Содержание
Выращивать помидоры в открытом грунте можно не во всех регионах. Связано это с климатическими и погодными условиями. Посадка помидор в открытый грунт практикуется в центральных и южных областях России. Урожай в открытом грунте будет менее обильный, чем в теплице, тем не менее обеспечив правильный уход можно получить отличные плоды.
Помидоры больше всего нуждаются в солнце и тепле. Напрямую от достаточного количества этих условий будет зависеть качество и количество урожая. Также теплая погода способствует устойчивости томатов к различным заболеваниям.
Где и когда сажать помидоры
Помидоры высаживаются в открытый грунт в теплый период времени. Угроза заморозков должна быть исключена на 100%. В центральной части России помидоры высаживают в начале лета, в южных регионах, возможно, раньше.
На участке, должно быть, выбрано самое солнечное место, на него не должны воздействовать ветра или сквозняки. Если был выбран затененный участок, то о хорошем урожае можно забыть. То же самое касается и низких участков, возле которых протекают грунтовые воды.
Если не менять землю на участке, то помидоры нельзя высаживать каждый год на одно и то же место. Это чревато появлением фитофтороза. Лучше всего помидоры в открытом грунте будут расти после корнеплодов и бобовых культур. Не рекомендуется сажать помидоры после чеснока или лука.
Помидоры больше всего любят суглинистые почвы. О подготовке почвы речь пойдет далее.
Посадка рассады в открытый грунт
Посадить помидоры в открытый грунт немного сложней, чем в теплицу. Рассаду нужно аккуратно извлечь из сосудов, чтобы не задеть корни. Для этого землю можно еще раз полить, чтобы размягчить.
Посадка помидор осуществляется, когда мало солнца. Например, нужно дождаться пасмурного дня или заняться высаживанием во второй половине дня. Такие условия нужны, чтобы рассада быстрей прижилась.
Чтобы посадить помидоры нужно подготовить грядки. Делается нужное количество грядок на расстоянии около 50 см. Вдоль всего ряда выкапываются ямки, их размер должен соответствовать размеру емкости, в которой выращивалась рассада.
Если сорт среднерослый, то между растениями соблюдается расстояние около 30 см. Между высокорослыми сортами соблюдается расстояние в 50 см.
Перед посадкой рассады в каждую ямку вносится удобрение. Для этих целей хорошо подойдет мочевина или куриный помет. Это будет способствовать скорейшему приживанию растения и его более активному и здоровому росту.
После посадки каждый кустик прикрепляется к опоре. После этого помидоры нужно замульчировать. В качестве мульчи используется сено или солома. Данные материалы будут позволять дольше сохранять необходимую для томатов влагу. Поскольку сено имеет свойство гнить, как и любое другое растение, то это будет служить дополнительной подкормкой для томатов.
Подготовка почвы под высаживание томатов начинается еще осенью, когда грядки будут освобождены. Грядка перекапывается и в нее вносятся удобрения. Можно использовать:
- навоз;
- компост;
- биогумус.
На 1 квадратный метр используется 1 ведро удобрения.
Внести удобрение нужно и перед самой посадкой томатов. Делается это за неделю до посадки, на 1 квадратный метр вносится 1 стакан древесной золы. После этого землю нужно продезинфицировать. Для этой цели используется слабый раствор марганцовки, которым обильно поливают грядки.
Для улучшения качества урожая можно внести еще одно удобрение. Весной полезным будет внесение перегнивших опилок. Достаточно пары килограмм на 1 квадратный метр.
Уход за помидорами в открытом грунте
Томаты, высаженные в открытом грунте, нуждаются в своевременном поливе. Особенно важно соблюдать своевременный полив сразу после посадки растения. После полива грунт рыхлят, чтобы к корням проник кислород.
Если не поливать помидоры или делать это несвоевременно, то могут появиться различного рода проблемы, например, вершинная гниль.
Через неделю после посадки рассады в ямки вносится подкормка. Это необходимо, если растение слабое или вянет. Состав подкормки:
- 10 литров воды;
- 40 гр. суперфосфата;
- 60 гр. огородной смеси (или 10 гр. аммиачной селитры).
Если растение хорошо себя чувствует, но завязи образуются очень медленно, то стоит исключить внесение удобрений, в составе которых есть азот.
Количество воды, в котором нуждаются томаты – 2,5 литра каждый день. Если не получается каждый день приходить на участок, нужно организовать автоматический полив.
Удобрение вносится вплоть до образования завязей, после этого процедуру можно прекратить. Если же продолжать удобрять томаты в этот период времени, то плоды будут расти медленно и неуверенно.
Считается ошибкой полагать, что чем больше цветков со сложными кистями, тем обильней будет урожай. На практике все происходит строго наоборот. Если пыльцы не будет хватать, то цветки начнут опадать. Решением такой проблемы служит искусственное опыление. Стебли растение встряхиваются в утренний период времени через день.
Почему так происходит? Жаркая погода способствует угнетению красного пигмента. Если собрать плоды недозревшими, то они смогут дольше храниться, но будут отличаться скудными вкусовыми качествами. В зеленых помидорах в несколько раз меньше витаминов и сахаров, микроэлементов и аминокислот. Даже если обеспечить искусственнее дозревание, увы, полезные вещества останутся на низком уровне.
Томаты нуждаются в удалении побегов (пасынков). Не нужно допускать, чтобы куст сильно ветвился. На побегах, которые отходят от центрального стебля, не будут образовываться плоды.
Чтобы получить крепкое растение и хороший урожай, достаточно оставить главный стебель и один побег-пасынок, который вырос первым. Раз в неделю нужно проверять растение и удалять пасынки.
Когда появятся несколько первых цветочных кистей, то верхушка растения прищипывается. После такой процедуры есть возможность получить более ранний урожай.
Что касается подкормок, то каждый месяц нужно вносить компост. Его выкладывают между рядами.
Сбор урожая осуществляется осенью. Важно не пропустить этот момент. Если температура воздуха опустится ниже 8 градусов, то помидоры испортятся.
Если наступила холодная погода, а не все плоды успели созреть, то можно их собрать с ветви и положить к уже созревшим помидорам. Вторые выделяют этилен, который помогает дозреть другим плодам.
Зеленые плоды можно собрать для дозревания и провести такую манипуляцию. Уложить все плоды в один ящик в несколько слоев, и накрыть бумагой или опилками. Влажность воздуха окружающей среды должна быть 80%, температура от 12 до 15 градусов. Если последние условия не будут соблюдены, то плоды могут загнить. Сверху ящик накрывается крышкой, чтобы обеспечить темноту. Через месяц плоды будут полностью созревшими.
Томаты можно не снимать с куста, а выкопать все растение. Куст с корнем очищается от земли и подвешивается вверх корнями в сухом, теплом помещении.