Ореховые перепонки на спирту

Применение настойки на ореховых перегородках повышает результативность лечения различными медикаментами. На протяжении многих десятилетий грецкие орехи по праву считались целебными плодами. Уникальный настой из их перепонок пьют во время прохождения лечения разных недугов.

Грецкий орех считают очень полезным продуктом. Он обладает определенными свойствами, а его перепонки дают терапевтический долговременный эффект. Стоит рассмотреть лечебные свойства настойки на водке из перегородок созревшего грецкого ореха и показания к применению такого лекарства.

Польза и вред настойки перепонок грецкого ореха

Ореховая настойка приносит ощутимую пользу больному. Перепонки орехов состоят из нижеперечисленных полезных компонентов:

• дубильные вещества делают настой на водке вязким, этим раствором успешно лечат диарею, а при полосканиях рта снижают кровоточивость десен;
• антиоксиданты уменьшают вероятность образования онкологии, настойка предотвращает возникновение рака молочной железы у женщин и злокачественной опухоли предстательной железы у мужчин;
• йод убирает дефицит микроэлемента в организме, ореховые перепонки быстро избавляют человека от недугов щитовидки, а также восстанавливают память.

Настойки, которые изготавливают на водке, спирту или воде, используют во время лечения определенных болезней. Ореховые перегородки обладают следующими свойствами:

• нормализуют иммунитет больного человека;
• укрепляют нервы, восстанавливают нормальный режим сна, повышают стрессоустойчивость и успокаивают;
• помогают при возникновении сахарного диабета;
• восстанавливают нормальный обмен веществ;
• ускоряют кровоток в мозге;
• нормализуют работу ЖКТ, убирают расстройство пищеварения и снимают воспаление в кишечнике;
• помогают при болезнях суставов, поясничном радикулите и шейном или спинном остеохондрозе;
• восстанавливают работу сердечных мышц, очищают сосуды и нормализуют давление, убирают атеросклероз и ИБС;
• уничтожают различных микробов и заживляют небольшие раны;
• убирают бактериальные высыпания или грибок на коже;
• избавляют больного от пневмонии.

Помимо ощутимой пользы от применения настойки на водке перегородок из созревших грецких орехов, иногда этот раствор причиняет вред человеческому организму. Такое может произойти при неправильном или непостоянном приеме, а также во время передозировки. Если пациент внезапно увеличил концентрацию лекарства, последствия также будут негативными.

Передозировка настойки из ореховых раскрошенных перегородок на водке приводит к появлению сонливости, сильного потоотделения, тошноты, рвоты, а также к помутнению сознания и головокружению. Чтобы избавиться от перечисленных побочных эффектов, надо перестать принимать лекарство и сходить на прием к терапевту.

Для чего принимают настой перепонок грецкого ореха

Маленькие и незаметные ореховые перепонки хорошо помогают в лечении большого перечня заболеваний.

Раствором из подобных перегородок пользуются при появлении следующих состояний и патологий:

• ослабленный иммунитет;
• гормональный сбой;
• гипертония;
• сахарный диабет;
• заболевания желудка, кишечника;
• миома матки у женщин;
• конъюнктивит;
• панкреатит;
• астма и заболевания легких;
• невроз и другие болезни нервной системы;
• ожирение;
• аденома простаты у мужчин;
• поясничный радикулит;
• колит;
• потеря памяти;
• йододефицит.

Применение спиртовой настойки перегородок грецкого ореха также помогает при сильной утомляемости и ослаблении организма после перенесенной болезни или хирургического вмешательства.

После использования этого раствора исчезает бессонница, повышенная потливость раздражительность.

Настойка из перегородок грецкого ореха при щитовидке

При наличии различных недугов щитовидки в ежедневный рацион добавляют 5 орехов и пьют отвар из их перепонок. Изготовление включает такие действия:

1. В стакан с кипятком добавляют 20 г сырья и ставят посуду на слабый огонь.
2. После того как вода вскипела, варят раствор около 10-15 минут.
3. Остужают жидкость и отфильтровывают ее.

Ореховый настой пьют 3 раза в день по 20 мл. Продолжительность применения этого лекарства составляет 10 суток.

Настойка перегородок грецкого ореха для женского здоровья

Настоем из ореховых раскрошенных перегородок на водке пользуются при лечении различных женских недугов (например, миома, киста матки).

Такой раствор восстанавливает гормональный фон. Различные нарушения эндокринной системы могут возникать на протяжении всей жизни женщин: от подросткового периода до престарелого возраста.

При изготовлении и применении орехового настоя выполняют следующие действия:

1. В стеклянную банку добавляют 40 г высушенных перепонок.
2. Полученную смесь заливают 150 мл водки.
3. Настаивают раствор 7 суток в темном месте, а потом применяют в качестве растирок для кожи.

Готовое лекарство добавляют в компрессы. Его накладывают на воспаленные области груди. Одновременно 10 капель раствора смешивают с водой и пьют 1 раз в сутки натощак.

Настой из перегородок грецкого ореха для суставов

Ореховые перепонки также применяют при ежедневном недомогании в суставах или при поясничном радикулите. Такое лечение настойкой из перегородок созревших грецких орехов на водке дает большой терапевтический эффект.

1. Перебирают 55-65 г перепонок, просушивают их и засыпают в стеклянную небольшую банку.
2. Заливают смесь 200 г магазинной водки.
3. Ставят банку с раствором, которая прочно закрыта стерильной крышкой, в затемненное место и настаивают ровно 30 суток.

Готовым раствором растирают воспаленный участок кожи или добавляют в компресс. Настой по кругу втирают в болевой центр в вечернее и утреннее время. Спустя несколько суток после применения этого лекарства наступает заметное облегчение.

При сахарном диабете

Такой настой из измельченных ореховых перепонок используют и при сахарном диабете. При применении этого лекарства выполняют нижеперечисленные действия:

1. 40 г перепонок заливают 250 мл кипяченой воды.
2. Полученный раствор 1 час проваривают на водяной бане.
3. Отвар остужают, а затем процеживают.

Диабетики принимают ореховый настой по 50 г 3 раза в сутки за 30 минут до употребления пищи. Курс лечения – 3-6 месяцев.

Для иммунитета

Настойкой из ореховых перегородок на водке пользуются для поддержания иммунитета. Техника изготовления раствора выполняют следующая:

1. Измельчают и засыпают 3 столовые ложки перепонок в небольшую банку и плотно закупоривают крышкой.
2. Заливают полученную смесь 200 г водки и ставят в затемненное место (например, в кладовку или погреб).
3. Выдерживают ровно 7 суток, а затем несколько раз процеживают настойку через марлю.

Готовый раствор принимают по определенному распорядку. В целях поддержания или восстановления иммунитета берут 10 капель настоя и разводят в 1 столовой ложке воды. Пьют это лекарство перед употреблением пищи, 4-5 раз за сутки.

При ОРВИ и ОРЗ

Ореховые перегородки уничтожают микробов. Настой из этих перепонок на водке считают эффективным антисептическим средством.

При лечении ОРВИ и ОРЗ состав готовят так:

1. В небольшую банку с 20-ю ореховыми перепонками наливают 0,5 л водки.
2. 10 дней настаивают раствор в затемненном месте, ежедневно взбалтывают его.
3. Процеживают, а потом утром и вечером принимают готовое лекарство по 1 столовой ложке.

Ореховый раствор используют при лечении ангины. Тогда 1 чайную ложку настоя на качественной водке немного разбавляют в стакане с теплой водой и полощут больное горло.

Как сделать настойку из перегородок грецкого ореха

Важно понимать, сколько перепонок надо использовать для приготовления лечебного состава. Одни люди советуют наполнять банку доверху, а другие – класть только 1-3 столовых ложки на 1 л. Важно разобраться в правильной рецептуре.

Как настаивать перегородки грецких орехов на водке

При изготовлении и применении лекарства ореховые перепонки заливают 200-ми мл водки. Как правило, соотношение сырья и спирта составляет 1 к 3.

Перегородки засыпают целыми или измельченными. Готовый раствор ставят в затемненное место на 3 недели. Затем это лекарство пьют по 1 столовой ложке 2 раза в сутки, за 20 минут до приема пищи.

Настойка из перегородок грецких орехов на спирту

При лечении применяют настой на спирту из ореховых раскрошенных перепонок. При изготовлении и применении этого раствора выполняют такие действия:

1. На 1/3 заполняют 0,5 л банку ореховыми перепонками и заливают их доверху водкой.
2. Полученный раствор настаивают на протяжении 2–3 недель.
3. Готовое лекарство процеживают и пьют по 1 столовой ложке до употребления пищи.

Рецепт настойки на ореховых перегородках на воде

При лечении различных недугов используют настойку на воде из ореховых перепонок. При изготовлении и применении отвара выполняют такие действия:

1. Высыпают 125 г ореховых перепонок в маленькую кастрюлю.
2. Заливают перепонки двумя стаканами холодной проточной воды, а потом полученный раствор доводят до кипения.
3. Убавляют огонь и оставляют отвар на 10 минут.
4. Процеживают раствор.

Готовый ореховый настой выпивают по 1 глотку 3 раза в сутки на протяжении 2–4 недель. При этом в раствор добавляют варенье или мед.

Как пить настойку из перегородок грецкого ореха

Настойкой на водке из ореховых измельченных перегородок пользуются таким образом:

1. В первые дни лечения 15 капель раствора разбавляют 30-ю мл теплой прокипяченной воды.
2. Пьют настойку 3 раза в сутки.
3. Постепенно количество капель повышают до 20.

Продолжительность применения настоя составляет 60 суток. Затем сделать перерыв на 10 суток, и повторить все заново.

Меры предосторожности

Во время применения настойки на водке из перегородок созревших грецких орехов надо быть уравновешенным. В этом лекарстве есть спирт, поэтому ореховый раствор не употребляют в таких ситуациях:

• перед тем как сесть за руль;
• при занятиях трудовой или иной деятельностью, во время которой нужно быть очень внимательным и быстро реагировать;
• во время беременности;
• до 18 лет.

Настойка на ореховых перегородках состоит из различных витаминов и полезных микро- и макроэлементов. Однако такой раствор считают очень сильным, поэтому его принимают только по врачебному рецепту.

Организм человека быстро усваивает ореховый настой, который разбавлен водой. Его пьют в чистом виде, но до употребления пищи.

Противопоказания к применению настойки из перегородок грецких орехов

Несмотря на очевидную пользу от применения настойки из перегородок грецких орехов, ею могут воспользоваться не все больные. Этим лекарством нельзя пользоваться при таких недугах:

• нарушение кровяного свертывания;
• острые патологии пищевода и органов ЖКТ;
• кожные заболевания (себорея, псориаз, дерматит, крапивница, витилиго, экзема);
• во время беременности.

Таким раствором не пользуются при лечении гастрита и отека Квинке. Дети до трех лет тоже не пьют ореховую концентрированную настойку. Если учитывать существующие противопоказания, можно уберечь себя от многих проблем.

Сроки и условия хранения

Как и у многих аналогичных лечебных настоев на спирту, условия хранения этого раствора следующие: затемненное место и комнатная температура. Срок годности у подобных лекарств составляет 3 года.

На протяжении этого периода времени ореховая настойка не теряет полезных свойств. После приготовления раствор сразу же переливают для хранения в стеклянную темную бутылку. Если условия хранения были нарушены, утрачиваются полезные свойства состава, принимать лечебное средство уже не так эффективно.

Отзывы о перегородках грецких орехов на водке

Заключение

Сегодня применение настойки на ореховых перегородках способствует успешному лечению разных патологий. Но такое лекарство используют далеко не все больные, ведь у него есть много различных противопоказаний. Настойка на перегородках грецких орехов имеет много полезных свойств, однако, самостоятельно и без врачебной консультации применять ее нельзя. Сначала надо сходить к терапевту и получить рецепт на ее употребление. Самовольное применение ореховой настойки приведет к возникновению негативных последствий.

Рецепт настойки на ореховых перегородках содержит только орехи и спирт. В результате получается коричневатая жидкость, внешне очень похожая на чай, однако резко отличающаяся от него запахом, вкусом и, конечно же, полезными свойствами.

Полезные свойства настойки

Настойка на ореховых перегородках вобрала в себя все полезные вещества растения. Спирт вытягивает их на себя, превращаясь в лечебный экстракт. Перегородки или, как их еще называют – перепонки, используются при лечении желудочно-кишечных расстройств, онкологических заболеваний, гипофункции щитовидной железы и многих других болезней.

Польза для здоровья

Широко известна польза грецкого ореха, однако мало кто знает о лечебных свойствах перегородок, которые обычно после поедания ядра ореха выкидываются. А жаль, так как они обладают ценными лечебными свойствами и могут использоваться в качестве:

1. Источника йода, которого так не хватает в центральной и южной областей России. Настойка на ореховых перепонках способна с лихвой восполнить этот недостаток в организме человека и предотвратить огромное количество болезней, вызываемых нехваткой этого жизненно необходимого элемента.
2. Природного антибиотика, так как содержит вещества, предотвращающие рост и развитие патогенных микробов.
3. Противоопухолевого средства, способствующего выведению из организма канцерогенов и останавливающего размножение раковых клеток.
4. Общеукрепляющего препарата, повышающего иммунитет, регулирующего обменные процессы.
5. Средства, понижающего артериальное давление.
6. Вяжущего и противодиарейного;

Помимо этого, настойка значительно улучшает работу головного мозга, восстанавливает сон, укрепляет память. Препарат рекомендован к употреблению людям, которые перевалили сорокалетний рубеж своей жизни. Именно в этом возрасте возникают предпосылки к возникновению рассеянного склероза и старческого слабоумия. Часто настойку используют при лечении суставных болезней.

Совет! Для того чтобы узнать, нуждается ли ваш организм в дополнительном поступлении йода, нанесите на ночь, перед сном, полоску из йода. Если к утру, она исчезнет, то это верный сигнал нехватки микроэлемента. В этом случае запасайтесь ореховыми перегородками и срочно восполняйте дефицит.

Применение

Спиртовая настойка на ореховых перегородках используется при лечении следующих заболеваний:

• гипофункции щитовидной железы;
• артрита;
• опухолевых образований;
• гипертонии;
• сахарного диабета;
• болезней пищеварительного тракта;
• радикулита;
• панкреатита;
• конъюнктивита;
• диареи;
• колита.

Кроме всего прочего, препарат обладает способностью обезболивать, облегчает течение воспалительных процессов. Настойка обладает активностью против большинства болезнетворных бактерий и применяется в качестве антибактериального средства при инфекциях. Она также оказывает седативное свойство, что используется при лечении стресса, нервных расстройств, неврозов. Препарат помогает нормализовать обмен веществ, сбросить лишний вес, повысить иммунитет, укрепить здоровье.

Противопоказания

Не рекомендуется применять настойку при следующих болезнях:

• острой стадии гастрита;
• язвенной болезни желудка и кишечника;
• некоторых кожных заболеваниях – псориазе, экземе, нейродермите.

Противопоказан он также людям с аллергическими реакциями на этот препарат. Беременным женщинам, кормящим матерям и маленьким детям следует употреблять водные настои, отвары, так как доказано вредное влияние спирта на развитие детского организма. Настойка также не рекомендуется при одновременном приеме препарата и занятиях деятельностью, связанной с необходимостью повышенного внимания – вождении транспорта, высотном строительстве, альпинизме.

Совет! Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем лечиться при помощи настойки, так как этот препарат имеет ряд противопоказаний к применению.

Рецепты приготовления

Самый простой рецепт настойки на ореховых перегородках содержит всего два ингредиента – ореховые перепонки и спирт. Для приготовления понадобится:

• перегородки из 20-25 орехов;
• 70% спирт – 100 мл.

Ореховые перегородки помещают в стеклянную емкость, уплотняют и заливают спиртом. Затем плотно закрывают пробкой и ставят в темное, прохладное место на неделю. По истечении 7 дней настойку процеживают и применяют для лечения опухолей, укрепления иммунитета.

Подобным же образом готовится настойка ореховых перегородок на водке. Для ее приготовления необходимо взять:

• 3 ст. ложки измельченных перегородок;
• водка – 150 мл.

В емкость, объемом не менее 200 мл засыпаются перегородки, затем они заливаются водкой. Банку или бутылку закрывают крышкой и оставляют на неделю для настоя. Приготовленное подобным образом лекарство используют при желудочно-кишечных болезнях, диабете, атеросклерозе.

Существует еще один вариант приготовления настойки на водке. Для него берется бутылка, объемом на пол-литра, треть ее заполняется перегородками, а оставшееся пространство наполняется водкой. Настаивается этот раствор примерно 2 недели, затем процеживается и употребляется при гипофункции щитовидной железы, артрите, ревматизме.

Применение настойки

Приведенный выше способ приготовления является базовым рецептом. Он может изменяться или дополняться в зависимости от заболеваний, которые предстоит лечить.

Сахарный диабет

Настойка на ореховых перегородках будет полезна больным, страдающим сахарным диабетом Iи II типа. Препарат уменьшает выраженность симптомов заболевания и снижает риск развития инфекционных осложнений.

Для приготовления настойки потребуется:

• 2 ст. л. ореховых перегородок;
• 100–150 г спирта(чтобы полностью покрыл перепонки).

Состав выдерживают 7 дней в темном помещении, регулярно взбалтывая. Принимают ежедневно на голодный желудок, растворив 5 капель препарата в 50 мл жидкости. Продолжительность терапии составляет 1–3 месяца.

Внимание. Показателем эффективности лечения будет нормализация сахара в крови и улучшение общего состояния — уменьшение чувства голода и жажды, исчезновение зуда.

Болезни сердца

Немного по-другому готовят настойку на перегородках грецких орехах для лечения аритмии, начальной стадии ишемии, сердечной недостаточности.

Для настойки собирают и сушат сырье из 3 кг плодов. Затем перепонки измельчают, лучше в кофемолке и заливают ½ литра качественной водки. Выдерживают в темном месте 14 суток, хранят в холодильнике.

Принимают препарат по чайной ложке один раз в день перед завтраком.

Панкреатит

Помогает спиртовая настойка на перегородках и при воспалении поджелудочной железы. Для облегчения состояния больного 5 капель снадобья, приготовленного по базовому рецепту (3 ложки перегородок на 150 мл водки) разводят в 50 мл жидкости и принимают перед обедом. Курс лечения — не более 3 месяцев.

Суставные недомогания

Известно, что спиртовая вытяжка перепонок грецкого ореха хорошо помогает при суставных болях различного характера. Обладая выраженным противовоспалительным действием, препарат буквально за неделю снимает обострение и восстанавливает подвижность.

Снадобье готовят из следующих ингредиентов:

• перепонки грецкого ореха — 4 ст. л.;
• водка — ½ стакана;
• корень сабельника — 1 ст.л.

Смесь настаивают 12–14 суток в темном месте и используют для внутреннего и наружного применения. Готовый препарат втирают в больные участки каждый вечер или при появлении дискомфорта.Можно сделать компресс и оставить его на ночь.

Женские гинекологические заболевания

Лечение женской половой сферы основано на нормализации гормонального фона организма и устранении воспалительного процесса.
Внимание. Такие патологии, как миома и мастопатия опасны своим перерождением в раковую опухоль, поэтому бороться с ними следует всеми возможными способами, включая и народные средства.

В основе лечения лежит классическая настойка из ореховых перегородок, приготовленная из 100 мл спирта и 3 десертных ложек перепонок. Смесь настаивают в темной посуде и принимают трижды в день, начиная с 5 капель на четверть стакана воды. Дозировку постепенно увеличивают, доведя ее до 30 капель в сутки.

Весь период лечения необходимо находиться под наблюдением врача.

Заболевания ЖКТ

Хороший эффект дает вытяжка из пластинок грецкого ореха при различных патологиях желудочно-кишечного тракта. Так, при затянувшихся поносах снадобье применяют 3–4 раза в день на голодный желудок, разведя чайную ложку препарата в половине стакана воды.

Помогает спиртовая настойка и при колитах.В этом случае 10 капель вытяжки растворяют в 25 мл жидкости и выпивают перед приемом пищи 4 раза в сутки. Продолжительность лечения составляет 1,5–2 месяца.

Ореховые перегородки для красоты

Женщинам Востока давно знаком рецепт приготовления лосьона для волос из перепонок грецкого ореха. Снадобье устраняет излишнюю сальность локонов, борется с перхотью, обеззараживает кожу головы. Пользоваться препаратом можно несколько раз в неделю, нанося его в промежутках между банными процедурами.

Для приготовления лосьона понадобится:

• 50 г перегородок;
• 1 ч. л. свежего меда;
• розовое и жасминовое масло;
• стакан водки.

Смесь настаивают 14 суток, затем процеживают и смазывают кожу голову. Настойку можно добавлять в маски и смешивать с другими притирками.

Совет. Лосьон необязательно смывать шампунем. Достаточно ополоснуть волосы прохладной водой и высушить феном.

Этой же настойкой можно протирать жирную кожу лица в летнее время. Средство отлично очищает и сужает поры, предупреждает появление гнойничков, подсушивает кожу.

Такое, казалось бы, незамысловатое средство, как настойка на ореховых перегородках может принести огромную пользу. Препарат широко применяют как для лечения, так и для профилактики большого количества заболеваний. Однако не следует забывать и о противопоказаниях. Они есть, поэтому перед использованием снадобья желательно проконсультироваться с врачом.

Очень интересный рецепт приготовления настойки с вишневым вареньем и медом можно узнать из этого видеоролика:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 22-04-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Перегородки грецкого ореха – чуть ли не самый первый продукт, использованный человечеством для облагораживания домашнего дистиллята, дешевый, доступный и интересный. Многократно проверенные рецепты не перестают совершенствоваться, в дело идут самые разные добавки. Настойка на перегородках грецкого ореха обладает насыщенным коньячным цветом, интересным ароматом и вкусом, а кроме того – у нее есть масса лечебных свойств.

С детства помню, что из грецких перепонок делается домашний «коньяк». Сказать, что это на самом деле так, нельзя – есть рецепты, значительно точнее имитирующие вкус коньяка. Однако это не значит, что настойка перегородок грецкого ореха на водке – плохой напиток. Очень хороший, только на коньяк не похож. Вкус и аромат, а главное цвет его настолько интересны, что постепенно рецептура вышла за рамки просто облагораживания самогона – теперь эту настойку делают и на спирте, и даже на покупной водке. Сегодня мы узнаем несколько рецептов данного зелья – с добавками и без оных, – а также поговорим о его свойствах: полезных и наоборот.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

Тинктуры и питьевые настойки из перегородок грецкого ореха

Первый вопрос, возникающий у любого, кто собрался готовить настойку на ореховых перепонках – сколько, собственно, этих самых перепонок класть? Информация в интернете разнится – одни советуют засыпать банку доверху, другие – класть только столовую ложку на литр, а то и на 2-3. Где правда?

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Ореховая тинктура. Польза и применение

На самом деле все довольно просто. В путанице виновата специфика русского языка – у нас «настойкой» называют и целебное снадобье, и алкогольный напиток. Опытные самогонщики борются с этим несоответствием, постепенно вводя в обиход простое и красивое слово «тинктура» – лекарственная настойка. Давайте же и мы присоединимся к их усилиям!

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

Ореховую тинктуру нельзя лакать бидончиками! В ней содержится уйма разнообразных пользительных составляющих, а, как известно, лекарство от яда отличается только дозировкой. Делают ее из расчета: перепонки 20-25 орехов всего на 100 граммов медицинского спирта, а употребляют по 10 капель трижды в день. Такая микстура применяется:

p, blockquote 5,0,1,0,0 –>

• Как источник йода. При дефиците йода плохо работают железы внутренней секреции, особенно страдает щитовидная и предстательная.
• При различных расстройствах желудка и диарее. Перегородки в избытке содержат легковысвобождаемые дубильные вещества, в том числе – танин, которые обладают крепительным эффектом.
• При повышенном давлении. Еще одно волшебное снадобье, снижающее АД, что весьма актуально для гипертоников и ВСД-шников, коих среди нас – большинство.
• Для профилактики онкологи, особенно рака молочной и предстательной железы.
• Для профилактики болезней сердца. Гамма-токоферол – редкий подвид витамина Е – считается очень полезным для сердечников.
• Для поднятия мужской силы, иммунитета, улучшения гормонального фона и общего самочувствия.

Есть у нашей тинктуры и противопоказания. Ее нельзя применять людям с повышенной свертываемостью крови, гастритом или язвой, пониженным давлением, псориазом и экземой.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Простейшая настойка из ореховых перепонок на спирту

Конечно, в некотором смысле все вышеуказанные полезные и вредные свойства сохраняет и обычная «питьевая» настойка. Ведь именно йод дает ей цвет, а дубильные вещества – «благородный» вяжущий привкус. Поэтому все рекомендации и противопоказания к применению сохраняются, только в уменьшенном масштабе. Хотя это смотря сколько ее вылакать…

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

Простой рецепт настойки на грецких перегородках таков:

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

• 2 л спирта или самогона 45%
• 1/3 стакана перепонок грецкого ореха

Как приготовить:

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

Насыпать перепонки в трёхлитровую банку, герметично закрыть и оставить в тёмном прохладном месте на одну неделю Затем процедить, слегка подсластить (сахаром, мёдом, сиропом) по вкусу, дать отдохнуть от 2-3 дней и можно употреблять.

p, blockquote 10,1,0,0,0 –>

Такой напиток обладает красивым цветом и приятным вкусом. Но вот аромат у него слабенький, да благородства маловато. Поэтому к перегородкам можно присовокупить разные добавки. Самые распространенные: половинка чернослива, треть стакана вишневых веточек, столовая ложка шиповника, столовая ложка коры дуба (или/или).

p, blockquote 11,0,0,0,0 –>

Есть, конечно, несколько более сложных и интересных рецептов. О них – ниже.

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

p, blockquote 13,0,0,0,0 –>

Облагораживаем самогон ореховыми перепонками

Существует множество рецептов настоек на перегородках грецкого ореха. Я выбрал 2 – на мой взгляд, самые интересные – с форума самогонщиков homedistiller.ru. Одна из них – с медом и пряностями, а другая – с чаем, специями и дубовой щепой, «под коньяк».

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

Пряная настойка из ореховых перегородок

• 1 л водки, спирта или самогона 40-50%
• 50 граммов перепонок грецкого ореха
• 1 бутон гвоздики
• 1-2 маленьких палочки корицы
• 2 ст. л. мёда – лучше прозрачного, майского

Как сделать:

p, blockquote 15,0,0,1,0 –>

Все ингредиенты закинуть в банку, залить алкоголем, хорошенько перемешать. Отстаивать около 2 недель, в темном месте, периодически встряхивая. Последние пару дней не трогать, чтобы осела муть. После этого напиток декантировать и пропустить через ватный фильтр, оставить отдыхать еще на недельку. При необходимости – отфильтровать повторно, так как корица и мед содержат много примесей, и осадок будет появляться неизбежно.

p, blockquote 16,0,0,0,0 –>

Такой напиток с выдержкой становится значительно лучше. Но передерживать его вместе с перепонками нельзя – иначе вяжущих веществ в нем станет чересчур уж много.

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

Домашний «коньяк» на грецких перегородках

Этот рецепт сложнее и составляющих в нем больше, но и результат он даст, однозначно, более качественный, особенно если готовый напиток выдержать длительное время.

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

• 3 л самогона или спирта 50%
• 1/3 стакана перепонок грецкого ореха
• 1 ст. л. чёрного не ароматизированного чая*
• 3-4 бутона гвоздики
• 1 ст. л. тмина
• 1 ч. л. подготовленной дубовой коры
• 10 г ванильного сахара (не ванилина!)
• 1 ст. л. сахарного песка
• щепотка лимонной кислоты

* — можно использовать чаи с натуральными ароматизаторами или китайские чаи с различной технологией обработки, например, подкопченный Сяо Чжун. Рекомендую ознакомиться с рецептами чайных ликёров и чайно-винных настоек для осознанного выбора чая.

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

Приготовление:

p, blockquote 20,0,0,0,0 –>

1. Чай, гвоздику, перепонки, тмин и ванильный сахар засыпать в банку, туда же добавить на кончике ножа лимонной кислоты, залить алкоголем под крышку, как следует перемешать.
2. Настаивать напиток до недели в темном теплом месте, периодически встряхивая.
3. По окончании срока настаивания – профильтровать через марлю, а потом – ватный или кофейный фильтр.
4. Сделать стандартный сироп из равных частей сахара и воды, добавить в настойку.
5. Следующий этап – настаивание на дубовой коре. Для этого кору дуба нужно подготовить – замочить в кипятке, или же – заменить ее дубовой щепой. Подробнее читайте в данной статье.
6. Берем ложку коры, заливаем настойкой, банку плотно закупориваем и отправляем настаиваться минимум на месяц, а то и дольше (автор рецепта просто закатывал напиток в банки и выдерживал 2 года, но это как получится).
7. После месяца напиток можно профильтровать и оставить отдыхать в бутылках – на сколько хватит терпения.

p, blockquote 21,0,0,0,1 –>

Помните, что настойки из перегородок грецкого ореха делаются миллионом различных способов, и все они были придуманы обычными людьми. Редакция «Ромового Дневника» придерживается того убеждения, что рецепт – это только рекомендации, а не обязательное руководство, поэтому мы и стараемся рассказать вам побольше о вариациях того или иного напитка, сырье, ингредиентах, процессах, происходящих в нем, и других нюансах. Будьте с нами – и узнаете больше!