Содержание
Начинка апшерон словно восточная сказка из советского союза. В бисквит входит грецкий орех с варенной сгущенкой.
Банановая начинка это сытное и вкуснейшее сочетание шоколадного бисквита с кремом из сливок и чизкейка с добавлением кусочков банана.
Отлично подойдет даже для самых маленьких любителей сладкого. Белый кондитерский бисквит с йогуртовым кремом и добавлением ягод или фруктов на выбор. Чаще добавляют в начинку ананасы и персики.
Начинка созданная для любителей ягод и шоколада одновременно. Невероятное сочетание кондитерского шоколадного бисквита и сливочно-шоколадного крема с добавлением ягод вишни.
Шоколадный мусс из двух видов шоколада (белого и молочного) лежащих на белом кондитерском бисквите.
Нежный мусс из ягод клубники, прослоенный белым кондитерским бисквитом.
Нежный мусс из ягод клубники, прослоенный белым постным бисквитом из апельсина.
Нежная и мягкая начинка из ярких красных коржей (используется пищевой краситель) в сочетании с твороженным кремом или сливками на Ваш выбор.
Маковая начинка сочетает в себе кексовые коржи и сливочно-заварной крем с маком.
Нежные тонкие медовые коржи прослоенные сметанным кремом. Для настоящих любителей мёда.
Коржи начинки сделаны из натурального бельгийского шоколада в сочетании с кремчизом. Начинка шоколадная, но не приторная.
Невероятное сочетание морковки, апельсина и кремчиза. Коржи сделаны из цедры и сока апельсина, в сочетании с кремом из творожного сыра.
Сочетание ягодного и чизкейк муссов. Ягодный мусс содержит смородину, малину и клубнику. Мусс чизкейк сделан на основе сыра креметте. Лежат на белом кондитерском бисквите.
Содержит в себе белые и темные кусочки кондитерского бисквита, перемешанные сметанным кремом с добавлением кусочков ананаса и грецких орехов.
Коржи этой постной начинки сделаны на основе апельсинов, а крем из растительных сливок.
Для тех, кто держит пост, у нас тоже есть сладкие десерты. Постный наполеон изготавливается без яиц и прочего.
Классический рецепт торта Праги из шоколадного бисквита прослоенного масленым кремом в сочетание с горьким шоколадом.
Классический торт Птичье молоко, вкуснейшее суфле на белом кондитерском бисквите.
Кокосовое наслаждение в начинке рофаэло, то, что нужно настоящим ценителям сладкого.
Сочетает в себе белый кондитерский бисквит и нежный крем из сливок, а так же добавляются ягоды или фрукты на выбор. Чаще всего добавляют в начинку клубнику и вишню.
Сочетание шоколадного бисквита с карамельным кремом, нугой и измельченным арахисом.
Нежный творожный мусс в сочетании с малиной, сделанный из творога, сметаны и сливок, лежащий на белом кондитерском бисквите.
Начинка отлично сочетается с кофе. Внутри нежнейшей начинки печенье «Савоярди», пропитанные кофе. Крем из сыра Маскарпоне и ликера.
Начинка три шоколада является плотным муссом. Сочетает три вида шоколада (белого, молочного и горького), лежащих на шоколадном бисквите.
Коржи Трюфельной начинки пропитаны коньяком (можно исключить), а крем сделан из горького шоколада и сливок.
Нежный мусс на основе сыра креметте, лежащем на белом кондитерском бисквите. Очень нежная начинка.
Знаменитый рецепт из Германии. Начинка сделана из миндальной муки и имеет миндально-шоколадный вкус, нежно хрустит и таит во рту.
пн-пт с 10 до 20, сб-вс с 10 до 18
Сайт носит информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.
ООО “Русский стиль”, 2017-2019, © Все права защищены, (18+), Всеторты.ру
Мы используем «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, покиньте сайт.
Начинка апшерон словно восточная сказка из советского союза. В бисквит входит грецкий орех с варенной сгущенкой.
Разрезание свадебного торта является завершающим и кульминационным действом торжественного застолья.
Как подать торт?
Для квалифицированных официантов не составляет большого труда внести торт в зал, где проводится застолье и поставить на стол рядом с молодоженами. Но удобнее это сделать, используя устойчивую фуршетную тележку, особенно, если десерт располагается на специальной этажерке.
На нижних полках тележки легко разместить стопки десертных тарелок, а рядом установить сосуд с теплой водой, чтобы смачивать в ней нож в процессе разрезания.
Торт можно дополнительно оформить специальными бенгальскими огнями, а ввозить или вносить его в зал под музыкальный аккомпанемент. Чем торжественнее будет оформлен этот момент, тем ярче у присутствующих будут воспоминания о нем.
Какие приборы понадобятся?
- Разрезают торт столовым ножом с затупленным концом.
- Раскладывают на тарелки с помощью лопатки. Часто она имеет треугольную форму, но для свадьбы продаются оригинальные лопатки в виде сердца.
По традиции, руководит процессом будущая хозяйка, а муж только кладет свою руку поверх ее руки.
Лучше, если нож и лопатка будут выполнены в одном стиле, купить их можно как в специализированном магазине, так и в обычном магазине для посуды. Кроме того, их принято украшать разноцветными атласными лентами и жемчужными бусинами.
Дополнительные аксессуары
Классический свадебный торт – многоярусный круглый и белоснежный, всем своим видом он как бы напоминает невесту. Его принято украшать кремом, фигурками и цветами из сахарной мастики. Иногда используются даже свежие цветы, а также несъедобные детали.
Топпер
Это силуэты, вырезанные из пластика или дерева и раскрашенные в разные цвета. Чаще всего вырезают напоминающие изящное кружево силуэты молодоженов, монограммы их инициалов или общей фамилии. Устанавливают их с помощью специальной «ножки», которой снабжено каждое изделие.
В продаже имеется большой ассортимент топперов для свадебного торта и стоят они недорого, порядка двухсот-трехсот рублей. Их можно также сделать на заказ, в компании, изготавливающей сами торты.
Фигурки
Объемные фигурки из пластика чаще всего изображают жениха и невесту, иногда в шутливом исполнении. Часто используются фигурки лебедей или других птиц, сердце и переплетенные обручальные кольца, образующие знак бесконечности.
Стоимость фигурок несколько выше, чем топперов, цены стартуют от двухсот рублей. Их также можно сделать в кондитерской по индивидуальному заказу.
Ниже вы можете посмотреть фото с примерами фигурок на свадебный торт:
Видео: как украсить приборы?
Как своими руками украсить лопатку и нож для разрезания торта?
Мастер класс от канала Mary F Diy:
В большинстве своем, декоративные элементы, лопатка и нож приобретаются для красивых фотоснимков со свадебным десертом. Согласитесь, обычные приборы не будут так притягивать взгляд на снимках. Учитывая их невысокую стоимость, можно купить комплект приборов. Но, даже если вы не стали покупать их, в ресторане всегда найдут для вас подходящий нож и лопатку.
Поделиться
Только в Westwing
Топ бренды со скидками до 70%
Эксклюзивные новинки каждый день
Нож для торта – это именно тот столовый прибор, без которого сложно представить дегустацию восхитительного и волнующего десерта, завершающего практически любое торжественное мероприятие. Кульминационное событие всегда оставляет неизгладимые впечатления. Как правило, торт появляется необычайно торжественно и эффектно. Не менее изящно и элегантно он должен быть нарезан на порционные кусочки для подачи каждому присутствующему гостю.
Нож для торта практически не отличается от традиционных моделей из стали, используемых для нарезки. Тем не менее сегодня в арсенале кондитеров появились более современные приспособления, позволяющие быстро и легко разрезать бисквит на коржи или нарезать торт на кусочки и сразу же переложить их на отдельные тарелки. Для своих подписчиков Westwing подготовил информативный и полезный обзор, с помощью которого Вы сможете узнать много нового и применить в дальнейшем во время различных торжественных мероприятий, украшающих своим присутствием интенсивный и загруженный ритм нашей жизни.
Уникальная внешность и индивидуальность
Нож для торта и выпечки стоит особняком среди столовых приборов, которые имеются в арсенале любой хозяйки. Хотя это вовсе не означает, что он годится только для разрезания сладкой выпечки и разнообразных десертов с неповторимым ароматом ванили, шоколада или фруктов.
Если вы решили купить нож для торта традиционной формы, то должны знать, что он характеризуется следующими признаками:
- имеет длинное лезвие одинаковой ширины;
- его конец срезан, как правило, под прямым углом и не заточен, как в других ножах;
- имеет волнистую режущую кромку.
Все это позволяет ножу для торта одинаково хорошо справляться с различными задачами: «распиливать» хрустящую и плотную хлебную корку, а также аккуратно и деликатно разрезать невероятную мякоть бисквитного шедевра с кремом.
Струна для бисквита
Специальный нож для бисквитов и тортов, который позволяет нарезать мягкую выпечку на ровные и аккуратные коржи и кусочки, называется струной. Этот кондитерский инвентарь помогает не только эффектно подать торты, пирожные и прочие лакомства, но и является неотъемлемым элементом, позволяющим добиться идеальной формы разнообразных кулинарных шедевров.
Лопатка и нож для торта, шпатели для нанесения крема, как и струны-ножи должны присутствовать в арсенале не только профессионального кондитера, но и начинающего мастера. С их помощью можно отрегулировать высоту нарезаемых коржей, подправить форму и размеры выпечки. Все это можно осуществить, если следовать рекомендациям от Westwing.
- Сначала нужно выставить нужную высоту струны.
- Для нарезки бисквит выкладывают на ровную поверхность. Следует обратить внимание и на то, что коржи должны полностью остыть.
- Корж разрезают аккуратными «пилящими» движениями, которые выполняют сначала вперед, а потом назад до момента образования ровных частей.
- Процедуру повторяют столько раз, сколько коржей потребуется для создания неповторимого и уникального кондитерского изделия.
- Как правило, верхний корж в большинстве случаев не получается идеальным. Не стоит отчаиваться, его можно использовать для украшения торта в виде кондитерской крошки.
Сладкая свадебная нега
Нож и лопатка для свадебного торта – неотъемлемые атрибуты кульминационного момента самого трогательного события в жизни молодоженов. Свадебный торт не только завершает празднование, но и является ответным благодарственным словом молодых, которое посвящается всем пришедшим гостям.
Символичен не только момент выноса кулинарного чуда, но и церемония его разрезания, которая считается первой совместной супружеской деятельностью. Ее непременно запечатлеют на фото и видео, а потом еще много лет будут вспоминать и рассматривать в мельчайших деталях. Именно поэтому в этот момент все должно быть идеально.
Свадебные лопатки для торта, как и ножи, принято украшать бантами и стразами. Нередко обращаются к нанесению памятных надписей в виде удивительной гравировки, которая будет долго напоминать о трепетных чувствах и взаимной привязанности в образовавшейся семье.
Выбирая приборы для свадебного торта, обратите внимание на следующие моменты:
- Оформление и дизайн лопатки и ножа для торта должны быть выдержаны в общей цветовой гамме торжества.
- Не стоит отказываться от украшений в виде бантов, цветочных композиций и страз, они выглядят эффектно и изысканно.
- Удобство столовых приборов, их эргономичная форма – залог аккуратной нарезки и отсутствия деформации кусочков торта, которые будут поданы гостям.
- Не забудьте предусмотреть специальные контейнеры, которые позволят упаковать торт Вашим гостям с собой
Авторский дизайн
Если Вы решили купить лопатку для торта уникальной формы, то непременно должны обратить внимание на оригинальную разработку молодого дизайнера из Финляндии Maria Kivijаrvi.
Она придумала действительно практичный и необходимый нож для торта и пирога Magisso Cake Server, который объединяет в себе достоинства лопатки и самого острого ножа. Этот дизайнерский прибор позволяет с легкостью, одной рукой удерживая нож, отделить кусок пирога, а затем, сжимая ручку, состоящую из двух пластин, перенести его на тарелку.
Конструкция прибора к тому же позволяет надежно зафиксировать отрезанный кусочек во время его перемещения с общего блюда на индивидуальные тарелки. Внешность ножа для торта довольно оригинальна, однако ему уготовано успешное будущее.
Лопатка и нож для торта – не менее важные атрибуты праздничной и эффектной подачи настоящего кондитерского чуда и яркого, ароматного и запоминающегося десерта, приготовленного руками умелой хозяйки. Если Вы позаботились о безупречном и волнующем вкусе выпечки, то непременно должны презентовать ее соответственным образом. В этом Вам поможет удивительный выбор столовых приборов и аксессуаров шоппинг-клуба Westwing.
У нас Вы сможете купить подставку под торт и подобрать лопатку и нож, которые помогут организовать уникальную презентацию кондитерского шедевра, которая запомнится Вам и Вашим гостям. Не пропустите уникальный шанс, ежедневно мы обновляем список акций и предлагаем своим подписчикам самые горячие скидки на эксклюзивные товары для дома, декора и дизайна.
“>