Содержание
Лето несет в себе множество разнообразных ароматов и дает возможность испробовать вкус свежих фруктов. Ничто не сравнится с запахом луговой травы и вкусом спелой черешни. Всем владельцам собственных участков в первую очередь следует посадить черешню.
Описание черешни
Количество сортов этого замечательного дерева насчитывается около 4000. Они делятся на ранние и поздние. Первые имеют сладкую и очень сочную мякоть. Этот вид черешни долго хранится не может, поэтому перевозить ее на долгие расстояния нельзя. Поздние имеют очень упругую, плотную оболочку и хрустящую мякоть. Этот вид наделен отличным вкусом как в свежем виде, так и в переработанном. Созревают они намного позже, чем ранние. Черешня всегда считалась культурой южных стран, но благодаря селекционированию, ее теперь можно выращивать во многих регионах.
Эта южная культура плохо переносит морозы, поэтому она нечасто встречается в наших садах. Селекционеры России ведут усердную борьбу с устойчивостью черешни к морозам. Можно даже сказать, что есть определенные успехи в их работе, так как они вывели виды, которые спокойно могут переносить холодную погоду. Эти деревья не так устойчивы к морозам как вишня, но приносят намного больше плодов, которые отличаются особенным вкусом и ароматом. Почки черешен, которые выращиваются на севере, иногда обмерзают, но благодаря устойчивости самого дерева к морозам они потом восстанавливаются и плодоносят.
В итоге стало понятно, что посадка черешен в наших регионах не так бесполезна, поэтому можно смело приступать к этой затее. Осталось только разобраться, какие именно сорта более устойчивы к погодным условиям России.
Сорта черешни
На то, чтобы вывести столько видов черешен ушли долгие годы и была проделана кропотливая работа. Во всех этих видах очень сложно разобраться, поэтому была проведена определенная классификация этого растения.
Определение плодов по цвету
Сорта с плодами красно-черного оттенка:
- Арианда;
- Гронкавая;
- Ипуть;
- Ленинградская;
- Ревна;
- Речица;
- Овстуженка;
- Тютчева;
- Поэзия;
- Радица;
- Мичуринская;
- имени Чернышевского;
- Аделия;
- Брянка;
- Веда.
Плоды с розовым оттенком:
- Юлия;
- Брянская;
- Фатеж;
- Ленинградская;
- Ранняя;
- Орловская.
Плоды желтого цвета:
- Чермашная.
- Плотная красная (с красными бочками).
Плоды с оранжевым оттенком: Розовая жемчужина (с красными бочками).
Определение плодов по весу
Плоды таких видов, как: Розовая Ленинградская, Чермашная, Красная, Черная Ленинградская, Розовая Орловская имеют вес не более 4 г.
Плоды сортов: Овстуженка, Ариадна, Ревна, Розовая Брянская, Гронкавая, Фатеж, имени Чернышевского, Веда вырастают весом от 4 до 5 г.
Сорта черешен: Ипуть, Юлия, Речица, Поэзия, Тютчевка, Аделина, Брянка, Мичуринская, Речица, Радица имеют вес от 5 до 6 г.
Классификация по урожайности
Одно дерево сортов: Ариадна, Чермашная, Розовая Ленинградская, Речица, Тютчева, Овстуженка, Поэзия, Радица могут вырастить от 10 до 15 кг ягод.
Такие сорта, как: Чёрная Ленинградская и Ранняя розовая дают урожай от 15 до 20 кг ягод с одного дерева.
Деревья сортов: Розовая Брянская, Юлия, Ревна, Фатеж плодоносят от 20 до 30 кг.
Наибольший урожай с одного дерева дает сорт Ипуть, более 30 кг.
Периоды созревания
Самыми ранними по созреванию считаются следующие виды черешен: Ариадна, Гронкавая, Ипуть, Чермашная. Можно собирать урожай уже в конце июня.
Сорта со средним сроком созревания: Юлия, Розовая Ленинградская, Ревна, Речица, Тютчева, Фатеж, Овстуженка, Розовая Орловская, Поэзия, Радица, Аделина, имени Чернышевского, Веда. Их урожай приходится на середину июля.
Самыми поздними по сроку созревания считаются такие сорта: Розовая Брянская, Чёрная Ленинградская. Урожай спеет только к концу августа.
Разновидности черешен по типу мякоти
Все виды таких ягод делятся на плоды с твердой или мягкой мякотью.
Плоды с мягкой мякотью имеют следующие сорта: Ариадна, Розовая Брянская, Юлия, Речица, Фатеж, «Поэзия, Мичурина.
Плоды с более твердой мякотью имеют: Ипуть, Чермашная, Розовая Ленинградская, Чёрная Ленинградская, Розовая Орловская.
Классификация по вкусу плодов
Плоды черешни могут быть сладкими или кисло-сладкими.
Сладкие ягоды имеют следующие сорта: Ариадна, Розовая Брянская, Гронкавая, Ипуть, Чермашная, Чёрная Ленинградская, Ревна, Речица, Тютчева, Овстуженка, Радица.
Кисло-сладкие ягоды у таких сортов: Юлия, Фатеж, Орловская розовая, Поэзия.
Виды сортов
И всё же для нашей местности наиболее характерны сорта этих деревьев, которые наиболее спокойно переносят морозы. Поэтому были выделены всего три сорта, которые лучше всего переносят наш климат, и на вкус они ничем не хуже южных сортов.
Черешня Ипуть. Этот вид черешни имеет среднюю крону в виде широкой пирамиды. Дерево и почки способны переносить морозы до -32°C. Этот сорт очень устойчив к поражению грибковыми заболеваниями. Для лучшего плодоношения специалисты рекомендуют высаживать рядом с этим деревом другие и сорта. Плоды этого вида очень рано созревают, примерно в середине июня. Единственным их минусом является то, что они плохо отделяются от косточек, но тем не менее имеют замечательный и нежный вкус. Черешня Ипуть рекомендована для посадки в южных и средних областях России.
Черешня Фатеж. Этот вид имеет среднего роста, шаровидную крону. Ствол и ветви хорошо переносят морозы, а почки немного слабее. Черешня хорошо переносит многие болезни. Для плодоношенья ее необходимо опыление от соседних деревьев, поэтому рядом следует сажать другие виды черешен. Созревание плодов приходится на середину лета, примерно на средину июля. Косточки плодов хорошо отделяются от мякоти, а сами плоды имеют кисло-сладкий вкус. Этот вид рекомендуется высаживать в южных и центральных областях России.