Содержание
- 0.1 Белокрыльник болотный – калла. Самая настоящая!
- 0.2 Белокрыльник болотный – «хлебница» и «богородицына помочь»
- 1 Ареал обитания белокрыльника
- 2 Характеристика каллы болотной
- 3 Описание корневища
- 4 Характеристика листьев
- 5 Как цветёт белокрыльник болотный?
- 6 Плоды каллы болотной
- 7 Возможность употребления частей растения в пищу
- 8 Использование белокрыльника болотного в медицине
- 9 Выращивание и уход
- 10 Описание и химический состав
- 11 Лечебные свойства растения
- 12 Противопоказания к применению
Здравствуйте, дорогой читатель!
Белокрыльник болотный обязательно привлечет внимание необычностью своего облика. И еще тем, что в белокрыльнике каждый наверняка заметит нечто знакомое. Правда … знакомое вовсе не по болотному ландшафту. Белый лист – покрывало, оттеняющее соцветие-початок. Да это же калла!
Белокрыльник болотный весной
Белокрыльник болотный – калла. Самая настоящая!
Действительно, калла. Не совсем такая, к какой привыкли по букетам. Но зато самая настоящая. Если верить ботаникам, занимающимся систематикой растений.
Карл Линней в свое время включил в род Calla три вида растений. Современные систематики, внимательно изучив особенности их строения, развития, генетические особенности, «оставили» в этом роде семейства ароидных только один вид – белокрыльник болотный (Calla palustris L.).
Прочие растения, называемые «каллами» – именно те, что мы и знаем под этим именем, дарим в букетах, а иногда и выращиваем, отнесены к другому роду ароидных – Зантедеския (например, зантедеския эфиопская).
Растет белокрыльник болотный на границе – в пограничье воды и суши. В береговой полосе озер, как кубышка желтая. Часто – в составе сплавин, которые сам же и образует вместе с сабельником, вахтой трехлистной. И на сфагновых болотах растет, рядом с клюквой и морошкой.
В полуводном местообитании белокрыльник явно чувствует себя лучше, нежели на сфагновом болоте. Здесь он и вырастает выше – на 30 – 40 сантиметров, и часто может образовать заросли. На болоте и живет отдельными экземплярами, и росточком явно не вышел. Мои фото именно на болоте и сделаны. Зарослей белокрыльника в озерной воде пока не удалось встретить.
По свету белокрыльник болотный широко расселился. Его ареал распространен на два материка – Евразию и Северную Америку. В России болотная калла встречается в лесной зоне европейской части (на север – до Белого моря), в Западной и Восточной Сибири – в южной тайге. Растет и на Дальнем Востоке, включая Сахалин и Камчатку.
Это многолетник. У него толстые – до 2 см – членистые корневища, тянущиеся на метр и более. Они ветвятся, часто образуя на поверхности воды зарастающего озера сплавину – своеобразный «плот», на котором поселяются другие растения. Основа сплавины – стебли и корневища белокрыльника болотного, вахты, сабельника болотного.
В воде корневища белые, в торфяной почве – темно-коричневые. Если тянутся по поверхности мохового слоя – темно-зеленые. Граница «члеников» корневища – места, где образуются пучки белых мочковатых корней. Еще здесь формируются крупные почки, называемые почками возобновления. Из них вырастают новые надземные побеги.
Надземный побег – это прежде всего крупные темно-зеленые листья сердцевидной формы с заостренной верхушкой. Весьма своеобразно жилкование листьев. При первом взгляде оно может показаться дуговым (как у ландыша). Но при внимательном рассмотрении убеждаешься – это не так. Есть жилка центральная, от нее отходят боковые «веточки». Вот они-то тянутся дугами к верхушке листа. Жилки хорошо заметны с обеих сторон листа.
Лист растет на толстом черешке. Вырастает черешок из образования, именуемого «влагалищем». Верхушка этого влагалища хорошо видна в виде язычка (лигулы).
Но самый своеобразный лист вырастает на стебле – цветоносе. Лист этот называют покрывалом (или крылом). Он защищает, а во время цветения оттеняет соцветие-початок, делая его более заметным. В развернутом виде покрывало сверху белое, а с обратной стороны зеленое.
Цветочные почки у белокрыльника болотного закладываются еще предшествующим цветению летом. Тогда же вырастает и покрывало. В свернутом состоянии, закрыв зародыш соцветия, оно образует своеобразный «бутон». В таком виде цветочная почка зимует, чтобы раскрыться весной.
Цветет белокрыльник болотный в мае – июне. Белое покрывало делает растение заметным издалека, а неприятный (хотя и слабый) запах привлекает опылителей. Это мелкие мухи и жуки, потребляющие в основном пыльцу.
Цветки не крупные, не слишком яркие, обоеполые. Любопытно, что «мужское» и «женское» начала («инь и янь» ) в разных цветках початка представлены по-разному. Зависит это от места расположения цветка. Нижние цветки «преимущественно» женские – в них много пестиков, а тычинок мало. Зато на верхушке соцветия развиваются цветки с преобладанием тычинок.
К концу лета на месте соцветия образуется соплодие. В нем тесно прилегают друг к другу своеобразные ягоды с неприятным запахом, остро-жгучим вкусом. В водянистом содержимом ягод помещены от 3 до 12 семян. Семена содержат эндосперм – запас питательных веществ для питания зародыша.
Плоды белокрыльника болотного
Созревшее соплодие опускается в воду, где ягоды быстро разлагаются, а семена оказываются на «свободе». В оболочке семени развиты воздухоносные полости, что делает его очень плавучим. Именно вода разносит семена белокрыльника болотного.
Но главный способ размножения растения – вегетативный. Разрастающееся ползучее ветвистое корневище способно дать начало не просто одному – двум экземплярам, а целой популяции белокрыльника. Почки возобновления тоже участвуют в процессе вегетативного размножения. Они легко отламываются. Вместе с илом, грязью почки эти могут прилипнуть к лапкам водоплавающих птиц и быть перенесенными на другое озеро или болото.
Белокрыльник болотный – «хлебница» и «богородицына помочь»
В разных краях у белокрыльника болотного немало народных названий. Хочу акцентировать внимание на двух. Довольно часто растение называли «болотной хлебницей» (или «житницей»). Это довольно странно, если учесть, что белокрыльник болотный – растение ядовитое.
Впрочем, яды эти довольно быстро удаляются при соответствующей переработке. А основу корневища составляет крахмал, который можно использовать в пищу при острой необходимости. У крестьянина, особенно на Севере, такая необходимость возникала очень часто, если не ежегодно.
Нужно сказать, что рассуждая о «неизбежности грядущего голода», первым признаком коего видятся затруднения в приобретении устриц и пармезана (из-за «санкций»), мы в большинстве как-то подзабыли, что для наших бабушек (а то и мам) голод был весьма знаком. И это вовсе не то чувство, когда в феврале вдруг захотелося свежей клубники, а ее из-за понятно каких гадов в магазине не оказалось.
«Богородицыной помочью» (помощью) белокрыльник болотный называли вроде бы лишь на Урале (возможно, и еще где-то). Несомненно, название получено и за пищевую ценность. Но и лекарственные свойства растения народная медицина тоже использовала.
То, что ядовитое растение обладает лечебными свойствами, не только не должно удивлять – это вполне естественно. Яд и лекарство, как известно, различаются чаще всего дозировкой. И среди растений болотных очень много лекарственных.
Вот и белокрыльник болотный, как утверждают, применялся и при простудных заболеваниях, и в качестве мочегонного, и как обезболивающее при ревматизме. При укусах змей использовали наружно отвар и припарки из корневища. Но извините – все это лишь на уровне слухов! И при укусах змей ныне существуют весьма эффективные средства детоксикации. Важно своевременно обратиться к врачу!
Поверить в лекарственные свойства белокрыльника я готов. Но их все же нужно доказать. Исследования нужны. Статистические данные. А ничего этого пока нет. Остается (как и про борец северный) сказать: вероятно, обладает лечебным действием. Но доказательств нет.
Многие садоводы сейчас создают у себя пруды, водоемы. Белокрыльник болотный может быть применен для оформления береговой линии водоема в саду. Совершенно не вкусные, но необычные и привлекающие внимание ягоды могут стать причиной серьезного отравления. Об этом лучше знать, и, прежде всего, детям. А еще замечено, что траву белокрыльника поедают дикие животные – лоси, медведи. Вот только для домашнего скота она противопоказана.
Белокрыльник болотный – это приметный обитатель заболоченных местностей, берегов рек и озёр. Легенда о появлении этого растения следующая. Однажды мальчик убегал от своих недоброжелателей и упал прямо в трясину. Он сильно измазался, чистой осталась лишь одна его рука, которую и символизирует белоснежный кроющий лист растения, выросшего в том месте. Внешне белокрыльник очень напоминает декоративные растения каллы, цветы которых принято дарить на торжества.
Ареал обитания белокрыльника
Областью распространения каллы болотной (ещё одно название этого растения) является умеренная климатическая зона Северного полушария. Такой обширный ареал обитания обусловлен тем, что белокрыльник стремительно размножается и не отличается особой прихотливостью.
Характеристика каллы болотной
Белокрыльник болотный (Calla palustris) семейства ароидных (Araceae) относится к роду травянистых многолетников. Высота растения варьируется от пятнадцати до пятидесяти сантиметров. Оно может существовать при температуре окружающей среды ниже нуля и даже в замёрзшей воде. Размножение происходит осенью с помощью семян или путём деления корневища. Жизненный цикл растения длится три года. Все элементы каллы болотной ядовиты.
Это растение обладает способностью предсказывать погоду. Если кроющий лист прижат к початку, вытянут строго вверх, это к солнечному дню. Перед дождём покрывало распускается, причём чем сильнее кроющий лист отклонён от початка, тем скорее начнутся осадки.
Далее следует описание элементов, из которых состоит белокрыльник болотный.
Описание корневища
Корень белокрыльника болотного горизонтальный, ползучий, длинный и мясистый (до двух сантиметров в диаметре), имеет зелёную окраску. Длина достигает пятидесяти сантиметров. Корневище этого растения располагается на водной поверхности. Если белокрыльник произрастает в болотистом грунте, то вдоль всего отростка располагается большое количество мочковатых корешков, удерживающих всю систему в почве.
Характеристика листьев
Листья каллы болотной крупные, имеют широкую сердцевину и заострённые концы. Цвет их тёмно-зелёный. Поверхность гладкая, блестящая, заметны прожилки.
Как цветёт белокрыльник болотный?
Цветок этого растения пробивается прямо из листовых пазух. Цветоносы его голые и толстые, имеют форму цилиндра. Мелкие цветочки жёлто-зелёного цвета плотно прижаты друг к другу в одном вертикальном початке. В верхней части цветоноса расположены цветки с тычинками, а в нижней – с пестиками. Когда дует ветер, пыльца осыпается вниз. Самым красивым элементом каллы болотной является кроющий лист, окрашенный внутри в белоснежный цвет, а снаружи – в бледно-зелёный. Это светлое покрывало как бы защищает соцветие. После полного раскрытия цветов и формирования початка этот «капюшон» отклоняется от цветоноса и демонстрирует свой внутренний окрас. Благодаря именно этому элементу и появилось название «белокрыльник». Растение активно цветёт в мае-июне.
Плоды каллы болотной
Белокрыльник декоративен не только в период цветения. Когда созревают плоды, он выглядит так же эффектно. Через месяц после начала цветения этого растения образуются красивые небольшие ягоды ярко-красного цвета, которые прикреплены к початку. Каждая из них содержит от шести до восьми семянок овальной формы.
Возможность употребления частей растения в пищу
В свежем виде все части белокрыльника очень ядовитые, особенно корневище. Но с давних времён люди научились обрабатывать это растение для возможного дальнейшего употребления в пищу. Оказывается, если взять толстое корневище, высушить его, а после прокипятить, то это нейтрализует присущий ему горький вкус и ядовитые компоненты. Когда наступала ранняя весна или поздняя осень, люди вооружались вилами и граблями и шли к местам, где росла болотная калла. Белокрыльник интересовал их из-за своего толстого корневища, которое люди и доставали из ила. Именно в этот период растение накапливало в себе запас питательных веществ, особенно большим было содержание крахмала – около тридцати процентов. После добычу мыли, высушивали под солнечными лучами или в печах и перемалывали в муку. Затем полученный порошок заливали кипятком, ставили на отстой, высушивали и в полученную массу снова добавляли горячую воду. В итоге после высыхания получалась мука, избавленная от горечи и ядовитых веществ. Хлеб, который из неё выпекался, отличался приятным вкусом и пышностью.
Ещё использовался вариант, когда корневище каллы болотной измельчалось с помощью мясорубки, высушивалось и дважды проходило обработку кипятком. В результате получалась крупа, которую можно было использовать для приготовления супов или каш, в качестве начинки для пирожков.
Использование белокрыльника болотного в медицине
Обработанное вышеуказанным способом растение применяется в фармакологии и в народной медицине. Белокрыльник болотный в своём корневище содержит компоненты, которые используются для приготовления противовоспалительных и отхаркивающих средств. Вытяжки из растения добавляют в лекарственные формы для избавления от ларингита, бронхита, гастрита.
Выращивание и уход
Декоративные растения, обитающие в воде, широко используются в ландшафтном дизайне для оформления водоёмов. Белокрыльник очень любим специалистами, ведь ухаживать за ним совсем несложно. Это растение обладает эффектным внешним видом, неприхотливо в уходе, устойчиво к холодам и стремительно разрастается, покрывая прибрежную акваторию ковром из глянцевых листьев и белоснежных кроющих листов.
Лучше всего калла болотная чувствует себя в тех участках водоёма, где в течение дня присутствуют и тень, и солнечные лучи. Высаживают растение непосредственно в воду. Для предотвращения разрастания по всей площади водоёма его рекомендуется поместить в цветочный горшок с отверстиями на дне. Ёмкость нужно заполнить питательным грунтом и покрыть сверху слоем жирной глины толщиной в два сантиметра для предотвращения вымывания субстрата. Затем на дно водоёма рядом с берегом опускаются эти горшки, в которые уже посажен белокрыльник болотный.
Выращивание растения предполагает обрезание лишних побегов, которые растут в нежелательном для вас направлении. В вегетационный период каллу болотную нужно обрабатывать инсектицидами и фунгицидами для предотвращения нападения тли и развития грибковых заболеваний.
Белокрыльник болотный (Calla palustris) – это травянистый многолетник, который произрастает в болотистой местности или у берегов водоёмов. Он покрывает акваторию ковром блестящих тёмно-зелёных листьев с вкраплениями белоснежных кроющих крыльев. Так же эффектно калла болотная выглядит и в период созревания плодов. Все элементы растения ядовиты, но после правильной обработки их используют в фармакологии и в народной медицине. Ландшафтные дизайнеры любят применять белокрыльник для оформления водоёмов, ведь он очень неприхотлив, хорошо переносит низкие температуры и обладает эффектным внешним видом.
Многие ядовитые растения, в том числе и белокрыльник болотный, обладают целебными свойствами и при правильной дозировке способны излечить множество заболеваний. Многолетнее растение относится к семейству ароидные и в большинстве случаев распространяется на берегах водоемов и болотах. Среди других названий белокрыльника выделяют болотная трава, трифоль, водяной корень и белячник. Растение широко распространено на территории Евразии и северной Америки.
p, blockquote 1,0,0,0,0 –>
p, blockquote 2,0,1,0,0 –>
Описание и химический состав
Представитель семейства ароидных вырастает максимально до 30 сантиметров. У травяного растения серцевидные, длинночерешковые листья и мелкие, собранные у верхушки в початок белоснежные цветы. Початок имеет одностороннее плоское покрывало, которое заостряется кверху. Периодом цветения белокрыльника считается май—июнь месяц. По итогу появляются плоды красного цвета, которые также собираются в початок. Размножается растение с помощью воды, оно частично погружается в воду и семена разносятся течением.
p, blockquote 3,0,0,0,0 –>
В области медицины используется трава и корни белокрыльника. Они имеют уникальный химический состав. Основными компонентами растения являются сапонины, алкалоиды, дубильные вещества, крахмал, различные минеральные элементы, смолы и органические кислоты. Также в составе присутствует свободный сахар и аскорбиновая кислота (до 200 мг).
p, blockquote 4,0,0,0,0 –>
Лечебные свойства растения
Основным элементом для изготовления препаратов на основе белокрыльника болотного является корневище. С помощью лекарств на его основе лечатся многие заболевания, а именно:
p, blockquote 5,1,0,0,0 –>
- катары верхних дыхательных путей;
- воспалительные процессы в кишечнике;
- панариция;
- остеомиелит;
- острый и хронический ларингит;
- бронхит;
- хронический гастрит с секреторной недостаточностью.
Лекарственные средства на основе белокрыльника болотного имеют противовоспалительные, отхаркивающие, мочегонные свойства. Кроме того, применение отваров и настоек на основе растения помогает улучшить аппетит и наладить процессы пищеварения.
p, blockquote 6,0,0,0,0 –>
Корень белокрыльника в народной терапии используют при укусах змей. Считается, что он вытягивает жало и стабилизирует состояние больного. Также препараты с добавлением растения рекомендованы к применению при запорах, грыжах, гриппе и простуде.
p, blockquote 7,0,0,0,0 –>
Примочки и компрессы с белокрыльником болотным прикладываются к пораженным ревматизмом местам. Средство оказывает болеутоляющее действие. Считается, что если выварить корень белокрыльника, то ядовитость уйдет, поэтому некоторые принимают элементы растения даже внутрь.
p, blockquote 8,0,0,1,0 –>
Противопоказания к применению
Так как растение является ядовитым, использовать его необходимо очень осторожно. Употребление белокрыльника в свежем виде исключено, потому как может привести к серьезному отравлению и даже летальному исходу.
p, blockquote 9,0,0,0,0 –>
В сфере медицины лекарственное растение применяют достаточно редко, но если и назначают пациентам, то в строгой дозировке и под наблюдением врача. Перед применением средства следует изучить противопоказания и возможные побочные эффекты. Если после использования препарата появляются признаки аллергической реакции, ухудшение самочувствия, то прием обязательно нужно прекратить. Основными побочными действиями являются судороги, головокружение, гастроэнтерит. При первых симптомах отравления следует промыть желудок и обратиться к врачу.
p, blockquote 10,0,0,0,0 –> p, blockquote 11,0,0,0,1 –>
Белокрыльник болотный нельзя принимать внутрь в виде сока, следует избегать попадания пыльцы в органы дыхательных путей и при сборе минимально контактировать с растением.