении яблони Семеренко отличаются обильным плодоношением. Для этого рядом высаживаются яблони-опылители сортов Голден Делишес, Айдоред, Память Сергееву, Корей, Кубань Спур и др.
Яблони начинают плодоносить спустя 3—5 лет на сильнорослых подвоях, на клоновых слаборослых — через 3—4 года. Дерево может плодоносить на кольцах, копьях и плодовых прутиках.
С молодых деревьев урожай собирают каждый год, но со временем периодичность снижается до одного раза в два года и даже реже.
Сбор урожая — с конца сентября.
Яблони 7—8 лет дают до 15 кг плодов за сезон, 10-летние деревья — почти 100 кг.
Плоды
Яблоки сорта Семеренко имеют несимметричную округлую приплюснутую или конусовидную форму и цвет от светло-зелёного до ярко-зелёного, при позднем снятии плодов и на юге — с малиновым бочком.
На поверхности плодов много подкожных точек размером в 2—5 мм и характерные для этого сорта бородавчатые наросты размером до 7 мм.
Мякоть белоснежная, реже зеленоватая, кисло-сладкая, мелкозернистая, плотная, сочная и нежная.
Плоды яблони Семеренко — от средних, весом около 150 г, до крупных, весом 200 г.
Яблоки сохраняют свой характерный вкус и товарные качества более полугода, только кожица плода желтеет, а мякоть становится более рыхлой и зернистой.
Уход
Хороший урожай возможен только при правильном и регулярном уходе за яблоней.
После посадки саженца уход за яблоней должен включать следующее:
- Питание яблонь: внесение навоза и минеральных удобрений осенью; аммиачной селитры, азотных и фосфорных удобрений весной.
- Регулярный полив.
- Обрезка.
- Подготовка к зиме: для защиты коры от грызунов и зайцев штамбы деревьев белят известью, меловым раствором или садовой побелкой и обвязывают для утепления, а почву в приствольном круге покрывают мульчёй из перегноя, компоста или торфа.
В основном же правила ухода общие для всех сортов яблонь.
Районы произрастания
Наиболее комфортно яблони Семеренко ощущают себя в степной и лесостепной зонах и в полесье, в условиях мягкой зимы, на плодородных почвах, поэтому сорт Семеренко в основном распространён в южных районах России и на Украине.
В России лучшие урожаи в Краснодарском крае и прилегающих местностях.
Преимущества и недостатки сорта
Яблони Семеренко относятся к зимним скороплодным сортам и характеризуются:
- высокой урожайностью;
- засухоустойчивостью;
- ветроустойчивостью плодов;
- хорошей лёжкостью плодов;
- отличным вкусом.
К недостаткам сорта следует отнести:
Слабую зимостойкость, в результате чего повреждается древесина ствола. В этом случае способность плодоносить возобновляется спустя 2 или 3 года как результат регенеративной активности кроны дерева.- Неустойчивость к заболеваниям паршой и мучнистой росой.
- Необходимость частой обрезки побегов из-за повышенной загущенности кроны. Плодовые почки образовываются в основном на приростах первого года, поэтому на молодых деревьях обрезать нужно приросты длиной только больше 60 см.
- Плохую самоопыляемость.
- Периодичность плодоношения у старых деревьев.
Польза яблок Семеренко
Зелёные яблоки Семеренко — один из самых полезных диетических продуктов, способных регулировать работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, процессы окисления в организме и лечить нарушения обмена веществ.
Они прекрасно подойдут желающим похудеть. Калорийность яблок Семеренко самая низкая среди яблок ̶ всего около 37 ккал.
Яблоки Семеренко используют в пищу в свежем виде и мочёными. Их заготавливают на зиму в виде джемов, варенья, компотов, соков, используют в выпечке.
В виноделии сок из яблок этого сорта служит основой при производстве столовых вин.