Снежки из творога рецепт

РЕЦЕПТ ЗАМОРОЖЕННЫХ СНЕЖКОВ

НАДО:

500 г творога
1 стакан изюма без косточек
Сметана, сахар, ванильный сахар по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Изюм тщательно промыть, обсушить, перемешать с творогом.

2. Затем всыпать сахарный песок, ванильный сахар и вымесить до получения однородной массы.

3. Если творог обезжиренный и сухой, можно добавить сметану.

4. Из полученной творожной массы скатать шарики диаметром 3-4 см, положить на доску и заморозить.

6.01.2015 Елена Рецепты кулинарии 10 комментариев

Дорогие читатели и подписчики блога, всем привет!
Хочу поделиться с вами сегодня замечательным рецептом десерта, который также может украсить ваш праздничный рождественский стол! Творожный десерт «Снежок» — прекрасный завтрак для детей, да и взрослые любят это лакомство. Красивое оформление такого десерта из творога, поднимает настроение, готовится быстро и не займет много времени.

Творожный десерт «Снежок»: рецепт с фото

Творожный десерт «Снежок»: рецепт в домашних условиях

Такой творожный «Снежок» полюбят и дети и взрослые, оно оригинально и по-праздничному выглядит, несмотря на скромный состав ингредиентов.

Время подготовки — 15 минут
Время приготовления — 15 минут

Продукты для приготовления

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • творог нежирный — 600 гр.,
  • манная крупа — 200 гр.,
  • мука (высшего сорта) — 2 стол. л.,
  • кукурузные палочки — 4 пачки,
  • яйца — 2 шт.,
  • ванилин — 1 пачка.

Как приготовить десерт из творога «Снежок»

Пошаговый рецепт творожного десерта:

Разбить в емкость яйца, добавить сахар и хорошенько взбить, может помочь вам в этом, ваш незаменимый помощник на кухне — блендер. Взбивать необязательно до густой пены.

Читайте также:  Как называется дверной проем без двери

Во взбитые яйца, добавить муку, манку, ванилин и смешать в однородную массу. Скатайте в жгут, нарежьте на одинаковые кусочки и сформируйте шарики.

Баночку, консервированных персиков, открыть, слить сок, персики нарезать на кусочки (размер выберите сами). Дайте соку стечь.

Творожный шарик разомните рукой в лепешку, внутрь кусочек персика и соедините края, раскатайте опять творожный колобок.

Вскипятите воду в кастрюле, слегка подсолить. Аккуратно опустите в кипящую воду колобки, варить 5-10 минут. Готовность определите, если всплывут на поверхности воды, значит можно снять шумовкой.

Тем временем подготовим присыпку, раздавите скалкой, кукурузные палочки, в пачке так, чтобы превратились в муку. Всыпать полученную кукурузную муку в миску и обвалять каждый «снежок». Повторить еще раз.

Выложите ваш неповторимый шедевр на плоскую тарелку, украсьте кусочками шоколада или фруктами. Советую добавить сухофрукты, рассыпьте по шарикам произвольно, это и украшение и питательным будет ваш завтрак.

Творожные десертные «Снежки» готовы к чаепитию, которые не только таят во рту, но и просто наслаждение! Приятного аппетита!

  • Творог 250 гр
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сахар 1 ст.л
  • Мука 4 ст.л
  • Изюм 40 гр
  • Цедра лимона 0.3 ч.л
  • Соль 1 щеп
  • Вам понадобится: 10-20 минут
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Обед

К творогу добавить яйцо, перемешать.

Добавить соль, сахар 3 ст.л муки. Еще раз все перемешать.

Также добавляем цедру лимона и изюм(предварительно замочив в кипятке). И еще раз все перемешать.

Для того что бы тесто не липло нужно намочить руки. Формируем небольшие шарики. Панируем шарики в муке. Варим в кипящей воде(после того как они всплывут, всего минуту).