Содержание
Традиционно в России помидоры фаршируют брынзой. Но в этом рецепте мы предлагаем вам использовать более нежный сорт адыгейского сыра. В качестве начинки: мякоть помидора с сыром, оливками и зеленью майорана.
Ингредиенты для приготовления помидоров фаршированных адыгейским сыром
- помидоры 2 шт.
- сыр адыгейский 150 гр. (также подойдут сорта Алметте, Филадельфия или брынза)
- маслины 12 шт.
- отруби 2 ст. л.
- масло сливочное 1 ст. л.
- чеснок 1 долька
- перец черный молотый по вкусу
- петрушка по вкусу
- майоран по вкусу
- соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Приготовление помидоров фаршированных адыгейским сыром:
Шаг 1: Извлеките мякоть из помидоров.
Шаг 2: Делаем начинку и фаршируем помидоры.
Шаг 3: Делаем "крышечку" для помидоров.
Советы к рецепту:
– – Блюдо рассчитано на 2 порции, но вы можете готовить любое желаемое количество фаршированных помидоров, просто пропорционально увеличивая число ингредиентов.
– – Используйте ваши любимые травы для создания начинки для помидора: кинзу, розмарин, тимьян.
– – Добавьте в фарш немного мелко нарезанной селедки, красной рыбы или измельченных грецких орехов.
Помидоры фаршированные сыром одна из классических и самых любимых закусок на праздничном столе летом. Именно летом можно купить самые ароматные и спелые помидоры, и приготовить эту чудесную закуску.
Предлагаю вашему вниманию один из многочисленных вариантов как можно нафаршировать помидоры, чтобы было вкусно, просто, и всем понравилось.
Ингредиенты:
- 9-10 небольших помидоров
- 200 г адыгейского сыра
- 2 пучка зеленого лука
- небольшой пучок свежего укропа
- небольшой пучок свежей петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 столовые ложки майонеза (или густой сметаны)
- соль по вкусу
Приготовление:
Тонким острым ножом отрежьте фигурно верхнюю часть каждого помидора.
Выньте острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки.
Натрите каждый помидор небольшим количеством соли изнутри и поставьте отверстиями вниз на бумажное полотенце на 20-30 минут.
В миске разомните адыгейский сыр вилкой.
Промойте и мелко нарежьте лук, укроп и петрушку. Добавьте к сыру.
Очистите и выдавите через пресс чеснок. Добавьте в смесь.
Добавьте 2 столовые ложки майонеза (можно заменить сметаной), соль по вкусу и перемешайте.
Заполните каждый помидор начинкой помощью чайной ложки. Расставьте на блюде и подавайте.
| Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите попробовать что-то новенькое к приевшимся гарнирам? Тогда рекомендую узнать, как приготовить адыгейский сыр с помидорами. Легко, быстро и аппетитно, только ради этого такой сыр стоит купить.
Описание приготовления:
Способ, как сделать адыгейский сыр с помидорами, довольно простой, но на вкус получается невообразимо вкусно! Обязательно попробуйте, ведь сам по себе адыгейский сыр очень полезный, а при таком варианте готовки мы лишь подчеркнем его вкус, так что польза и специфический вкус никуда не денутся.
Рецепт:
1. Итак, помидоры и базилик тщательно вымоем и обсушим.
2. Теперь помидоры и сыр нарезаем средней соломкой или кубиками, – тут уже на ваше усмотрение.
3. Ставим на огонь сковороду с оливковым маслом, и как только нагреется, – обжарим в ней наш сыр с добавлением соли и примерно половины всех листиков базилика.
4. Когда сыр станет золотистым, его мы с огня снимаем, и выкладываем на тарелку, выложив сверху слой базилика.
5. Теперь в той же сковороде обжарим помидоры с оставшимся базиликом с двух сторон.
Готово! Выкладываем помидоры поверх сыра, сверху украшаем листиками базилика, солим и перчим по вкусу, и поливаем все вместе маслом, которое осталось в сковороде после обжарки. Аромат божественный! Но если вы не любите базилик, этот простой рецепт адыгейского сыра с помидорами сможет обойтись и без него. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр
Блюдо: Закуски