Помидоры с адыгейским сыром и чесноком

Традиционно в России помидоры фаршируют брынзой. Но в этом рецепте мы предлагаем вам использовать более нежный сорт адыгейского сыра. В качестве начинки: мякоть помидора с сыром, оливками и зеленью майорана.

Ингредиенты для приготовления помидоров фаршированных адыгейским сыром

  1. помидоры 2 шт.
  2. сыр адыгейский 150 гр. (также подойдут сорта Алметте, Филадельфия или брынза)
  3. маслины 12 шт.
  4. отруби 2 ст. л.
  5. масло сливочное 1 ст. л.
  6. чеснок 1 долька
  7. перец черный молотый по вкусу
  8. петрушка по вкусу
  9. майоран по вкусу
  10. соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление помидоров фаршированных адыгейским сыром:

Шаг 1: Извлеките мякоть из помидоров.

Шаг 2: Делаем начинку и фаршируем помидоры.

Шаг 3: Делаем "крышечку" для помидоров.

Советы к рецепту:

– – Блюдо рассчитано на 2 порции, но вы можете готовить любое желаемое количество фаршированных помидоров, просто пропорционально увеличивая число ингредиентов.

– – Используйте ваши любимые травы для создания начинки для помидора: кинзу, розмарин, тимьян.

– – Добавьте в фарш немного мелко нарезанной селедки, красной рыбы или измельченных грецких орехов.

Помидоры фаршированные сыром одна из классических и самых любимых закусок на праздничном столе летом. Именно летом можно купить самые ароматные и спелые помидоры, и приготовить эту чудесную закуску.

Предлагаю вашему вниманию один из многочисленных вариантов как можно нафаршировать помидоры, чтобы было вкусно, просто, и всем понравилось.

Ингредиенты:

  • 9-10 небольших помидоров
  • 200 г адыгейского сыра
  • 2 пучка зеленого лука
  • небольшой пучок свежего укропа
  • небольшой пучок свежей петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1-2 столовые ложки майонеза (или густой сметаны)
  • соль по вкусу
Читайте также:  Пару раз фиолетовые розы ловили на гипнозах

Приготовление:

Тонким острым ножом отрежьте фигурно верхнюю часть каждого помидора.

Выньте острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки.

Натрите каждый помидор небольшим количеством соли изнутри и поставьте отверстиями вниз на бумажное полотенце на 20-30 минут.

В миске разомните адыгейский сыр вилкой.

Промойте и мелко нарежьте лук, укроп и петрушку. Добавьте к сыру.

Очистите и выдавите через пресс чеснок. Добавьте в смесь.

Добавьте 2 столовые ложки майонеза (можно заменить сметаной), соль по вкусу и перемешайте.

Заполните каждый помидор начинкой помощью чайной ложки. Расставьте на блюде и подавайте.

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите попробовать что-то новенькое к приевшимся гарнирам? Тогда рекомендую узнать, как приготовить адыгейский сыр с помидорами. Легко, быстро и аппетитно, только ради этого такой сыр стоит купить.

Описание приготовления:

Способ, как сделать адыгейский сыр с помидорами, довольно простой, но на вкус получается невообразимо вкусно! Обязательно попробуйте, ведь сам по себе адыгейский сыр очень полезный, а при таком варианте готовки мы лишь подчеркнем его вкус, так что польза и специфический вкус никуда не денутся.

Рецепт:
1. Итак, помидоры и базилик тщательно вымоем и обсушим.
2. Теперь помидоры и сыр нарезаем средней соломкой или кубиками, – тут уже на ваше усмотрение.
3. Ставим на огонь сковороду с оливковым маслом, и как только нагреется, – обжарим в ней наш сыр с добавлением соли и примерно половины всех листиков базилика.
4. Когда сыр станет золотистым, его мы с огня снимаем, и выкладываем на тарелку, выложив сверху слой базилика.
5. Теперь в той же сковороде обжарим помидоры с оставшимся базиликом с двух сторон.

Готово! Выкладываем помидоры поверх сыра, сверху украшаем листиками базилика, солим и перчим по вкусу, и поливаем все вместе маслом, которое осталось в сковороде после обжарки. Аромат божественный! Но если вы не любите базилик, этот простой рецепт адыгейского сыра с помидорами сможет обойтись и без него. Приятного аппетита!

Читайте также:  Бересклет бородавчатый дикорастущие растения

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр
Блюдо: Закуски