После каких овощей сажать чеснок под зиму

Осенью, после сбора урожая на огороде освобождаются грядки для посадки чеснока. Не каждое растение оставляет после себя почву, пригодную для выращивания пряного овоща. Если знать, после чего нельзя сажать чеснок под зиму, можно защитить его от вредителей и болезней, повысить иммунитет. На урожайность культуры влияют предшественники, а также соседи по участку. Место для посадки, подобранное в соответствии с правилами севооборота, сэкономит время и затраты по уходу за грядками.

Для чего необходимо соблюдать правила севооборота

Чередование культур на грядках – необходимая мера, которая позволяет рационально использовать почву и обеспечить стабильный урожай.

Основные преимущества соблюдения севооборота:

• препятствует истощению почвы;
• предотвращает скопление возбудителей болезней, личинок вредителей;
• восстанавливает природный баланс питательных веществ в грунте;
• препятствует распространению сорняков.

Помимо этого, соблюдение принципов севооборота способствует минимизации усилий по уходу за растениями. Позволяет поддерживать плодородность почвы в основном за счет естественных ресурсов, а не химических препаратов.

Какие культуры выбрать в качестве предшественника

На выбор предшественников чеснока под зиму влияет сразу несколько факторов:

• особенность корневой системы культуры;
• срок посадки;
• восприимчивость к болезням подсемейства Луковичные;
• потребность в рыхлой структуре и плодородности почвы.

Корни овоща расположены близко к поверхности земли и впитывают питательные вещества из верхнего слоя грунта. В связи с этим, целесообразно сажать овощ после растений с глубоко расположенной корневой системой.

Предшественники чеснока под зиму должны иметь короткий срок вегетации, чтобы сбор урожая проводился не позднее, чем за месяц до высаживания зубков. Это время необходимо для подготовки земли перед посадкой.

Озимая культура хорошо растет после белокочанной и цветной капусты ранних сортов, кабачков, тыквы, гороха, других представителей бобовых. Рекомендуется сажать чеснок после огурцов. Перечисленные растения обычно подкармливают органикой, которая успевает частично усвоиться, что хорошо сказывается на урожайности луковичных.

Одни из лучших предшественников для чеснока – представители семейства тыквенные. Растения не имеют общих заболеваний. Их мощные корни разрыхляют грунт, выделяют бактерии способствующие выработке азота.

Если грядка освободилась раньше, на ней можно засеять сидераты для озимого чеснока: клевер, кормовые травы, горчицу и люпин. Это позволит восполнить запасы питательных веществ, улучшить структуру почвы, уменьшить количество сорняков. В качестве предшественников сидератов для чесночной культуры не выращивают рожь, а также ячмень.

Под зиму можно организовывать чесночные грядки после клубники, так как эта культура имеет короткий срок вегетации. Единственный недостаток предшественника заключается в том, что клубника из года в год поглощает из почвы большое количество питательных элементов. Перед посадкой овоща, в почву необходимо внести комплексное минеральное удобрение.

Нежелательные предшественники

Растения, которые выступают предшественниками для чеснока, не должны иметь поверхностную корневую систему, поражаться теми же болезнями и вредителями. Культуру не сажают после лука, моркови, пряных трав, свеклы. После этих растений истощается верхний слой земли, накапливаются личинки вредоносных насекомых и возбудители болезней.

С осторожностью сажают чесночные луковицы после картофеля, помидор. Овощи одинаково подвержены нападению нематоды и фузариозу. Рекомендуется между посадками засеивать грядки сидератами, особенно горчицей. Она содержит эфирные масла, которые угнетают развитие бактерий, грибков, отпугивают вредителей.

Чеснок, как предшественник для других культур

После уборки урожая озимой культуры на грядках появляется свободное место. Пустующие участки быстро зарастают сорняками, вытягивающими из почвы питательные вещества. Чтобы предотвратить разрастание сорных трав, сажают сидераты, культуры с коротким сроком вегетации или многолетники.

После чеснока можно сажать клубнику или другие ягоды. Они будут обеспечены защитой от вредителей на протяжении 2-3 сезонов за счет фитонцидов, выделяемых в почву чесночными головками. Это позволит избежать применения химических препаратов для профилактики и борьбы с вредителями.

На следующий год после чеснока сажают томаты, огурцы, бобовые, тыквенные культуры. В качестве сидератов хорошо подходят зерновые, белая горчица. Если их засеивают в тот же сезон, почва к весне полностью восстанавливает питательный состав и структуру.

Чесночные грядки не подходят для посадки любого вида лука в течение 4-5 лет. Растения черпают питательные вещества из одного и того же слоя грунта, привлекают одинаковых вредителей. Получить хороший урожай после такого предшественника не получится. Это же относится к повторной посадке овощной культуры на одном месте в течение нескольких сезонов.

Хорошие и плохие соседи для чеснока

Вещества, выделяемые чесноком, благотворно влияют на некоторые овощные и цветочные культуры:

• чесночный аромат отпугивает колорадского жука – основного вредителя картофеля;
• бактерицидные свойства растения препятствуют появлению фитофторы, ржавчины на томатах и перцах;
• фитонциды угнетают болезнетворные бактерии, споры грибка на грядках с салатами, зеленью;
• защищают морковь, смородину, малину, клубнику от нападения морковной мухи, слизней;
• препятствуют распространению грибковых болезней и тли на астрах, розах, гладиолусах.

Хорошими соседями для чесночных посадок являются календула, цикорий. Они отпугивают опасного вредителя – луковую муху. Хрен способствует повышенной концентрации аскорбиновой кислоты в листьях культуры. Растущие рядом кусты томатов создают естественную защиту растения от распространения парши. Рекомендуемое расстояние между соседями составляет 50-60 см.

Нельзя сажать рядом с чесноком представителей семейства бобовые (горох, чечевицу, фасоль), капусту, пастернак. Урожайность перечисленных овощей снизится. Лук и пряная зелень угнетают рост чесночных головок. В результате совместной посадки зубчики вырастают мелкими, не успевают вызреть в положенный срок.

Чеснок очень давно используется в кулинарии и народной медицине. С его помощью можно приготовить множество изысканных и интересных блюд. Помимо этого, он обладает полноценными целебными свойствами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить самочувствие. По этим причинам многие дачники выращивают его на своих участках. Но чтобы урожай был качественным и обильным, необходимо знать не только особенности выращивания и ухода на огороде, а также то, после каких культур можно сажать чеснок под зиму, а после каких не желательно.

Почему важно соблюдать правила севооборота

Севооборот — чередование различных культур (овощей, зелени) на огороде. Такая технология является прекрасным помощником для выращивания вкусных и полезных овощей, ягод, зелени. Сажать различные культуры по правилам севооборота необходимо по нескольких причинам:

1. Правильное чередование не только препятствует обеднению почвы, но и насыщает грунт полезными веществами.
2. Севооборот предотвращает накопление возбудителей болезней и вредителей.
3. Улучшает ситуацию с сорняками.
4. Помогает сохранять нормальное состояние почвы, помогает ей оздоровиться.
5. Разные культуры расходуют питательные вещества в разном объеме и из разных слоев почвы (кто-то из нижнего, кто-то из верхнего), поэтому правильное чередование позволяет сохранить оптимальное количество питательных веществ в земле.
6. При выборе грядки с правильными предшественниками, можно сэкономить свои ресурсы и время, потому что не придется тратить силы на подкормку и внесение удобрений, обработку от болезней и вредителей.

Ниже вы можете изучить таблицу севооборота популярных овощных культур:

Если сажать одну культуру на одном месте несколько лет, то это может привести к неприятным последствиям: истощению почвы, аккумулированию возбудителей болезней, нашествию вредителей. Но менять культуры на грядках нужно грамотно.

Видео: особенности севооборота овощных культур.

После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму

Корневая система этого растения вбирает питательные вещества в поверхностном слое почвы. По этой причине лучше всего его сажать после растений, имеющих длинные корни и питающихся на более глубоком уровне грунта.

Если осенью взвешенно и ответственно подойти к посадке, то можно получить очень вкусный и полезный продукт. Важно, чтобы на выбранном месте выращивались рекомендуемые предшественники. Давайте рассмотрим правила севооборота касательно озимого чеснока:

1) Лучше всего сажать чеснок под зиму после следующих овощей: бобовые культуры (фасоль, горох), огурцы, кабачки, тыква и патиссоны, ранняя капуста (белокочанная и цветная), сидераты (кроме овса и ячменя).

2) Посадка возможна, но это отнюдь не лучшие овощи-предшественники для посадки после них озимого чеснока: средне- и позднеспелая белокочанная капуста, баклажаны, кукуруза, перец, картофель, свекла, томат, лук и сам пряный овощ (но не более 2 лет на одном месте).

Важно! Дело в том, что данные овощи достаточно сильно истощают почву и, помимо этого, если посадить зимний чеснок посл е этих культур, то они могут обменяться неприятными заболеваниями. Особенно это касается свеклы и картофеля (хоть они и являются возможными предшественниками, вопрос с заболеваниями остается открытым), так как они подвержены фузариозу и нематоде.

3) А вот после этих культур точно нельзя сажать озимый чеснок : редис, морковь, всевозможная зелень и пряновкусовые травы.

При выращивании чеснока на своем участке необходимо учитывать определенные правила. Например, знать, после чего можно сажать чеснок под зиму, а в каких случаях – категорически нельзя, как подготовить почву и выбрать оптимальное время посадки для получения раннего урожая крупных, здоровых головок. А знание – залог успеха.

Чеснок можно высаживать весной (яровой) и осенью (озимый). Самые щедрые урожаи дают озимые посевы, поэтому многие дачники и огородники по осени начинают выбирать место под посадку пряной овощной культуры. Вопрос, где посадить чеснок, – далеко не праздный. В 90% случаев это будут освободившиеся от других овощных и зеленых культур грядки. Одни предшественники чеснока могут самым благоприятным образом повлиять на его рост, здоровье и сопротивляемость заболеваниям. Другие – будут угнетать растения, и испортят урожай даже при надлежащем уходе. Не зря же существуют правила севооборота, и при их нарушении надеяться на получении качественного урожая не стоит.

Нельзя сажать чеснок на одном месте 2 года подряд. Высадить на то же место его можно только через 4-5 лет. Корневая система растения расположена в верхних слоях почвы, и за сезон культура выбирает из данного слоя все полезные вещества. Последующие посадки приведут к получению слабых, больных головок. Поэтому правилом №1 для каждого огородника должно стать постоянное чередование участков под посадку озимого чеснока. А правило №2 – посадку необходимо проводить после хороших предшественников, способствующих улучшению жизнеспособности растений и стойкости к неблагоприятным факторам. Вопросу, после каких культур чеснок растет лучше, нужно уделить самое пристальное внимание.

Предшествующие чесноку культуры должны оставлять в почве необходимые для его развития вещества, рыхлить корнями грунт и обогащать органикой. Длина корней тоже имеет значение. Чеснок питается из поверхностного слоя земли. Если до него росли растения с длинными корнями, то они выбирали полезные вещества из более глубоких слоев. Более того, длинные корни взрыхлили весь грунт. Как результат, почва стала более проницаемой для воды и воздуха, и полезные вещества переместились в поверхностный слой. Поэтому лучшие предшественники для чеснока – это злаковые культуры, исключая ячмень и овес. Их стебли и листья обогащают землю органикой, а корни, проникающие глубоко в землю, рыхлят ее и не затрагивают вещества, находящиеся в поверхностном слое.

После чего можно высаживать чеснок, если зерновых культур на огороде нет? Второе место в рейтинге хороших предшественников занимают огурцы, кабачки и патиссоны. Они тоже обладают длинными корнями. Перечисленные овощи не могут причинить вред чесночным посадкам, потому что и болезни, и вредители у них разные.

Еще одна группа неплохих предшественников – овощные пасленовые (исключая картофель и баклажаны): томаты, болгарский перец.

Опытные огородники рекомендуют высаживать пряную культуру после клубники и земляники, а еще лучше сажать чеснок и землянику вместе. Такие соседи только помогают друг другу: чесночный запах отпугивает вредителей клубники, а ягодная культура щедро делится с соседом всеми минеральными и органическими удобрениями, которые используются для ее подкормки.

Не навредят чесночным головкам белокочанная и цветная капуста, тыква, бобовые (горох и фасоль), редька, корневой сельдерей и всякая зелень – укроп, кинза, петрушка.

А теперь можно перейти к вопросу, после чего сажать чеснок не рекомендуется. Стоит перечислить овощные культуры, которые самым неблагоприятным образом будут влиять на состояние чесночных посевов.

Начать нужно с лука. И лук, и чеснок относятся к одному семейству и подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Все они испытывают потребность в калии и других схожих питательных веществах. Весь лук – батун, шалот, репчатый, душистый, зеленый – представляет опасность для озимого чеснока. Ситуация аналогична той, как если бы чеснок посадили на предыдущее место. Поэтому никогда не сажайте их друг за другом. Если данной ситуации не избежать, засевайте участок в перерыве между насаждениями горошком сорта vicia savita. Посаженный горошек обеззаразит, взрыхлит и подпитает землю.

Общие риски заболеваний у чеснока с баклажанами, да и поверхностный слой они обедняют. Поэтому в качестве предшественника грядка с баклажанами не подойдет.

Сведут к минимуму урожай пряной овощной культуры предшествующие морковь и свекла. После моркови в почве не остается никаких питательных веществ, необходимых чесночным головкам, а после свекольных посадок, как и после картофеля, они могут заболеть фузариозом. А ведь многие огородники сажают чесночные дольки чаще всего после уборки картофеля. Делать этого не рекомендуется. Картофель – плохой предшественник, и хороших урожаев чеснока даже при старательном уходе получить сложно.

Правильно выбрать, после каких культур сажать чеснок, все же недостаточно для получения богатого урожая. Было бы хорошо, чтобы убранная и перекопанная грядка отдохнула 2-3 недели перед посадкой чеснока под зиму. А сажают его с конца октября и до середины ноября. Растения успевают укорениться до наступления морозов, а весной буйно идут в рост.

Чтобы вырастить крупные головки чеснока, нужно учитывать, что это светолюбивая культура, предпочитающая легкие, питательные земли. На кислых почвах посадка чеснока не производится.

Известно, что определенные группы растений оказывают друг на друга благотворное влияние, и если сажать их по соседству, то значительно улучшаются условия их произрастания. Для чеснока хорошими соседями являются морковь, огурцы, томаты, лук-порей, редис, свекла и салат. Недопустимо соседство с горохом, капустой, фасолью и многолетним луком. При планировании севооборота чеснока следует учитывать этот момент.

Начинающие огородники задаются вопросом, можно ли вносить при перекопке участка под посадку чесночных долек навоз. Нет, навоз не вносят. Итог может оказаться плачевным – получатся мелкие, рыхлые чесночные головки при буйной зеленой массе. К тому же высаженный чеснок будет более подвержен грибковым заболеваниям. С навозом лучше выращивать предшествующие культуры – огурцы и кабачки. Тогда и их урожай будет щедрым, и чесноку останутся необходимые питательные вещества. Можно при перекопке будущей чесночной грядки добавить в землю смесь минеральных удобрений и перегноя (на каждый м² – по 1 ст. л. аммиачной селитры, суперфосфата и калия хлористого, и ½ ведра перегноя).

Опытные овощеводы используют такой прием при выращивании чесночных головок: засевают освободившиеся участки сидератами – зерновыми культурами или кормовыми травами, такими как клевер и люцерна. Для чеснока хорошим сидератом является горчица. Когда посевы вырастут на 15-20 см, участок вместе с ними перекапывают. Почва насыщается полезными веществами и обеззараживается, после чего можно сажать озимый чеснок. Еще одно достоинство зерновых – они забивают сорняки.

Возьмите за правило планировать посадки овощных культур, учитывая, после чего лучше растет тот или иной овощ. Это значительно сэкономит время, силы и средства на обработку участка и значительно повысит урожайность овощей.