Выращивание розмарина из семян

Розмарин - средиземноморская пряность, которую можно выращивать в нашем климатеТак сложилось, что в России применяется определенный набор пряных трав. Кориандр, укроп, петрушка, иногда базилик. А ведь существует прекрасное растение розмарин. Эту экзотическую приправу можно вырастить и в нашем климате. Морская роса, свежесть моря – в переводе с латинского языка растение носит такое благозвучное название. Это многолетнее вечнозеленое и декоративно цветущее растение. Его выращивают для употребления в кулинарии и как лекарственное средство.

В Европе эту траву использовали как нюхательный табак, излечивающий насморк. В Греции розмарин считался магическим растением. Он изгонял нечистую силу, возвращал молодость, приносил счастье и благополучие. Наряду с пищевыми и лекарственными характеристиками, розмарин — это интересное декоративное растение.

Выращивание розмарина

Розмарин обладает легким сладковатым камфорно-сосновым ароматом, а вкус у него пряно-острый с приятной горчинкойИтак, как вырастить розмарин? Обычно растение распространено в южных странах. Однако эту траву можно вырастить и на дачном участке. Необходимо предусмотреть некоторые особенности выращивания:

  • Растение любит тепло, поэтому даже весенние и летние заморозки погубят его.
  • Это светолюбивая культура.
  • Почва предпочтительнее известковая, достаточно рыхлая. В кислой земле растение погибнет.
  • Участок для посадки должен быть защищен от ветра.
  • Необходим умеренный полив. Розмарин не переносит избытка влаги.
  • Несмотря на то что розмарин довольно капризное растение, он устойчив к огородным вредителям и болезням.

Семена розмарина

Размножение возможно разными способами: отводками, черенками, делением куста и из семени. Если высадить растение при помощи семян, вырастит вполне полноценный розмарин.

Выращивание из семян дело несложное. На рассаду семя высевается в ящички в конце февраля – начале марта. Через 30 дней проклюнувшиеся саженцы необходимо пикировать по разным горшочкам. С наступлением устоявшейся теплой погоды розмарин пересаживают в открытый грунт.

Читайте также:  Хавортия - описание растения, ухода, фото из коллекций

Семена можно прорастить, положив их во влажную тряпочку. Это процесс достаточно долгий. Пройдет не менее месяца, прежде чем вы увидите изменения. Необходимо поддерживать определенную влажность и не допустить засыхания или загнивания семян. Однако если ваши семечки проснулись, считайте, что у вас есть розмариновые кусты. Семечко с ростком высеивается в землю, неглубоко, фактически не приминая при этом почву. После этого горшок накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы не загубить слабое растение.

Как выращивать растение черенкованием?

Для черенкования нужно подготовить в конце июня молодые отростки. Черенки должны быть длиной от 8 до 10 см. Необходимо, чтобы на стебле располагались 3 или 4 междоузлия. Нижний кончик черенка заглубляется в землю на глубину в 5 см. Черенок сажаем под углом в 45 градусов. Расстояние между растениями от 10 см.

Выращиваем на подоконнике

Культура хорошо растет в домашних условиях. Его также можно использовать в кулинарных нуждах, помимо этого кустарник украсит собой интерьер. Летом необходимо растение выносить на балкон. Задолго до наступления холодов, необходимо перенести куст в дом. Из-за резкого скачка температуры у растения может начаться листопад.

С годами растение оголяется, поэтому необходимо обрезать крону весной, или зимой к концу февраля. Есть уникальный факт, чем ниже температура за окном, тем лучшее цветение розмарина будет по весне. Он выделяет в воздух фитонциды, которые дезинфицируют помещение, уничтожают вирусы, микробы и устраняют неприятные запахи. Поэтому выращивание розмарина необходимо и полезно. Это хороший целитель, изысканная пряность и эффектный цветок.

Уход за кустом розмарина

В период цветения розмарин накапливает максимальное количество эфирного масла и в это момент и надо заняться его уборкой

Уход за растением банальный, необходимо регулярно освобождать грядки от сорных трав, рыхлить почву. Из подкормок это растение любит обыкновенный коровяк в пропорциях 1:5. Кустики с розмарином необходимо беречь от холода. Для зимней спячки розмарин обязательно укрывают.

Читайте также:  Тархун трава: особенности использования и выращивания

В жаркие дни побеги растения мульчируют белым песком. Это не допустит испарения влаги, понизит колебания температуры почвы, воспрепятствует образованию грунтовых корок.

Уборку производят в период цветения. Именно в этот момент он накапливает большее количество эфирного масла. Молодые побеги срезаются. Затем сушатся в проветриваемом помещенье в тени. После сушки измельчают растение и хранят в стеклянной таре с плотной крышкой. Аромат зелени сохраняется пару лет.

Внешний вид и сорта

Сорт Prostratus - это низкорослый розмарин со стелющимися побегами

Розмарин многолетний кустарник, достигающий двухметровой высоты. У стебля четырехгранная форма с белым пушком на поверхности. Листочки внешне похожи на сосновые иголки. Они достигают длины в 4 см, имеют закрученную форму внизу. Также на нижней части листа присутствует легкая светлая опушка. Цветы светло-синие, иногда лиловые. Мелкие соцветия расположены среди листвы, имеют характерный ароматный запах.

Розмарин бывает лекарственный и обыкновенный. Это растение имеет мощные развитые корни, они прорастают в глубину до 4 метров. В культуре встречаются наиболее популярные сорта. Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) – прямой кустарник, разрастается в ширину и высоту.

Известные разновидности:

  • Miss Jessopp’s Variety.
  • Tuscan Blue.
  • Fastigiatus.
  • Erectus.

Сорт розмарина RoseusРозмарин распростертый (Rosmarinus prostratus) – низкие кустарники, достигают высоты до полуметра, хорошо разрастается в ширину, площадь покрытия до 1,5 м.

Известные разновидности:

  • Corsica Prostratus.
  • Rosmarinus repens.
  • Rosmarinus lavandulaceus hort
  • Rosmarinus officinalis Venzano Prostrate.