Выращивание розмарина из семян

Розмарин - средиземноморская пряность, которую можно выращивать в нашем климатеТак сложилось, что в России применяется определенный набор пряных трав. Кориандр, укроп, петрушка, иногда базилик. А ведь существует прекрасное растение розмарин. Эту экзотическую приправу можно вырастить и в нашем климате. Морская роса, свежесть моря – в переводе с латинского языка растение носит такое благозвучное название. Это многолетнее вечнозеленое и декоративно цветущее растение. Его выращивают для употребления в кулинарии и как лекарственное средство.

В Европе эту траву использовали как нюхательный табак, излечивающий насморк. В Греции розмарин считался магическим растением. Он изгонял нечистую силу, возвращал молодость, приносил счастье и благополучие. Наряду с пищевыми и лекарственными характеристиками, розмарин — это интересное декоративное растение.

Выращивание розмарина

Розмарин обладает легким сладковатым камфорно-сосновым ароматом, а вкус у него пряно-острый с приятной горчинкойИтак, как вырастить розмарин? Обычно растение распространено в южных странах. Однако эту траву можно вырастить и на дачном участке. Необходимо предусмотреть некоторые особенности выращивания:

  • Растение любит тепло, поэтому даже весенние и летние заморозки погубят его.
  • Это светолюбивая культура.
  • Почва предпочтительнее известковая, достаточно рыхлая. В кислой земле растение погибнет.
  • Участок для посадки должен быть защищен от ветра.
  • Необходим умеренный полив. Розмарин не переносит избытка влаги.
  • Несмотря на то что розмарин довольно капризное растение, он устойчив к огородным вредителям и болезням.

Семена розмарина

Размножение возможно разными способами: отводками, черенками, делением куста и из семени. Если высадить растение при помощи семян, вырастит вполне полноценный розмарин.

Выращивание из семян дело несложное. На рассаду семя высевается в ящички в конце февраля - начале марта. Через 30 дней проклюнувшиеся саженцы необходимо пикировать по разным горшочкам. С наступлением устоявшейся теплой погоды розмарин пересаживают в открытый грунт.

Семена можно прорастить, положив их во влажную тряпочку. Это процесс достаточно долгий. Пройдет не менее месяца, прежде чем вы увидите изменения. Необходимо поддерживать определенную влажность и не допустить засыхания или загнивания семян. Однако если ваши семечки проснулись, считайте, что у вас есть розмариновые кусты. Семечко с ростком высеивается в землю, неглубоко, фактически не приминая при этом почву. После этого горшок накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы не загубить слабое растение.

Как выращивать растение черенкованием?

Для черенкования нужно подготовить в конце июня молодые отростки. Черенки должны быть длиной от 8 до 10 см. Необходимо, чтобы на стебле располагались 3 или 4 междоузлия. Нижний кончик черенка заглубляется в землю на глубину в 5 см. Черенок сажаем под углом в 45 градусов. Расстояние между растениями от 10 см.

Выращиваем на подоконнике

Культура хорошо растет в домашних условиях. Его также можно использовать в кулинарных нуждах, помимо этого кустарник украсит собой интерьер. Летом необходимо растение выносить на балкон. Задолго до наступления холодов, необходимо перенести куст в дом. Из-за резкого скачка температуры у растения может начаться листопад.

С годами растение оголяется, поэтому необходимо обрезать крону весной, или зимой к концу февраля. Есть уникальный факт, чем ниже температура за окном, тем лучшее цветение розмарина будет по весне. Он выделяет в воздух фитонциды, которые дезинфицируют помещение, уничтожают вирусы, микробы и устраняют неприятные запахи. Поэтому выращивание розмарина необходимо и полезно. Это хороший целитель, изысканная пряность и эффектный цветок.

Уход за кустом розмарина

В период цветения розмарин накапливает максимальное количество эфирного масла и в это момент и надо заняться его уборкой

Уход за растением банальный, необходимо регулярно освобождать грядки от сорных трав, рыхлить почву. Из подкормок это растение любит обыкновенный коровяк в пропорциях 1:5. Кустики с розмарином необходимо беречь от холода. Для зимней спячки розмарин обязательно укрывают.

В жаркие дни побеги растения мульчируют белым песком. Это не допустит испарения влаги, понизит колебания температуры почвы, воспрепятствует образованию грунтовых корок.

Уборку производят в период цветения. Именно в этот момент он накапливает большее количество эфирного масла. Молодые побеги срезаются. Затем сушатся в проветриваемом помещенье в тени. После сушки измельчают растение и хранят в стеклянной таре с плотной крышкой. Аромат зелени сохраняется пару лет.

Внешний вид и сорта

Сорт Prostratus - это низкорослый розмарин со стелющимися побегами

Розмарин многолетний кустарник, достигающий двухметровой высоты. У стебля четырехгранная форма с белым пушком на поверхности. Листочки внешне похожи на сосновые иголки. Они достигают длины в 4 см, имеют закрученную форму внизу. Также на нижней части листа присутствует легкая светлая опушка. Цветы светло-синие, иногда лиловые. Мелкие соцветия расположены среди листвы, имеют характерный ароматный запах.

Розмарин бывает лекарственный и обыкновенный. Это растение имеет мощные развитые корни, они прорастают в глубину до 4 метров. В культуре встречаются наиболее популярные сорта. Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) – прямой кустарник, разрастается в ширину и высоту.

Известные разновидности:

  • Miss Jessopp's Variety.
  • Tuscan Blue.
  • Fastigiatus.
  • Erectus.

Сорт розмарина RoseusРозмарин распростертый (Rosmarinus prostratus) – низкие кустарники, достигают высоты до полуметра, хорошо разрастается в ширину, площадь покрытия до 1,5 м.

Известные разновидности:

  • Corsica Prostratus.
  • Rosmarinus repens.
  • Rosmarinus lavandulaceus hort
  • Rosmarinus officinalis Venzano Prostrate.

Внимание, только СЕГОДНЯ!