Когда Собирать Горький Перец Для Хранения На Зиму

Горький перец — популярное культурное растение среди садоводов и огородников. Собирать горький перец для хранения на зиму следует в соответствии с определенным временем

Оптимальное время для сбора горького перца для последующего сохранения на зиму зависит от нескольких факторов, включая сорт растения и климатические условия региона.

В большинстве случаев горький перец собирают для хранения на зиму, когда плоды достигают полной зрелости и имеют яркий красный или желтый цвет. Продолжительность времени от появления первых плодов до их полной зрелости составляет около 70-90 дней, но точный срок может отличаться в зависимости от сорта и условий выращивания.

Предпочтительно собирать горький перец в сухую погоду, чтобы избежать попадания лишней влаги на плоды. Перед сбором следует оценить состояние растений, выбирая только здоровые плоды без повреждений или гнили.

Собранные горькие перцы должны быть тщательно вымыты и оставлены на солнце для высушивания. Затем они могут быть упакованы в плотные контейнеры или мешки и помещены в прохладном и сухом месте для хранения на зиму.

Не забывайте, что горький перец имеет разную остроту, поэтому для приготовления блюд можно использовать его в свежем виде или сушить, а также замораживать для сохранения аромата и вкуса.

ОТЛИЧНЫЙ СПОСОБ ДОЗАРИВАНИЯ ПЕРЦЕВ! Советы от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!